日本全國各地熱門的粉類料理的
熱門排行榜 TOP5 廣島縣編

拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等各式麵類,以及披薩、麵包、大阪燒等美食,日本人對這些「粉類料理」的熱愛可說是深植人心。其種類之多、風味之豐富,甚至可以說是一種文化。 這次就要為大家介紹由「旅色」讀者票選出的全國能品嚐到美味粉類料理的人氣店家排行榜。

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    廣島縣 / 広島市南区

    鉄板・お好み焼き キョウカラ

    鉄板・お好み焼き キョウカラ

    廣島縣 / 広島市南区

    鉄板・お好み焼き キョウカラ

    以餐點與款待自豪的廣島燒店

    從JR廣島站南出口步行約3分鐘即達的鐵板燒和大阪燒店「キョウカラ」。店主曾在知名的廣島燒店長期修業,細心燒製每一種食材,提供絕佳的料理。這是一家能以鐵板料理盡情享受廣島縣特色名物料理的店鋪。

    DATA
    【營業時間】 午餐:10:00〜15:00、晚餐:17:00〜23:00
    【地址】 廣島縣広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6F
    【交通】 電車:從JR各線廣島站南口步行約3分鐘
    【電話號碼】 +81-82-568-7841
    【公休日】 不定期公休
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    廣島縣 / 広島市中区

    お好み村 たけのこ

    お好み村 たけのこ

    廣島縣 / 広島市中区

    お好み村 たけのこ

    重視味道與人情味的老字號御好燒店

    位於廣島電鐵八丁堀電停步行約5分鐘的「新天地廣場大樓」。其3樓「お好み村」中,有一家充滿人情味的招牌廣島燒名店。自豪的廣島燒曾登載於「米其林指南廣島2013特別版」,用的是「磯野製麵」的生麵,每次都用大鍋煮熟,堅持使用柴魚、鯖魚和鰯的削節。宮島海域捕獲的大顆牡蠣廣島燒和奶油烤也很受好評,當地美食「魚排」、「廣島菜泡菜」、「鹽胡椒牛小排烤」也值得推薦。以女性喜愛的起司為首,還能加麻糬享受豐富的味道。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~15:00(最後點餐時間14:30)、晚餐:17:00~21:00(最後點餐時間20:00)
    【地址】 廣島縣広島市中区新天地5-13 新天地プラザビル3F お好み村内
    【交通】 電車:從廣島電鐵本線・白島線八丁堀停留所步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-82-248-1768
    【公休日】 不定期休息
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    廣島縣 / 三次市

    たむ商店 三次駅前店

    たむ商店 三次駅前店

    廣島縣 / 三次市

    たむ商店 三次駅前店

    週末時廣島・三次的人氣店也會排起長隊

    三次車站步行約1分鐘,有一家可享用20種以上御好燒的店。使用甘甜豐富的廣島產高麗菜,從肉類、海鮮、蔬菜的配料到調味料皆精心講究,可品嚐到正宗的御好燒。其中,使用表面酥脆、中間Q彈的生麵,贏得廣島No.1御好燒評選「廣島鐵板大賽」第5屆冠軍的「三次唐麵燒」是必吃的料理。「三次產入口即化半熟燒」、「濃厚炙燒起司燒」也很受歡迎。還能享受各種鐵板燒及廣島產牡蠣,深受各年齡層支持的店家。

    DATA
    【營業時間】 平日:11:00〜15:30(最後點餐15:00)、17:00〜24:00(最後點餐23:30)、星期六・國定假日:11:00〜24:00(最後點餐23:30)、星期日:11:00〜21:30(最後點餐21:00)※可能變更,請洽詢
    【地址】 廣島縣三次市十日市南1丁目2-23 2F
    【交通】 電車:從JR藝備線三次站步行約1分鐘,汽車:從中國自動車道三次IC約6分鐘
    【電話號碼】 +81-824-62-5354
    【公休日】 年末年始
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    廣島縣 / 広島市中区

    らぁ麺はま廣

    らぁ麺はま廣

    廣島縣 / 広島市中区

    らぁ麺はま廣

    以稀有國產文蛤高湯為關鍵的拉麵

    在東京知名拉麵店修業的料理人在廣島縣流川區開設的蛤蜊高湯中華麵專門店。「蛤拉麵」使用稀有的國產蛤蜊,能充分享受到蛤蜊的鮮味、風味與滋味。為了追求美味,對食材十分講究,平打麵使用國產小麥粉「夢之力」與「北穗波」。醬汁採用能感受到干貝原本鮮味的正宗醬汁,提供醬油與鹽兩種選擇。此外,香味油使用自製貝油,帶有貝類香氣,享用起來清爽,同時蛤蜊風味濃郁的拉麵。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~14:30、晚餐:18:00~翌日4:30
    【地址】 廣島縣広島市中区流川町2-23 ヴォーグビル1F
    【交通】 電車:從廣島電鐵各線胡町停留所步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-82-249-5338
    【公休日】 不定期休假
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    廣島縣 / 広島市中区

    たこ焼き本家カリトロ広島店

    たこ焼き本家カリトロ広島店

    廣島縣 / 広島市中区

    たこ焼き本家カリトロ広島店

    手持一杯酒盡享道地章魚燒與單點料理

    位於廣島市中區藥研堀繁華街,主打味付蒟蒻章魚燒的「章魚燒居酒屋」。為了重現位於大阪市西三國本店人氣風味,所有食材皆從當地進貨。將新鮮彈牙的真章魚與細火慢燉的高湯蒟蒻加入,仔細烤製的章魚燒外酥內軟。蒟蒻的扎實口感相互融合,吃過一次就會上癮。此外亦備有多款單點料理和豐富的酒品,店內可供飲食。想一邊享受講究倒酒方式的生啤酒,一邊品嚐章魚燒與料理。

    DATA
    【營業時間】 18:00~翌5:00(LO翌4:20)※星期六、日及國定假日為10:00~翌5:00
    【地址】 廣島縣広島市中区薬研堀4-13 さくらビル1F
    【交通】 電車:從廣島電鐵各線銀山町停留場步行約5分鐘,從JR各線廣島站搭汽車約8分鐘
    【電話號碼】 +81-82-240-8991
    【公休日】 年末年初
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