東海的最新熱門美食排行榜【旅色】

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岐阜縣/飛騨・高山

気軽な大衆居酒屋あじ平

在懷舊的氛圍中品嚐飛驒的鄉土料理

位於人氣觀光地・飛驒高山，創業至今30餘年的大眾居酒屋。店內滿溢昭和時期日本的懷舊氣氛，料理食材皆使用老闆親自採購、北陸產的新鮮魚貨，以及銘柄牛「飛驒牛」。能飽嚐飛驒高山道地的鄉土料理。除了採用季節食材製成的每日菜單約有50道，更時常備有10種以上的飛驒地酒。每到不同季節便會挑選推薦的銘酒。還能和開朗充滿朝氣的第二代老闆談笑歡聲，當地的常客以及外縣市的顧客回流率也很高。提供外文菜單，外國旅客也能安心點餐。

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三重縣/津・松阪

牛銀本店

明治35年創業的傳統與真正的味道盡情享受

JR・近畿日本鐵道的松阪站步行約13分鐘，矗立於融入古老街景中的「牛銀本店」。在沒有吃肉習慣的時代，創業者為了獲得牛肉知識而在東京修業。之後抱持著「希望庶民能輕鬆吃肉」的想法，推廣了「松阪牛」。在松阪牛生產區域內，細心飼養超過900日，被認可為「特產」的稀有肉品。精肉後，設置約一週的熟成時間，以提供更美味的狀態。在具有風情的和式座敷內，盡情享受正宗松阪牛的美味與極致的服務。

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愛知縣/名古屋

四代目一八きしめん金山店

明治時代創業傳承傳統的烏龍麵店

位於JR、名古屋鐵道、名古屋市營地下鐵金山站步行約5分鐘的地點，經營著自助形式的扁麵店。由老字號扁麵店的第四代經營者，抱持著希望讓大家輕鬆享受代代相傳的傳統味道的想法，於2019年以新店面開業。堅持無添加且完全不使用白砂糖的湯汁，其特點是即使喝到最後一滴也不易感到口渴。希望大家能品嚐這融匯技術結晶的高湯美味以及有嚼勁的麵條。除了扁麵外，還備有各種配菜料理，其中以高湯入味的甘甜鹹「豬排蓋飯」也非常美味。

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静岡縣/富士・御殿場

御殿場駅近く　鰻のひろ田

二代目店主的年輕大將親自燒製的精選鰻魚

在清水市的料亭累積經驗，在2020年継承了“鰻のひろ田（Unaginohirota）”二代目店主的位子。鰻魚會根據季節從當地採購最新鮮的“活鰻”，選用最美味的品種。珍惜在修行地學到的知識、從父親那裡傳承的技術，並重視傳統的秘製醬汁，致力於提供高品質的鰻魚料理，希望客人能安心享用。穿過店牌，帶有香氣的味道飄散開來，眼前是一個燒火爐，讓人感到溫暖舒適的空間擴散開來。店裡也有可容納20人的座敷，可依據不同場合使用。在這個鄉村風格的舒適店內，想要慢慢地品嚐鰻魚料理。

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岐阜縣/郡上・下呂・中津川

鶏匠庵白鳥荘

在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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愛知縣/尾張

厳骨庵

傳承傳統名果的老字號和菓子店

位於愛知縣犬山市，擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓，皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作，每一個都注入用心製作的美味，格外特別。

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三重縣/伊勢・志摩・鳥羽・二見

工場直売　まる天本店

海苔炸物中受歡迎的「MARU天」，推出了新店舗

「章魚棒」或「起士棒」等各種類型的炸物店「MARU天」新開的「工廠直銷 MARU天本店」。以「剛製成」為概念，提供最美味的商品給客人品嚐，附設工廠製作的炸物和現蒸豬肉包。除了提供只有這裡才能品嚐到的堂吃餐點外，還有限定商品銷售和禮品區等，本店獨有的魅力滿載。店內還有受歡迎的飯食配菜

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愛知縣/名古屋

猫カフェMOCHA 名古屋栄店

被個性豐富可愛貓咪療癒的空間

距離名古屋市營地下鐵矢場町站步行約3分鐘的絕佳地點，有一家可以與擁有圓滾滾眼睛、可愛低鼻子及撒嬌模樣，令人無法抗拒的個性豐富貓咪們互動的咖啡廳。店內中央設置了充滿木質溫暖感的貓塔型象徵樹，站在階梯台上的可愛貓咪會親切迎接您。在空中放鬆區，貓咪們悠閒自在的模樣令人感到治癒。這裡是與愛貓朋友約會的好地方，也適合獨自一人輕鬆造訪，閱讀漫畫和雜誌，或工作與學習，是利用零碎時間充實自我的推薦場所。

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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原

若葉屋　玉宮本店

使用七輪炭火燒烤講究的燒肉・內臟肉

JR岐阜車站步行約6分鐘可達，經營注重的七輪炭火燒肉「若葉屋玉宮本店」。店主懷抱著「希望以低價格提供最高品質的精肉和內臟」的心願而開店。以岐阜縣自豪的品牌牛「飛驒牛」為首，目前還有難以入手的黑毛和牛的橫膈膜和吊裙肉、用心準備的內臟、以及當地產蔬菜深受好評，甚至有許多縣外客人特地前來，十分受歡迎。用七輪炭火燒烤能引出肉的美味，更能感受到其風味。溫馨的古民家風店內，是讓人想長時間停留的舒適空間。

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愛知縣/名古屋

焼肉わにく名駅桜通店

在和風現代空間中享用生產者直送的頂級和牛

JR名古屋站步行約5分鐘即可抵達的燒烤店。由老字號的批發商策劃，可直接與「森三商會」這個享譽盛名的「近江牛」生產商進行交易，因此可以以實惠的價格品嚐到高品質的「近江牛」。除了生吃菜單中的牛肉酥等生食菜單外，受到讚譽的調味和美麗擺盤也突顯了食材的魅力。與旗下的燒肉割烹和涮涮鍋店不同，這裡因為簡單而能夠品味到深層的燒烤世界。店內營造了和風摩登的安靜空間，不僅適合特別的日子，也適合想要稍微奢侈一下或者犒賞自己的日子。不拘一格，盡情享受燒烤本來的美味。

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