札幌的最新熱門美食排行榜【旅色】

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北海道/札幌

なごみや一夜

新鮮的生蠔無限量供應享受海鮮料理

從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。

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北海道/札幌

ジンギスカンひげのうし本店

環境整潔舒適且深受女性喜愛的成吉思汗烤肉店

位於札幌代表性觀光勝地・薄野的「ジンギスカンひげのうし本店」，可以品嚐到道地的北海道美食。人氣餐點「澳洲產羊肩里肌」擁有入口即化般的柔嫩口感，而「古早風味調味羊肉」則是在羊肉上塗抹經長時間熬煮的醬汁，此外套餐料理也相當受歡迎。店家會依照羊肉的不同部位，分別使用造型獨特的圓頂成吉思汗烤肉鍋與網烤（七輪）方式料理，這也是美味的秘訣之一。寬敞的店內可容納大型宴會，裝潢整潔又時尚，即使女性朋友相約前往也能輕鬆入店。可以自在享用成吉思汗烤肉的「單人方案」也廣受好評。

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北海道/札幌

うにときんき希寿

使用當季海鮮的北海道特有豪華料理

從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘就能到達的居酒屋「海膽與喜知次魚希壽」。以從根室市直購的新鮮海膽與喜知次魚爲主，嚴選當季食材所提供北海道獨有的料理。知名特色料理「喜知次魚湯」推薦在喜慶場合時享用。店內備有搭配料理時飲用的酒類，有來自日本各地的季節限定日本酒、稀有的燒酒和威士忌等。店內採用寬敞沉穩的日式時尚裝潢，設有吧台座席、雙人餐桌和包廂等，無論是約會或宴會等各式各樣場合都適合來訪。有提供中文等外語菜單也很令人高興。

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北海道/札幌

牛しゃぶ・すき焼専門店禅

在優雅的環境中享用牛肉涮涮鍋和壽喜燒

位於札幌市營地下鐵大通車站步行約2分鐘的好位置，有著隱秘氛圍的涮涮鍋和壽喜燒專門店「禪」。店內擁有開放感十足的高天花板以及用鮮花裝飾的和式現代風格裝潢，可以品嚐到精選的肉品。您可以從包含當季食材的季節性套餐、A4等級的北海道和牛或品牌牛「神戶牛」等多種套餐中選擇。每個套餐均可選擇涮涮鍋或壽喜燒，並且有提供吃到飽的選項。海鮮部分也很豐富，包括新鮮的松葉蟹、鯛魚和章魚等，尤其是「海鮮涮涮鍋拼盤」特別受歡迎。

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北海道/札幌

CRAB HOUSE HOKKAIDO

「豪華三大蟹」的鐵板燒吃到飽

JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹，也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮，會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮，因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇，除了鐵板燒之外，還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說，非常令人滿意。

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北海道/札幌

鶴雅ビュッフェダイニング札幌

以自助餐形式輕鬆品味料亭級美饌

位於札幌地標「紅磚露臺」的「鶴雅 Buffet Dining 札幌」，是由在北海道擁有 14 間住宿設施的鶴雅集團所展開，並以「用自助餐形式呈現料亭級的正統美饌，」為經營理念。自助餐檯上匯集了70 道以上的料理，並以「北海道當季食材」為調理主題，再結合精緻廚藝與巧思，展現多樣化的和食風味。其中能依個人喜好選擇配料的現烤披薩，以及由專業甜點師傅用心製作的繽紛甜點，更是受到好評。以「イランカラプテ」（※在愛努語中意為「你好」）的真誠待客之心，迎接每一位來訪的旅人，讓人能在此度過一段舒適美好的時光。

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北海道/札幌

CROSS ROADS

來搖滾Live Bar享受大人氣氛的夜晚吧

位於札幌薄野，2018年迎接20周年的老牌音樂Live Bar。可一邊陶醉在樂團現場演奏的1970～80年代為中心的西洋搖滾歌曲中，一邊享受豐富的酒類。每天舉行5次(週末為6次)約30分鐘的現場表演，不論是演奏或歌聲都相當精彩。寬敞舒適的店內，能放鬆地陶醉在熱情的搖滾中，不論是在地人或觀光客，只要是喜歡音樂的人都不會錯過的一家Live Bar。距離地下鐵南北線薄野站徒步只需3分鐘，下次去北海道時不妨過去看看吧。

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北海道/札幌

TAKE 5 Bar & Cigar

威士忌和雪茄享受成年人的空間

位於札幌市營地下鐵薄野站步行約5分鐘的雪茄吧。店內裝潢由老闆親自操刀，營造出隱密且沉穩的空間氛圍。這裡收藏超過140種威士忌，排列整齊的酒瓶在吧檯後方展現出壯觀的景象。推薦搭配古巴雪茄（葉卷）一同品味。店內提供多種雞尾酒，其中更有獨家特調，值得一試。由台灣出身的老闆親自料理，供應「台灣手工鮮蝦水餃」及「台灣蔥油拌麵」等道地台灣美食。店內亦提供套餐預約及包場服務，適合各種聚會需求。

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北海道/札幌

鮨西光

以北海道品牌打造、呈現當季限定的美味壽司

位於札幌市營地下鐵「薄野站」步行約2分鐘的便利地點，是一家採完全預約制的壽司名店。壽司所使用的醋飯，採用來自雄偉山脈湧泉灌溉、蘭越町產的「七星米（ななつぼし）」精心炊製；食材方面，則大量使用北海道食材，例如以高品質著稱、來自津輕海峽的「戶井鮪魚」等新鮮漁獲。店家特製的茶碗蒸，則使用極為稀有的純正日本雞隻所產、餵養特選飼料的江別市產「Fafi蛋」製作，濃郁口味深受好評。這是一家能讓人盡情享受「北海道品牌」魅力的超人氣壽司店，建議一旦確定旅程日期就盡早預約吧。

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北海道/札幌

焼肉割烹はじめ

品嚐豪華的「知床牛」的燒烤店

花時間培育讓肉質更美味濃厚的特別飼養的「知床牛」，在這家燒烤店品嚐。限定柜檯座位，供應特別的烤肉套餐，讓肉在眼前燒烤。來體驗用五感享受的高級燒肉吧。

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