
《岐阜編》
位於保留著城下町風情街景的郡上八幡的「みはらや旅館」。由曾在居酒屋和酒吧累積經驗的老闆施展手藝,打造兼顧住宿客人健康的營養滿分早餐,值得一嚐。其中,中初夏到初秋迎來旬味的天然鮎魚開片深受好評。此外,也推薦使用郡上的醬油米所煮的炊飯。內含牛蒡、紅蘿蔔、姬菇、油豆皮和雞肉等,懷舊又溫柔的味道絕妙。
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