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《日本全國》
そば処 小玉家
位於北海道正中央,富良野市裡的蕎麥麵店。說到在富良野地區的「蕎麥麵」的話,不可不提起這間創業於1976年的歷史老店。自家混合2種甜度高且帶有香氣的蕎麥粉,能享受到正宗蕎麥麵的美味。提供豐富多樣的原創料理以及平價套餐也是這裡的魅力之一。本店提供兒童餐點,廣受各世代的歡迎。共126個座位的寬敞店內,相當適用於各種場合聚餐。備有大和室、座椅席以及榻榻米席,可容納最多50人團體預約。著重於無微不至的服務以及服務速度。
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在日本各地有許多獨特的蕎麥麵,讓人能體驗到蕎麥麵不同的魅力。其中特別著名的如長野的「信州蕎麥麵」,或是撒上蘿蔔泥、蔥花和柴魚片的福井「越前蕎麥麵」。另外也有在熱瓦片上盛入添加茶葉的蕎麥麵,再配上蛋絲和酸甜燉煮牛肉等配菜的山口「瓦蕎麥麵」,以及盛在小碟中搭配滿滿佐料品嚐的兵庫「出石皿蕎麥麵」等。有機會旅行在外,建議旅客品嚐看看當地的蕎麥麵,藉此感受各式道地美味。
全 1 施設
北海道 / 富良野市
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