享受鄉土料理、在地自產自銷的食材愛媛縣推薦的講究餐點的旅宿

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  愛媛縣 ／ 松山市

  旅館　常磐荘

  被稱為日本最古老溫泉的愛媛縣・道後溫泉，隨著新設施的增加，自大正時代起以木造建築形式保留原貌並長久受到喜愛的住宿「旅館　常磐荘」。2023年進行了翻新，雖保持建造當時的風貌，卻展現出清新舒適的空間。同使用「道後溫泉本館」相同源泉的浴場可包場盡情享受，除可品嚐使用瀨戶內新鮮海鮮的會席料理外，客房故意未設置電視，讓旅客能充分享受溫泉之旅。享受溫泉與閱讀，眺望充滿風情的街景，悠閒地度過緩緩流逝的時光。

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  愛媛縣 ／ 八幡浜市

  ハーバープラザホテル

  位於四國海洋大門八幡濱港附近的多功能酒店。晚餐可享用選用當地愛媛產新鮮魚類和時令蔬菜製作的「鯛飯套餐」、「刺身套餐」、以及「牛排全餐」等精選食材。此外，餐廳設有可容納10至300人不同容量的宴會廳，經驗豐富的主廚將根據每個用餐場合展現烹飪技巧。除了地方食材料理外，讓我們享受優雅的美好時光。

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  愛媛縣 ／ 新居浜市

  東平乃記憶

  愛媛縣新居浜市內的一棟出租度假屋，設有桑拿浴室。這個以古民家改建的設施配備有狗狗運動區、燒烤區、露天浴池等，讓您能舒適愜意地度過時光，同時散發著懷舊的氛圍。新居浜擁有許多吸引人的地方，如關於別子銅山的工業遺產，以及被豐盛綠意和溫和瀨戶內海所環繞的美麗景色。在這樣擁有濃厚歷史和自然氛圍的土地上，可以作為“什麼也不做的隱居度假屋”來使用。供應的餐點是瀨戶內海的當季美食。在古民家獨有的懷舊氛圍中，品嚐瀨戶內料理吧。

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  愛媛縣 ／ 新居浜市

  あかがね荘

  松山高速公路新居浜互通出口附近，周邊設有超市、便利商店等設施，環境優越，價格實惠，並且被竹林包圍的寧靜空間深受人氣。設有全天候型空調設備的燒烤設施可供用餐，可享受卡拉OK等服務，即使在下雨的日子也仍能愉快暢玩，令人開心。此外，引以為傲的竹林於光線映射下更加美麗，降雨天氣中所見到的風景也是其魅力所在。還有吊床和露天浴池，不僅能感受非日常的氛圍，還可攜帶寵物前往，全家人一同創造美好回憶。

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  愛媛縣 ／ 松山市

  ドウゴノオヤドいわさき

  從伊予鐵道道後公園停留場步行約3分鐘，距離「道後溫泉本館」步行約10分鐘的住宿設施「ドウゴノオヤドいわさき」。全客房採用無障礙設計，空間寬敞，為高齡者及輪椅使用者提供舒適的環境。客房種類多樣，包括和室、兩床房、雙人房等，且浴室與廁所獨立，讓人感到貼心。還備有為住宿者準備的獨特服務，如提供合理價格的和服租賃，十分吸引人。

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  愛媛縣 ／ 喜多郡

  オーベルジュ内子

  自然豐富的愛媛縣・內子町中的旅館。受歡迎的料理是使用發酵調味料「Hishio醬」，可以品嚐到約20種當地產的蔬菜的巴尼亞卡瓦達。主魚料理是將近海捕獲的魚進行熟成，並使用內子町產的木材在木柴火上烹調，使其風味濃郁且香氣濃厚。木柴火烹調的溫度範圍很廣，火的狀態也不斷變化，難度很高，但通過發揮食材的魅力，成功吸引了許多人的關注。

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  愛媛縣 ／ 今治市

  汐の丸

  以來島海峽的海鮮料理為魅力的住宿。晚餐是這裡特有的會席料理，主菜可享用海鮮料理及據說村上水軍在慶祝時食用的「寶樂燒」。付費可另外加點使用瀨戶內自然孕育的愛媛縣名產的一品料理。到島波海道的自行車道約30分鐘汽車距離，且客房可攜帶自行車進入，對自行車愛好者來說十分貼心。客人的紀念日將由「汐之丸」以溫馨款待陪伴，為重要的一天增添色彩。

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  愛媛縣 ／ 松山市

  HOTEL LEPO CHAHAL

  從伊予鐵道大街道停留場步行約1分鐘即可到達，位於松山三越7樓至8樓的酒店。酒店名稱“LEPO”在芬蘭語中意為“休息”，提供一個可以使日常變得特別的地方。客房共有3種類型，所有客房均配有芬蘭式桑拿浴室，約60平方米，設計寬敞舒適。地毯和家具均為訂製製作，統一採用自然色調。此外，紡織設計師和陶藝家石本藤雄先生的藝術作品為這裡增添了色彩。

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  愛媛縣 ／ 松山市

  ホテル椿館

  這家旅館位於道後溫泉站徒步約8分鐘的距離，並且距離日本重要文化財「道後溫泉本館」徒步約3分鐘，地理位置非常便利。旅館的西洋文化風格大廳，迎接您的是穿著高雅袴裝的美女，讓您仿佛穿越時空，體驗別具一格的氛圍。旅館的招牌大浴場「白鷺之湯（男湯）」與「紅鷺之湯（女湯）」擁有被日本庭園圍繞的露天浴池，您可以在這裡沐浴在自然景色中，放鬆身心，悠閒地享受名湯。此外，您還可以欣賞到震撼的「水軍太鼓秀」（不定期休演）。旅館內也有能提供外語服務的員工，為來自世界各地的旅客提供便利。

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  愛媛縣 ／ 今治市

  民宿 珈里葡

  可享受當地漁民直接採購的新鮮海鮮的旅館。透過直接採購，節省不必要的成本，因此可以合理地品嚐到被譽為瀨戶內海高級魚的脂魚和“あこう(Akou)”（石斑魚）等料理。推薦菜色是「脂魚刺身」。立即下單後即調理，可以品嚐到新鮮爽脆的口感。此外，「脂魚炸」也因常客喜愛其鬆脆的口感和軟嫩肉質而廣受好評。

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  愛媛縣 ／ 今治市

  鈍川温泉　美賀登

  西瀨戶自動車道今治IC開車約20分鐘，位於今治與松山之間山谷中的溫泉旅館。坐擁木地川的潺潺流水和小鳥的歌聲，環境自然優美。在「美賀登」，舊時懷舊的和室齊全。部分客房設有按摩椅，還有可享受鈍川溫泉浴的客房。盡情享受旅館美味的料理和溫泉，放鬆身心解疲勞。

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