高野山
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和歌山縣/高野山
角濱ごまとうふ総本舗 大門店
在信仰聖地高野山品嚐老字號的芝麻豆腐
位於和歌山縣東北部高野山入口、全山總門「大門」步行約4分鐘的用餐場所。自1927年創業以來,提供總本山金剛峯寺等各寺院使用的老字號店家製作、精進料理中不可或缺的芝麻豆腐。
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和歌山縣/高野山
朝日屋割烹智
在溫馨的氛圍中享用正宗的日本料理
位於和歌山縣橋本市的「朝日屋割烹智」,以溫暖的款待提供正宗的日本料理。大阪學習割烹料理技術的師傅,以"傳達日本料理的美味"為理念,堅持每個動作和細緻的技術,將自江戶時代延續至今的傳統料理傳承下去。以當地新鮮的時令食材為主,精心烹調的料理,不僅味道出色,精美程度更是令人贊嘆。同時,專注於提供適合法事或慶祝活動等的便當服務,並努力確保即使冷掉也能美味的料理,以確保享用時間。
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和歌山縣/高野山
寺カフェ成慶院
在寺廟內可以放鬆身心的療癒空間
位於和歌山縣的高野山上的「寺Cafe成慶院」,是與武田信玄有關的寺廟,提供傳統的精進料理和使用和歌山縣產水果製作的甜點。店內由前心理護士打造的治癒空間讓人身心放鬆。在前往高野山觀光時,一定要去走一趟。
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和歌山縣/高野山
別格本山 一乗院
尊重當季食材,透過五感品味傳統精進料理
坐落於高野山中心地帶、寺廟及史跡林立的「別格本山 一乘院」。在擁有悠久歷史的寺院僧房內的客房裡,可以品嚐以當季食材製作的精進料理。繼承了高野山精進料理的傳統,傳說僧侶曾為了款待來訪者,不遺餘力地準備豐盛的宴席,這些精進料理華麗且具品味,風味深厚,廣受好評。根據季節及進貨狀況,提供兩種內容會變動的方案。依佛教教義不使用動物性食品,採用蔬菜、穀物等山裡特有的食材,運用生、煮、燒、炸、蒸這「五法」靈活烹調,讓人盡享用心製作的料理。
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和歌山縣/高野山
宮崎呉服店 茶房みやざき
以日本傳統與貓為主題的和風咖啡廳
位於世界知名觀光地高野山大門步行約2分鐘之處的和風咖啡館,亦販售和服配件。店內由和服店改裝而成,到處點綴著貓的圖案,在和諧氛圍中可享用以抹茶為主的甜點及每日更換的午餐。
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和歌山縣/高野山
グラタンカフェ
在秘密的藏身處品味絕品焗烤
位於和歌山縣北部九度山町的一家全國罕見的「只賣焗烤料理的焗烤專門店」。使用經過熟成,使白醬入口柔和且味道濃郁,能品嚐以有頭蝦為首,種類豐富的焗烤菜單。
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