長崎
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長崎縣/長崎勝鹿 本店
只有專門店才有的格外美味的炸豬排
在對食材選擇毫不妥協的「勝鹿 本店」中，使用的是「芳壽牧場」的品牌豬肉「芳壽豬」，而「芳壽牧場」持續取得只有全國少數生產者才能獲得的SPF認證。位於長崎縣南島原市自然豐富山區中，在徹底的衛生管理下悉心育肥的「芳壽豬」，裹上雞蛋與特製的粗麵包粉，以低溫油慢慢炸製，從「厚切上等里肌豬排」開始，能夠享受到只有豬排專賣店才有的格外美味炸豬排。
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長崎縣/長崎焼肉 牛仙
在牧場直營的店裡細嚐優質的「長崎和牛」
位於長崎電軌新地中華街站步行約7分鐘路程的「燒肉 牛仙」。這是長崎縣雲仙市的「荒木牧場」直營店，店主希望不分世代，讓更多人了解「長崎和牛」的魅力，因此可以以親民的價格品嚐在牧場飼養的品牌牛「長崎和牛」。除了晚上的燒肉菜單外，午餐菜單也很豐富，包括「長崎和牛沙朗牛排定食」等。店內提供的米飯和部分蔬菜均使用自家農園種植的，而且店內還可購買種植的大米和蔬菜，讓人感到非常滿足。
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長崎縣/長崎長崎卓袱浜勝
跨越時代深受喜愛的長崎縣傳統料理盡情享用
1968年創業，深受當地人與觀光客長久喜愛的鄉土料理店「長崎卓袱浜勝」。可品嚐到融合和食、中華、西洋，於長崎縣傳承下來的傳統鄉土料理。其特色是圍繞朱紅色圓桌，分取多道料理來享用的用餐方式。另有細心的接待服務也是魅力之一，據說還能細心地為您介紹料理的由來。1樓大廳是和洋折衷的休閒氛圍，2樓的洋室則是優雅的空間，從日常用餐、觀光時的餐食，到重要紀念日，都能在各種場合輕鬆利用。
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長崎縣/長崎円ら屋
可以享受如同在自己家般氛圍的長崎家庭料理
從長崎電氣軌道觀光通停留場步行約3分鐘，是一家由女將製作長崎縣家庭料理而受歡迎的居酒屋。除了擺放在吧台上的各種家常菜，還有單品料理、炸物、肉料理、生魚片等適合下酒的豐富菜單，各種宴會也提供含飲料暢飲的套餐。「家常菜吃到飽（100分鐘）」每日使用當季食材變換料理，非常推薦作為晚餐。在如同回到家的悠閒氛圍中，一邊享受與女將的對話，一邊品嘗長崎縣的燒酎、日本酒以及家庭料理的美味。
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長崎縣/長崎ごはんCAFÉ 長崎茶寮 川德
感受四季與木頭溫暖氛圍的悠閒咖啡館
位於長崎縣長崎市的「ごはんCAFÉ 長崎茶寮 川德」提供多樣適合拍照打卡的餐點，深受女性喜愛。不僅有午餐和晚餐等餐食，還可作為咖啡廳享用咖啡和甜點。
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長崎縣/長崎和牛と野菜料理の店 トキオ
料亭等技術純熟廚師的創意日本料理
從長崎電軌市政廳停車站步行約2分鐘，距離JR長崎站車程約7分鐘的位置有一家創意和食店。以柔軟的口感和多汁的口感而著稱的「長崎和牛」以及精心製作的蔬菜料理深受大眾喜愛。在縣內的料亭和飯店裡受訓並對和牛著迷的廚師提供使用長崎縣產新鮮食材的料理。提供午餐和「女子會方案」等服務，歡迎帶孩子一起前來。此外，飲料包括以日本清酒和雲仙市種植的佛手柑為原料的精釀啤酒、葡萄酒、烏龍茶等，因此也可以諮詢搭配美食的建議。
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長崎縣/長崎茶房 点
輕鬆享用茶與和菓子的日式咖啡廳
長崎電氣軌道新大工町停留所附近的日本茶與和菓子店。擁有多年茶道經驗的店主泡製的抹茶，可以在喜歡的器皿中盡情品嚐。店內使用長崎縣東彼杵郡和福岡縣八女市產的茶葉，以及九州產的紅茶，並會自製搭配茶的當季和菓子，或向製菓店訂購，能一起享用。店名蘊含著「希望成為點與點連成線，人與人相連的場所」的想法，古民家風格的寧靜店內讓人忘卻時間盡情放鬆。茶道常被視為門檻高的活動，但這裡不用在意作法，任何人都能輕鬆品味，適合隨興造訪。
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長崎縣/長崎cafe a colour
充滿花卉與觀葉植物的令人心安的空間
在被許多花朵和觀葉植物包圍的空間中，心靈與身體都能得到放鬆的療癒咖啡廳。堅持手工製作，能享用大量蔬菜製成的健康料理，以及可依當日心情選擇的種類豐富混合草本茶。甜點以「法式凍派」為主軸，還有巴西莓果碗、冰淇淋、法式吐司等。白天是悠閒放鬆的咖啡時光，晚上則適合約會或聚會後的第二攤，能應用於各種場合也是其魅力之一。
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