札幌的最新熱門美食排行榜【旅色】

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北海道/札幌

うにときんき希寿

使用當季海鮮的北海道特有豪華料理

從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘就能到達的居酒屋「海膽與喜知次魚希壽」。以從根室市直購的新鮮海膽與喜知次魚爲主，嚴選當季食材所提供北海道獨有的料理。知名特色料理「喜知次魚湯」推薦在喜慶場合時享用。店內備有搭配料理時飲用的酒類，有來自日本各地的季節限定日本酒、稀有的燒酒和威士忌等。店內採用寬敞沉穩的日式時尚裝潢，設有吧台座席、雙人餐桌和包廂等，無論是約會或宴會等各式各樣場合都適合來訪。有提供中文等外語菜單也很令人高興。

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北海道/札幌

焼肉割烹はじめ

品嚐豪華的「知床牛」的燒烤店

花時間培育讓肉質更美味濃厚的特別飼養的「知床牛」，在這家燒烤店品嚐。限定柜檯座位，供應特別的烤肉套餐，讓肉在眼前燒烤。來體驗用五感享受的高級燒肉吧。

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北海道/札幌

CROSS ROADS

來搖滾Live Bar享受大人氣氛的夜晚吧

位於札幌薄野，2018年迎接20周年的老牌音樂Live Bar。可一邊陶醉在樂團現場演奏的1970～80年代為中心的西洋搖滾歌曲中，一邊享受豐富的酒類。每天舉行5次(週末為6次)約30分鐘的現場表演，不論是演奏或歌聲都相當精彩。寬敞舒適的店內，能放鬆地陶醉在熱情的搖滾中，不論是在地人或觀光客，只要是喜歡音樂的人都不會錯過的一家Live Bar。距離地下鐵南北線薄野站徒步只需3分鐘，下次去北海道時不妨過去看看吧。

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北海道/札幌

CRAB HOUSE HOKKAIDO

「豪華三大蟹」的鐵板燒吃到飽

JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹，也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮，會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮，因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇，除了鐵板燒之外，還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說，非常令人滿意。

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北海道/札幌

TAKE 5 Bar & Cigar

威士忌和雪茄享受成年人的空間

位於札幌市營地下鐵薄野站步行約5分鐘的雪茄吧。店內裝潢由老闆親自操刀，營造出隱密且沉穩的空間氛圍。這裡收藏超過140種威士忌，排列整齊的酒瓶在吧檯後方展現出壯觀的景象。推薦搭配古巴雪茄（葉卷）一同品味。店內提供多種雞尾酒，其中更有獨家特調，值得一試。由台灣出身的老闆親自料理，供應「台灣手工鮮蝦水餃」及「台灣蔥油拌麵」等道地台灣美食。店內亦提供套餐預約及包場服務，適合各種聚會需求。

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北海道/札幌

牛しゃぶ・すき焼専門店禅

在優雅的環境中享用牛肉涮涮鍋和壽喜燒

位於札幌市營地下鐵大通車站步行約2分鐘的好位置，有著隱秘氛圍的涮涮鍋和壽喜燒專門店「禪」。店內擁有開放感十足的高天花板以及用鮮花裝飾的和式現代風格裝潢，可以品嚐到精選的肉品。您可以從包含當季食材的季節性套餐、A4等級的北海道和牛或品牌牛「神戶牛」等多種套餐中選擇。每個套餐均可選擇涮涮鍋或壽喜燒，並且有提供吃到飽的選項。海鮮部分也很豐富，包括新鮮的松葉蟹、鯛魚和章魚等，尤其是「海鮮涮涮鍋拼盤」特別受歡迎。

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北海道/札幌

なごみや一夜

新鮮的生蠔無限量供應享受海鮮料理

從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。

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北海道/札幌

RAZAN 炭火焼肉ススキノ店

在復古懷舊的空間中享受最高級的和牛

翻新昭和初期的石造民宅而成的燒肉店。離繁華的薄野商店街稍遠，環境安靜，融合了和風元素的裝潢非常優雅、讓人放鬆。提供A5等級的仙台牛等國產黑毛和牛，備齊了高品質的肉品，更提供牛舌根等稀少的夢幻部位。店內使用無煙燒肉桌，也備有包廂，不喜歡身上都是燒烤味的人也可以十分放心。另外，店內也販售適合搭配燒肉的紅酒。為了讓外國觀光客也能安心享受，備有英文、繁體中文、簡體中文、韓文菜單，並有能對應英文的店員。

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北海道/札幌

釜や円山本店

北海道產食材打造的自家製手工烏龍麵

從札幌市營地鐵圓山公園站步行約8分鐘的烏龍麵店「釜屋円山本店」提供使用北海道產小麥製作的手工烏冬麵。自製的新鮮麵條不容易拉長，享有有嚼勁的口感。「簡單烏冬麵」「炸豆腐烏冬麵」「冷烏冬麵」「拌烏冬麵」等豐富的菜單，並提供豐富的小菜，因此深受從兒童到年長者等廣泛年齡層的喜愛。夜間限定的「網走產雞皮炸」也很受歡迎，米飯也使用北海道的品牌米「七星米」。手工烏冬麵也提供通信銷售，讓您在家中也能品嚐到。

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北海道/札幌

北海道地酒専門店 andsake

擁有日本酒匠資格的老闆所挑選的清酒

這家酒吧位於札幌市營地鐵薄野車站步行約2分鐘的地方，提供來自全國各地並以北海道米為原料的清酒。老闆擁有調酒師和釀酒師資格，採用精選日本清酒、燒酎、果酒等，還能品嚐到限定酒或小規模釀造廠製的清酒。有超過20種與清酒相配的料理，特別推薦以純米本味醂製作的「關東煮」搭配清酒。也能品嚐到北海道特色的酒肴如「蝦夷鹿香腸」。分享平時喝的酒或回憶中的佳釀，提供尋找符合口味的新清酒的建議。

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