
《九州編》
附設溫泉的古民家離屋一人獨享的溫泉住宿,於2021年7月開幕。位於距福岡市內車程約40分鐘,有著些許懷舊風景的宮若市中靜靜佇立。秉持感謝與敬意傳承旅館文化給下一代的先人精神,每天珍視迎接客人,用溫暖細膩的心遣款待,使之成為「第二故鄉」,這是「古民家 煉り」的信條。餐點則在「料匠虎白」提供堅持在地食材的創作懷石料理套餐。於洗鍊的成熟空間中,實現享受美食美酒的奢華體驗。
入住古民家旅宿的一大魅力,就是能品嚐當地特產與鄉土料理。可以在道之驛或當地超市購買時令食材,甚至親自到旅宿的農園採摘新鮮蔬菜,或到河邊垂釣,享受挑選與準備食材的樂趣。透過圍爐裏燒魚、戶外BBQ等不同方式,親手烹調美味佳餚,體驗與日常截然不同的用餐方式。此外,部分旅宿提供附餐住宿,由廚師精心烹製當地特色料理,讓旅客輕鬆享受當地風味,帶來更豐富的味覺體驗。
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