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觀光資訊
《静岡編》
旬魚旬菜肴めし 和
伊豆・修善寺觀光時容易前往的,下田街道沿線的「旬魚旬菜肴めし 和」。由經驗豐富的職人握製的正統壽司開始,還能品嚐使用駿河灣當地魚類製作的多樣料理。可從6種午餐方案中選擇,全部附有沙拉、蒸蛋、清湯及甜點。晚餐則以8貫和10貫握壽司最受歡迎,還可享用使用季節食材的天婦羅及活用伊豆美味的單點料理。寬敞的店內環境,給人悠閒用餐的寧靜氛圍。設有大小個室,也能應付團體客。不定期舉辦由壽司職人講授的料理教室,也廣受好評。
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特色條件
被列入世界無形文化遺產的和食,其精髓在於高湯的鮮美風味、醬油與味噌帶來的絕妙調味,以及令人賞心悅目的擺盤。和食以其獨特的魅力吸引了世界各地的人們。不妨踏上一趟美食之旅,探訪和食名店、熱門餐館以及話題食堂,細細品味和食的獨特風味吧!
全 4 施設
静岡縣 / 伊豆の国市
靜岡縣伊豆之國市,鄰近國道414號的「創作割烹 おおた」靜靜矗立。擁有45年和食經驗的店主所堅持的高湯,是將蝦等海鮮與肉類等濃郁鮮味,與鰹魚高湯結合而成的溫和風味原創高湯。這裡是可以享受當地魚及酒的空間。
静岡縣 / 御殿場市
在清水市的料亭累積經驗,在2020年継承了“鰻のひろ田(Unaginohirota)”二代目店主的位子。鰻魚會根據季節從當地採購最新鮮的“活鰻”,選用最美味的品種。珍惜在修行地學到的知識、從父親那裡傳承的技術,並重視傳統的秘製醬汁,致力於提供高品質的鰻魚料理,希望客人能安心享用。穿過店牌,帶有香氣的味道飄散開來,眼前是一個燒火爐,讓人感到溫暖舒適的空間擴散開來。店裡也有可容納20人的座敷,可依據不同場合使用。在這個鄉村風格的舒適店內,想要慢慢地品嚐鰻魚料理。
静岡縣 / 伊豆市
静岡縣 / 伊東市
位於靜岡縣伊東市135號國道旁的「伊豆高原和食処萬望亭」。以新鮮的海鮮創作和食為主打,提供豐富多樣的菜單,並提供異國料理。店內設有寬敞的座敷座位,方便家庭帶小孩或團體客人使用。
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