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2025/12/18

2026/10/01
江戶時代作為幕府直轄地「天領」而繁榮的日田,是一座擁有豐富水資源與歷史街景的城下町。從福岡搭乘JR即可輕鬆抵達,非常適合安排一日遊或短途旅行。保留歷史街景的豆田町、三隈川沿岸的水鄉風光,以及《進擊的巨人》相關景點巡禮,多樣魅力等著旅人探索。不妨親自前往探訪歷史與現代文化交融的日田吧。
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從福岡即可輕鬆前往的日田,位於大分縣西部,是一處歷史街景與豐富自然景觀相互交融的熱門觀光地。市區範圍不大,景點也相對集中,即使是第一次造訪,也能有效率地遊覽各處,是日田的一大魅力。也很推薦將日田安排為九州周遊途中順道造訪的一站。

日田位於大分縣與福岡縣交界處,從福岡市區搭乘JR或高速巴士都能輕鬆前往。搭乘JR的話,從博多站搭乘特急「由布」約1小時30分鐘即可抵達,無須轉乘也是一大優點。隨著列車前行,窗外景色逐漸轉變為自然景觀豐富的風光,也是旅途中的一大樂趣。
由於市區內集中了豆田町、三隈川、日田溫泉等主要觀光景點,早上從福岡出發、傍晚返回的一日遊也十分可行。如果時間充裕,也可以入住溫泉旅館,安排兩天一夜的行程,欣賞夜晚的三隈川景色與屋形船風情。
以福岡為起點暢遊九州時,也很推薦將日田排入行程,在這裡可以體驗與由布院、別府截然不同的歷史街區漫步樂趣。走訪自江戶時代延續至今的天領文化與水鄉景觀,更能深入感受九州多樣的魅力。

從日田站步行即可抵達豆田町,可以一邊悠閒散步,一邊走訪充滿歷史風情的街道、餐飲店與伴手禮店。白牆與格子門櫛比鱗次的街道,光是漫步其中就十分適合拍照,也經常能看到旅人拿著相機享受街區漫步的樂趣。
如果想要擴大遊覽範圍,推薦租借自行車。不僅能輕鬆前往三隈川沿岸及日田溫泉一帶,也能更有效率地走訪距離較遠、不太適合步行前往的景點。正因為日田市區範圍不大,不特別設定目的地、隨興漫遊也是日田特有的樂趣。不妨沿途造訪咖啡廳、醬油釀造廠及工藝品店等,尋找符合自己喜好的店家與景點。
江戶時代,日田曾作為幕府直轄地「天領」而繁榮一時。漫步於白牆商家林立的豆田町,以及沿著三隈川延伸的隈町,可以欣賞到歷史與日常生活自然交融的街區風景。

來到日田觀光,首先值得造訪的就是保留江戶至明治時代街景的「豆田町」。白牆土藏與格子門商家林立的街道,被指定為日本國家重要傳統建造物群保存地區,整個街區流淌著悠閒寧靜的時光。
江戶時代,日田作為幕府直轄地而繁榮,吸引許多商人與工匠聚集,並透過與九州各地的交易逐漸發展。這段歷史的痕跡至今仍留存在街區之中,老字號醬油釀造廠、酒藏、日式點心店及工藝品店等,也持續活用歷史建築營業。散步途中如果遇到感興趣的店家,不妨隨意走進去逛逛,這也是漫步街區的一大樂趣。
石板路與白牆綿延的街道,無論從哪個角度取景都十分適合拍照,與和服更是相得益彰。當地也有提供和服租借的店家,不妨體驗穿著和服漫步街區。清晨柔和的光線或黃昏時分,更能襯托出建築的光影層次,拍出氛圍沉靜的照片。途中可以到咖啡廳稍作休息,或尋找當地特有的調味料與日式點心,依照自己的步調悠閒散策也是這裡的魅力。豆田町不只能讓人認識歷史,也能感受到日田這座城市「延續至今的生活氣息」。
豆田町商店街
距離豆田町不遠的「咸宜園遺跡」,是江戶時代後期由儒學家廣瀨淡窗創辦的私塾遺址。咸宜園以不論身分皆可入學的教育方針聞名,吸引許多來自日本各地的學生前來求學。其教育理念與歷史價值備受肯定,如今被列為日本遺產的構成文化財之一,也成為廣受人們熟知的歷史景點。
園區內有介紹當時教育情形的相關資料,以及保存至今的建築,可以在寧靜的氛圍中接觸日田孕育出的文化。漫步街區途中順道造訪,還能進一步認識日田除了作為商業城市發展之外,身為「學問之町・日田」的另一面魅力。即使對歷史不太熟悉,也能輕鬆參觀,很適合與豆田町散策安排在同一行程中。
咸宜園跡

豆田町以商人之町聞名,而沿著三隈川一帶延伸的隈町,同樣保留著展現日田歷史風貌的街景。江戶時代,這裡曾作為河運據點而繁榮,並作為物資集散地,吸引許多人往來。
如今,日田溫泉的旅館林立,沿河一帶則延伸著氛圍寧靜的街道。不同於豆田町的白牆街景,在隈町可以感受到與水岸生活相伴而生的另一種街區風貌,這也是隈町特有的魅力。隈町與豆田町分別位於日田站兩側,因此在開始漫步街區之前,先掌握彼此的位置關係,遊覽起來會更加順暢。黃昏時分沿著河畔漫步,在倒映於水面的燈光陪伴下,也能感受水鄉特有的靜謐時光。
隈町
擁有豐富水資源的日田,素有「水鄉」之稱。來到流經市區的三隈川一帶,可以近距離感受屋形船往來的雅致景色與傳統文化。

悠然流經日田市中心的三隈川,是展現「水鄉日田」風情的象徵。從春夏時節清新翠綠的新綠,到秋季的紅葉,一年四季都能欣賞到美麗的自然景色。
每年11月舉辦的「千年燈火」期間,豆田町周邊以及三隈川支流花月川的水岸,會籠罩在夢幻的竹燈光影之中,柔和燈光映照水面,呈現出與白天截然不同的迷人景致。沿著整備完善的河畔步道漫步,街景、橋梁與天空的色彩倒映在水面上,交織成令人不禁駐足欣賞的風景。
自古以來,三隈川一直支撐著日田當地文化的發展,如今也以能夠體驗日田溫泉、屋形船等獨特風情的景點,深受許多旅人喜愛。

來到三隈川,不妨也體驗水鄉特有的風情吧。搭乘屋形船,可以一邊悠閒地沿河前行,一邊欣賞日田街景,感受白天與夜晚各具特色的景色。入夜後,燈光倒映在河面上,還能在沉靜的氛圍中享用餐點,也是屋形船的一大魅力。
每年初夏會舉辦「日田川開觀光祭」,煙火大會及各種點綴水岸的活動讓整座城市熱鬧非凡。此外,夏季還會進行傳統捕魚方式「鵜飼」,是近距離感受日田水鄉文化的難得機會。
費用會依人數及方案而有所不同,建議出發前先至官方網站確認最新資訊。親身接觸日田的水岸文化,也能讓這趟旅程留下更加深刻的回憶。
除了歷史悠久的街景與水鄉風光,近年提到日田時不可錯過的另一大魅力,就是這裡與《進擊的巨人》之間的深厚淵源。由於日田是原作者諫山創的故鄉,市內各處分布著與作品相關的展示設施及紀念雕像,吸引許多來自日本國內外的粉絲造訪。若與歷史街區散策一同安排行程,也能發現日田不同以往的另一面。
與日田市出身漫畫家諫山創淵源深厚的「進擊的巨人 in HITA Museum ANNEX」,是一處能沉浸於作品世界觀中的景點。館內位於札幌啤酒九州日田工廠腹地,從JR日田站開車約10分鐘,安排日田市區觀光時也很適合順道造訪。
其中一大看點是,透過三面巨型螢幕呈現作品經典場景的「沉浸式漫畫」,讓人彷彿置身於作品世界之中。此外,館內還展示了由諫山創親自從單行本第1~34集挑選的複製原畫,並附上作者本人的評語,讓參觀者得以進一步了解作品的創作背景。現場也展示諫山創兒時的照片與作品、大型牆面拼貼及掛毯等。館內提供多語言導覽,即使不熟悉日文,也能安心參觀。
這裡與位於道路休息站「水邊之鄉大山」內的「進擊的巨人 in HITA Museum」展示內容不同,並推出可優惠參觀兩館的共通票券。如果時間充裕,也不妨前往大山水壩,順道造訪「進擊的巨人 艾連、米卡莎、阿爾敏少年時期銅像」。
©諫山創/講談社
© Hajime Isayama / KODANSHA
進撃の巨人 in HITA ミュージアム ANNEX
從市區稍微延伸旅程,便能來到吸引許多粉絲造訪的大山水壩。雄偉的混凝土壩體與周圍自然景觀相互交織,呈現出日田不同於市區的另一番風貌。
水壩周邊設有「進擊的巨人 艾連、米卡莎、阿爾敏少年時期銅像」,也是日田觀光頗受歡迎的紀念拍照景點。此外,市內各處也分布著與作品相關的紀念設施,因此不少旅人會搭配街區散策,一同安排「淵源之地巡禮」。
一邊感受作品的世界觀,一邊欣賞日田的自然風光,正是這一帶特有的魅力。不妨在盡情拍照留念之餘,也留意沿途的地方景色與文化,深入探索日田。
©諫山創/講談社
© Hajime Isayama / KODANSHA
大山ダム
江戶時代,日田作為天領,曾是人員與物資往來頻繁之地,並在豐富水資源的滋養下,孕育出獨具特色的飲食文化。從傳承昔日風味的鄉土料理到當地名物,接下來將介紹來到日田旅行時值得品嚐的特色美食。

來到日田,不能錯過的當地美食之一就是「日田炒麵」。不同於一般炒麵,日田炒麵會在鐵板上慢慢煎炒,使麵條表面焦香酥脆,內部則保有Q彈口感,形成獨特的口感層次。搭配豆芽菜、蔥與豬肉等簡單配料,香氣更加誘人。市內有不少日田炒麵專門店,也很推薦多走訪幾家,品嚐各店不同的風味。
另一道值得品嚐的美食,則是運用三隈川恩惠所製作的香魚料理。無論是鹽烤或甘露煮,都能品嚐到在清澈水源中生長的香魚所具有的細緻風味。部分提供屋形船用餐的旅館及餐飲店,也會依季節供應香魚料理,讓旅人在水鄉日田度過一段別具風情的用餐時光。
市內也有許多適合在街區散策途中輕鬆造訪的餐廳。不妨在欣賞歷史街景之餘,也一同品味日田豐富的飲食文化。

擁有優質水源的日田,自古以來釀酒與醬油釀造便十分興盛。市內分布著多間歷史悠久的酒藏,充分展現米香與鮮味的日本酒,很適合搭配餐點細細品嚐。每間酒藏釀出的酒各具特色,不妨造訪提供試飲比較的店家,感受品味不同酒款的樂趣。
此外,以「醬油」為代表的發酵食品,也是日田具代表性的特產之一。日田的醬油帶有溫潤甘甜與濃郁醇厚的風味,無論搭配生魚片、燉煮料理或生蛋拌飯都十分合適。這種展現九州特有醬油文化的滋味,也是認識日田飲食文化不可或缺的一環。
漫步於歷史悠久的街區,同時品味由豐富水源孕育出的在地滋味,也是日田的一大魅力。
盡情享受街區散策與美食之後,不妨來到三隈川沿岸的日田溫泉,悠閒泡湯、舒緩旅途的疲憊。一邊欣賞水鄉風光,一邊享受悠閒時光,讓人暫時忘卻忙碌的日常,度過一段格外愜意的時光。

沿著三隈川一帶延伸的日田溫泉,是能一邊眺望平穩河川景色、一邊悠閒放鬆的熱門景點。許多住宿設施都能從客房或露天溫泉欣賞水岸風光,三隈川從早到晚展現的不同景致,也為旅程增添更多情趣。
部分設施也提供當日泡湯服務,很適合安排在觀光行程途中順道造訪。悠閒泡完溫泉後,可以沿著河畔散步,或欣賞黃昏時分的景色,按照自己的步調享受愜意時光。
留出充裕的時間泡湯,讓身心都得到放鬆,很適合作為日田之旅的完美收尾。

如果時間充裕,推薦安排結合屋形船與溫泉的住宿行程。從黃昏到夜晚,搭乘屋形船一邊欣賞三隈川風光,一邊享用美食,之後再回到溫泉旅館悠閒放鬆,充分感受水鄉日田特有的風情。
選擇住宿一晚,隔天早晨還能在寧靜的河畔悠閒散步,享受難得的愜意時光。這種一日遊無法體驗到的從容旅程,也能為九州周遊留下更加深刻的回憶。
從福岡前往日田交通便利,即使只有半天也能走訪主要景點,不過如果想連同溫泉與美食一起享受,推薦安排住宿一晚。將日田排入九州周遊行程中,就能一次感受歷史悠久的街景、豐富的自然風光與飲食文化。

遊覽日田的時間,建議安排半天至一天左右。如果只是漫步豆田町,並走訪咸宜園遺跡與三隈川,半天也能充分遊覽。若想品嚐日田炒麵、香魚料理,再前往《進擊的巨人》相關景點,則推薦安排時間較為充裕的一日行程。
如果選擇入住三隈川沿岸的溫泉旅館,還能欣賞夕陽景色與清晨寧靜的河畔風光,感受不同時段所呈現的日田景致。可以依照自己的旅行方式彈性安排停留時間,也是日田的魅力之一。

如果想要暢遊九州各地,推薦安排結合福岡、日田與豐後高田的周遊行程。
從福岡搭乘JR或租車前往日田,盡情享受歷史街景、溫泉與美食之後,再前往豐後高田走訪昭和之町、接觸六鄉滿山文化,感受各地截然不同的魅力。
利用大眾交通工具,也可以從福岡安排當天來回的行程,若選擇租車自駕,移動上則更加自由,還能欣賞沿途景色,順道造訪各地景點。一次旅程就能體驗歷史、自然與文化的周遊路線,也很推薦給第一次造訪九州的旅人。

旅程接近尾聲時,別忘了挑選喜愛的伴手禮吧。日田有許多由歷史悠久的釀造文化孕育而成的調味料、地酒,以及傳統日式點心等,無論買回家自己享用或作為送人的禮物,都有豐富的選擇。

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閱讀文章▸日田廣受歡迎的伴手禮之一就是「醬油」。帶有九州醬油特有的甘甜與醇厚風味,也很容易運用在日常料理中,因此作為送人的伴手禮也相當受歡迎。當地也有販售小容量包裝,方便旅人攜帶回家。
由當地酒藏釀造的日本酒與燒酎,也很適合送給喜愛品酒的人。不同酒款各有獨特的風味與酒標設計,作為旅途紀念也很值得推薦。
此外,豆田町內也分布著多間老字號日式點心店。使用當季食材製作的日式點心,以及長年深受當地人喜愛的經典銘菓,都很適合搭配茶飲一同享用。漫步街區時一邊尋找自己喜愛的伴手禮,也是旅途中的樂趣之一。
另一項值得推薦的日田特色伴手禮,是被指定為日本國家重要無形文化財的小鹿田燒。其特色在於利用「飛鉋」與「刷毛目」等技法呈現出的樸實紋樣,作為能長久使用於日常餐桌上的器皿,深受人們喜愛。可在日田市內的窯元及販售店購買,將旅途回憶化為融入日常生活的伴手禮。
在日田購買的醬油與地酒都是相當受歡迎的伴手禮,不過攜帶回台灣時,記得事先確認相關入境規定。
醬油、日本酒及燒酎等液體類商品,攜帶上飛機時有容量限制。若放入託運行李中,也建議使用緩衝材料、塑膠袋等妥善包裝,以避免途中破損。
此外,酒類也受到台灣免稅額度及攜帶入境數量的相關規定限制。由於相關規定可能有所調整,建議出發前確認航空公司及台灣海關公布的最新資訊。需要冷藏的商品及部分加工食品,也應事先確認保存方式與輸入規定,才能更加安心地攜帶回台灣。

日田觀光就從「日田市觀光服務處」開始吧。觀光服務處位於豆田町入口一帶的元町,在這裡可以取得價值1,000日圓的數位優惠券,用於購買日田市內的伴手禮及人氣動漫周邊商品等。開始街區散策前不妨先來一趟,讓日田之旅更加划算。
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從漫步歷史悠久的豆田町,到溫泉、鄉土料理,以及《進擊的巨人》相關景點,日田是一座能在一次旅程中感受多樣魅力的城市。這片傳統與現代文化相互交融的土地,從福岡前往也十分方便,很適合作為九州周遊的目的地。下次來到九州旅行時,不妨悠閒漫步於充滿風情的街道,尋找符合自己喜好的風景與美食吧。
日田市観光案内所
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文章企劃、編輯: 旅色編集部
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