《山陰・山陽編》
這裡是電影「在車上」的外景地,且1日限定1組房客入住的民宿。這棟江戶時期的建築物,從2樓窗戶往外望去便是豔麗明亮的大海和島嶼風景,讓人在凝視中彷彿能忘卻時間。料理選用當天捕獲自安藝灘的新鮮海鮮,以及在溫暖氣候中生長的柑橘與蔬菜等。爲住客提供由主廚精心設計、可突顯這片土地獨有食材特色的創意日式料理。一起來感受小鎮和建築物所刻畫出的故事、風景和美食,度過特別的片刻時光吧。
旅行的目的因人而異,以美食為主的旅行也是一種有趣的旅遊方式。在當地享受時令漁獲,像是鰻魚或螃蟹等各式山珍海味,還有如竹筍和松茸等當地盛產的山間野菜,都是在其他地方難以比擬的美味。此外,廚藝精湛的廚師精心制作的懷石料理,以及名廚精挑細選的食材,製作出如藝術品般的精致菜餚和擺盤,帶來味覺和視覺的饗宴,是許多人夢寐以求的夢幻料理。何不選擇在私人空間中,盡情享受美食呢。
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