東海的最新熱門美食排行榜【旅色】

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岐阜縣/飛騨・高山

気軽な大衆居酒屋あじ平

在懷舊的氛圍中品嚐飛驒的鄉土料理

位於人氣觀光地・飛驒高山，創業至今30餘年的大眾居酒屋。店內滿溢昭和時期日本的懷舊氣氛，料理食材皆使用老闆親自採購、北陸產的新鮮魚貨，以及銘柄牛「飛驒牛」。能飽嚐飛驒高山道地的鄉土料理。除了採用季節食材製成的每日菜單約有50道，更時常備有10種以上的飛驒地酒。每到不同季節便會挑選推薦的銘酒。還能和開朗充滿朝氣的第二代老闆談笑歡聲，當地的常客以及外縣市的顧客回流率也很高。提供外文菜單，外國旅客也能安心點餐。

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愛知縣/名古屋

四代目一八きしめん金山店

明治時代創業傳承傳統的烏龍麵店

位於JR、名古屋鐵道、名古屋市營地下鐵金山站步行約5分鐘的地點，經營著自助形式的扁麵店。由老字號扁麵店的第四代經營者，抱持著希望讓大家輕鬆享受代代相傳的傳統味道的想法，於2019年以新店面開業。堅持無添加且完全不使用白砂糖的湯汁，其特點是即使喝到最後一滴也不易感到口渴。希望大家能品嚐這融匯技術結晶的高湯美味以及有嚼勁的麵條。除了扁麵外，還備有各種配菜料理，其中以高湯入味的甘甜鹹「豬排蓋飯」也非常美味。

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三重縣/津・松阪

牛銀本店

明治35年創業的傳統與真正的味道盡情享受

JR・近畿日本鐵道的松阪站步行約13分鐘，矗立於融入古老街景中的「牛銀本店」。在沒有吃肉習慣的時代，創業者為了獲得牛肉知識而在東京修業。之後抱持著「希望庶民能輕鬆吃肉」的想法，推廣了「松阪牛」。在松阪牛生產區域內，細心飼養超過900日，被認可為「特產」的稀有肉品。精肉後，設置約一週的熟成時間，以提供更美味的狀態。在具有風情的和式座敷內，盡情享受正宗松阪牛的美味與極致的服務。

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愛知縣/尾張

厳骨庵

傳承傳統名果的老字號和菓子店

位於愛知縣犬山市，擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓，皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作，每一個都注入用心製作的美味，格外特別。

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愛知縣/名古屋

猫カフェMOCHA 名古屋栄店

被個性豐富可愛貓咪療癒的空間

距離名古屋市營地下鐵矢場町站步行約3分鐘的絕佳地點，有一家可以與擁有圓滾滾眼睛、可愛低鼻子及撒嬌模樣，令人無法抗拒的個性豐富貓咪們互動的咖啡廳。店內中央設置了充滿木質溫暖感的貓塔型象徵樹，站在階梯台上的可愛貓咪會親切迎接您。在空中放鬆區，貓咪們悠閒自在的模樣令人感到治癒。這裡是與愛貓朋友約會的好地方，也適合獨自一人輕鬆造訪，閱讀漫畫和雜誌，或工作與學習，是利用零碎時間充實自我的推薦場所。

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岐阜縣/郡上・下呂・中津川

お食事処萩屋ケイちゃん

肉和口味可選擇的鄉土料理"鶏（ケイ）ちゃん"

位於岐阜縣的食品加工公司，是一家成立於1962年，專營郷土料理如“鶏ちゃん(Keichan)”的新感覺餐廳。他們將雞肉切成一口大小，用醬料調味，來自幼雞、母雞和地雞的“鶏ちゃん(Keichan)”只有在該加工公司直營店才能品嚐，而且還提供醬油、鹽、味噌等多種調味方式。享用完“鶏ちゃん(Keichan)”後，甜點部分採用了下呂市的「天領酒造」的甘酒，清爽宜人的「下呂的甘酒冰淇淋」最適合。店內天花板高聳，開放感十足，設有更衣櫃，以免衣物沾染異味，關心細緻。

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岐阜縣/郡上・下呂・中津川

鶏匠庵白鳥荘

在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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愛知縣/尾張

清須名代鰻屋黒船

以實惠價格提供份量充足的鰻魚

愛知縣清須市的鰻魚店「清須名代鰻屋黒船」提供通常約2倍份量、約240g的大型日本鰻。鰻魚通過嚴格檢查後，以細心方式燒烤，並使用與鰻魚油脂相融合的原創調配醬汁，突顯出其美味。雖然鰻魚給人高級食材的印象，但在江戶時代，它和蕎麥麵與天婦羅一樣是大眾料理。店家旨在讓客人能像當時一樣輕鬆享用鰻魚，店內設有吧台個座位及掘炬燵個座位，瀰漫著沉穩氛圍。也可包場使用，適合各種場合。

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愛知縣/名古屋

焼肉わにく名駅桜通店

在和風現代空間中享用生產者直送的頂級和牛

JR名古屋站步行約5分鐘即可抵達的燒烤店。由老字號的批發商策劃，可直接與「森三商會」這個享譽盛名的「近江牛」生產商進行交易，因此可以以實惠的價格品嚐到高品質的「近江牛」。除了生吃菜單中的牛肉酥等生食菜單外，受到讚譽的調味和美麗擺盤也突顯了食材的魅力。與旗下的燒肉割烹和涮涮鍋店不同，這裡因為簡單而能夠品味到深層的燒烤世界。店內營造了和風摩登的安靜空間，不僅適合特別的日子，也適合想要稍微奢侈一下或者犒賞自己的日子。不拘一格，盡情享受燒烤本來的美味。

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三重縣/津・松阪

麺匠粋や

使用三重縣產食材製作充滿當地愛意的一杯

伊勢高速公路・久居交流道旁約5分鐘車程即可抵達的一家拉麵店。以當地食材精心製作出獨特風味的原創拉麵。麵條採用混合了三重縣和北海道小麥的自家製瘦身低水分麵條。招牌菜「濃郁雞肉拉麵」以三重縣特產的錦爽土雞混合名古屋竹墨雞，經強火熬煮而成濃郁湯頭深受好評。另外，使用尾鷲特產的紅鯛，製作出的「紅鯛拉麵」極為豪華，結尾的茶泡飯也很美味。

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