熱門的鰻魚料理品味訣竅的
熱門排行榜 TOP4 甲信越編

1. 第1名

   長野縣 ／ 上伊那郡

   桂山

   

   長野縣 ／ 上伊那郡

   桂山

   欣賞天竜川的河面邊品嚐正宗的京都料理

   JR北殿車站步行約5分鐘即可抵達的割烹料理店「桂山」，提供充滿季節感的正統京都懷石料理，還可品嚐河豚、鼈魚、螃蟹等美食，飯後的布丁也非常受歡迎。店主在京都接受訓練，並在巡遊北陸地區期間不斷精進廚藝。他基於京料理風格，加入獨特的調理方式，並使用昆布湯來調味料理。他善於從一種食材中提煉出多樣風味，並以藝術化的擺盤凸顯料理的美味。店內氛圍優雅，誠懇的服務深受好評。所有座位都是獨立包廂，非常適合女子會或各種重要場合聚會使用。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00（LO13:00），晚上：17:30～22:00（LO21:00）※午餐及晚餐均採完全預約制
   【地址】	長野縣上伊那郡南箕輪村北殿4340-4
   【交通】	電車：JR伊那線北殿站步行約5分鐘，開車：中央自動車道伊那IC出口約13分鐘
   【電話號碼】	+81 265-98-9313
   【公休日】	星期一

2. 第2名

   長野縣 ／ 飯田市

   割烹 丸井亭

   

   長野縣 ／ 飯田市

   割烹 丸井亭

   以純熟技術烤製而成的幸福老店鰻魚

   「割烹 丸井亭」位於距離JR飯田站步行約6分鐘的地方。這是一家守護老字號味道，同時每日追求鰻魚料理的高格調名店。在養殖鰻魚中，嚴選質量優良的鰻魚進貨，並由職人用炭火燒烤至光澤鮮艷的琥珀色。鰻魚肉質蓬鬆柔軟，皮的酥脆口感令人難以抗拒。此外，自創業以來，持續續添保存超過100年以上的甘甜醬汁，與信州大自然孕育的長野縣產米飯相互融合，從入口瞬間直到最後一口，都能享受至福的美味。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～14:00（最後點餐時間13:30）、晚餐：16:30～21:00（最後點餐時間20:00）※鰻魚售完即止
   【地址】	長野縣飯田市知久町4-1226
   【交通】	電車：從JR飯田線飯田站步行約6分鐘 汽車：從中央自動車道飯田IC約9分鐘
   【電話號碼】	+81-265-22-0349
   【公休日】	星期四，※7・8・12・1月為不定期休息，需洽詢

   

3. 第3名

   山梨縣 ／ 甲府市

   お食事処楽 甲府店

   

   山梨縣 ／ 甲府市

   お食事処楽 甲府店

   以親民的價格享受四季更迭間的正宗日式料理

   採用季節食材製作的日本料理店。以焼津生產的鰹魚和利尻生產的昆布濃縮的清湯為自豪。主打當地食材，包括信州產蕎麥粉或在米飲食排名中高度評價的山梨縣產「梨北米」，還能享受新鮮蔬菜和當地直送的海鮮等。適合各個年齡層聚集的設計，提供兒童餐單和無障礙設施。提供包廂。外帶、便當等請直接詢問。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後點餐時間14:00）、晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）※星期六、日、國定假日午間為11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
   【地址】	山梨縣甲府市和戸町1002-4
   【交通】	電車：從JR中央本線酒折車站步行約15分鐘
   【電話號碼】	+81-800-800-8664
   【公休日】	星期二※遇國定假日則隔日星期三、12月30日～1月1日

   

4. 第4名

   山梨縣 ／ 中巨摩郡

   お食事処　楽　昭和店

   

   山梨縣 ／ 中巨摩郡

   お食事処　楽　昭和店

   廣泛的年齡層都能以實惠的價格享受正宗的日本料理

   用當季食材烹調的日式料理餐廳。以焼津產鰹魚和利尻產昆布的鮮味為傲，湯頭濃郁。主打地方食材，包括被評選為信州產蕎麥麵粉和大米口感排名高的山梨縣產「梨北米」，也可以享受新鮮蔬菜和當地直送的海鮮等。適合各個年齡層聚會，提供兒童餐單和無階梯設計。有包廂。有關外帶、便當等事宜請直接洽詢。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後点餐時間14:00）、晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）※星期六、日、國定假日午間為11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
   【地址】	山梨縣中巨摩郡昭和町飯喰1261-1
   【交通】	電車：從JR身延線常永車站步行約15分鐘
   【電話號碼】	+81-800-800-7311
   【公休日】	週二※若遇國定假日則順延至隔週週三、12月30日～1月1日

   

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