
《廣島縣編》
一日僅接待一組賓客的專屬旅宿,是一棟曾作為電影《Drive My Car》取景地的江戶時代(1603~1868年)建築。從二樓窗邊眺望,色彩層次豐富的多島海美景映入眼簾,令人不禁為之心動。這裡流淌著的,正是電影主角們所追尋的「重生」時光。餐食部分,則可品嚐主廚用心烹調的創作和食料理,選用安藝灘新鮮魚介、在溫暖氣候中孕育的柑橘與蔬菜等當地食材,呈現只屬於這片土地的風味。讓城鎮與建築所刻畫的故事、眼前的風景與餐桌上的美味相互交織,細細品味這段獨一無二的私密住宿時光。
旅行的目的因人而異,以美食為主的旅行也是一種有趣的旅遊方式。在當地享受時令漁獲,像是鰻魚或螃蟹等各式山珍海味,還有如竹筍和松茸等當地盛產的山間野菜,都是在其他地方難以比擬的美味。此外,廚藝精湛的廚師精心制作的懷石料理,以及名廚精挑細選的食材,製作出如藝術品般的精致菜餚和擺盤,帶來味覺和視覺的饗宴,是許多人夢寐以求的夢幻料理。何不選擇在私人空間中,盡情享受美食呢。
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