滋賀縣
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滋賀縣/甲賀・湖南全素 儒霖苑
融合了日本之美的正宗台灣懷石料理
採用完全預約制，提供全素食料理。獲得經嚴格審查的素食認證，其美味也受到日本僧侶的認可。希望能帶給客人療癒身心且顛覆素食常識的絕品素食料理。
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滋賀縣/大津肉処 牛慎
在時尚的空間中品嚐頂級的「近江牛」
從JR堅田車站步行約8分鐘即可到達的一家肉割烹店。在時尚且優雅的店內，您可以品嚐到肉質細緻並具有脂肪甜味的柔軟「近江牛」套餐。這家店由熱愛肉和葡萄酒的老闆經營，並以法國產的葡萄酒為主要搭配肉菜。
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滋賀縣/東近江・湖東肉の松山
可品嚐到A5熟成和牛的滋賀名店
位於東近江市，距離名神高速公路蒲生Smart IC約1分鐘車程的烤肉店。提供自信的嚴選肉類如A5等級的「信州優質牛肉」和「隱岐牛肉」等。也有蛋包飯等兒童餐點，因此也很適合家庭顧客光臨。A5和牛採用乾式熟成法，在保留大骨部分的同時維持恆溫恆濕的狀態進行熟成，是濃縮了肉本身美味的傑作。在滋賀縣內能品嚐到以肉質軟嫩、味道鮮美而聞名的熟成和牛的店鋪據說屈指可數，因此許多顧客會從遠方而來。可以依據預算和口味來選擇的套餐也很受歡迎。
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滋賀縣/大津手打蕎麦鶴㐂
比叡山延曆寺腳下經營的江戶時期創立的名店
與世界遺產・比叡山延曆寺有關的蕎麥麵店。位於比叡山延曆寺門前町的大津市坂本，曾經是築造安土城石垣的穴太衆據點之一。這個歷史悠久的城鎮中，有一家老字號由比叡山延曆寺僧侶鶴屋喜八於1716年創立，至今已經延續了300多年的老店。那座充滿風格的建築物也是登錄有形文化財。店主的姓氏與歷史緊密相關，據說是因為與比叡山延曆寺的“延”和送往山上的“上”有關，才被允許以“上延”自稱。在這座擁有悠久歷史的土地和建築中品嚐自創業以來一直傳承下來的手打蕎麥麵，令人感慨良多。
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