我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《日本全國》

位於距離伊予鐵道大街道電停步行約2分鐘的「鯛めしや　空と海BlueBlue」。1樓是使用愛媛縣產真鯛，能同時品嚐「松山鯛魚飯」與「宇和島鯛魚飯」的豪華套餐很受歡迎的鯛魚飯專門店。地下設有和服租借＆自拍攝影棚，可穿著和服享受松山纜車商店街、松山城、道後溫泉的散步。

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透過美食，深入了解當地全国能夠體驗食品・食文化的設施

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「 旅館／飯店 」「 美食／餐廳 」和「 觀光／體驗／休閒 」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「 人氣排行榜 」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

對於熱愛美食的人來說，非常推薦參加製作甜點、手打蕎麥麵、製茶、釀酒等食品・食文化體驗。了解飲食，就是走進當地文化與居民生活的一扇窗。透過認識食材的故事與製作過程，再親手參與，讓旅程變得更加豐富而有意義。從傳統料理、在地美食、甜品、家常菜到特色珍味，全國各地提供了豐富多樣的選擇，而能夠品嘗剛製作完成的美味，更是這類體驗的一大魅力！

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全 7 施設

食品・食文化 ×

山梨縣／北杜市

三分一湧水館

在三分一湧水公園旁的三分一湧水館，您可以品嚐由八岳南麓的湧水所栽培出來的蕎麥麵。這裡使用石磨磨成的蕎麥粉，並配以被選為名水百選的水手工製作，全蕎麥麵保留了其風味，口感滑順，美味絕佳。此外，這裡也提供使用當地採摘的蔬菜製作的天婦羅和受歡迎的加工食品等直銷。在資料館中還可以看到有關湧水系統等獨特展示。

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愛媛縣／松山市

Hang out 松山

從松山機場開車約6分鐘路程即可抵達的全天候戶外設施「Hang out 松山」，以“體驗換取經歷”為主題，提供豐富多彩的活動。透過露營拖車或貨櫃屋的露營，體驗大自然之美，還有SUV和悍馬車的刺激體驗等，盡情享受不同於傳統的活動。

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京都府／綴喜郡宇治田原町

浅田園本店

建立日本綠茶製法基礎的永谷宗圓誕生地，擁有宇治茶發祥地・宇治田原町的茶園的「淺田園本店」。為了將宇治茶的美好傳承給下一代，不僅製造販售，還根據季節實施採茶、製茶、石臼研磨以及品飲比較體驗。請務必帶上用自己雙手採摘和製茶的茶葉作為伴手禮。亦販售抹茶甜點。

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福岡縣／柳川市

高橋總本舗

除了體驗工房之外，還有製造與販售傳統的「有明漬」、柳川市伴手禮，以及柚子商品等的店家。持續製作將貝柱、海茸、蔬菜等醃漬於酒粕中的「有明漬」，近年又推出液體柚子胡椒「YUZUSCO」與管裝海苔「胡椒海苔醬」，與「有明漬」並列人氣商品。工廠直營店獨有的限定商品與體驗方案也很充實。在「板海苔製作體驗」中，可以學習海苔成形的過程；在「YUZUSCO」製作體驗中，能依照喜好調整辣度，做出自己喜歡的味道。柚子霜淇淋與起司蛋糕也廣受好評，是觀光時值得順道造訪的地方。

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福井縣／敦賀市

敦賀昆布　おぼろや

敦賀車站步行約12分鐘即可抵達的「敦賀昆布Oboroya」是一家昆布專賣店，可以在越前和敦賀的傳統手工昆布中學習昆布絲製作體驗。使用北海道生產的優質昆布，並且有經驗豐富的工匠提供細緻的支援，即使是初學者也可以容易理解，無論是孩子還是成人都能享受。店內有豐富的商品種類，可以品嚐並挑選紀念品（可以通過網路訂購）。

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愛媛縣／松山市

鯛めしや　空と海BlueBlue

位於距離伊予鐵道大街道電停步行約2分鐘的「鯛めしや　空と海BlueBlue」。1樓是使用愛媛縣產真鯛，能同時品嚐「松山鯛魚飯」與「宇和島鯛魚飯」的豪華套餐很受歡迎的鯛魚飯專門店。地下設有和服租借＆自拍攝影棚，可穿著和服享受松山纜車商店街、松山城、道後溫泉的散步。

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兵庫縣／南あわじ市

淡路島牧場

在安褔島牧場可以享受擠奶體驗、手工製作奶油體驗，以及餵小牛牛奶的體驗，讓您學習到酪農的重要性。還有可以騎馬的"馬車旋轉木馬"等大量自然體驗等您來（僅限4歲以上、體重未滿30公斤的兒童）。週末時，各地家庭帶著孩子來參觀的人數眾多。到2025年春季，將重新開放供品嚐"神戶牛肉"、"淡路牛肉"的燒烤、牛排、壽喜燒、涮涮鍋等菜餚的餐廳（共200座位，可團體使用）。

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