岐阜・大垣・各務原
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原餅惣
在大垣城旁，創立於文久2年的餅與紅飯老字號
作為文久2年老字號「餅惣」以夏之名點心「水饅頭」馳名於大垣水之都的夏日風情之一。「水饅頭」代代相傳，曾榮獲第23屆全國糖菓大博覽會最高榮譽名譽總裁賞。此外，紅飯、滿月餅以及將浮島改裝成蛋捲風味的「仲」、口感酥脆的「最中與沙布雷」、和菓子版的焦糖布丁「やらわかまめぷりん」等，新穎風格的和菓子接連問市。努力追求「更美味、更受喜愛的點心」，並隨時代變遷不斷精進。
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原若葉屋 玉宮本店
使用七輪炭火燒烤講究的燒肉・內臟肉
JR岐阜車站步行約6分鐘可達，經營注重的七輪炭火燒肉「若葉屋 玉宮本店」。店主懷抱著「希望以低價格提供最高品質的精肉和內臟」的心願而開店。以岐阜縣自豪的品牌牛「飛驒牛」為首，目前還有難以入手的黑毛和牛的橫膈膜和吊裙肉、用心準備的內臟、以及當地產蔬菜深受好評，甚至有許多縣外客人特地前來，十分受歡迎。用七輪炭火燒烤能引出肉的美味，更能感受到其風味。溫馨的古民家風店內，是讓人想長時間停留的舒適空間。
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原食べる水族館 UOGI
老字號鮮魚店的專業廚師所烹調的美味魚料理
位於岐阜市、設有用餐區的老字號生鮮魚店。自明治43年創立以來，一直以經營生鮮魚店為主，但第四代店主決定要分享作為魚類專家獨特的美味享用方式和樂趣，於店內開始提供烹飪服務。在店內親眼見到處理當季鮮魚的過程，這正是生鮮魚店的特色。此外，也舉辦烹飪課程和外帶服務，讓家庭也能享用美味的魚。在沒有海洋的岐阜縣，透過幼稚園、春季的道三祭和秋季的岐阜信長祭等活動，展示拆解本鮪的表演，讓成長於此的兒童體驗與當季魚類的相遇之美，並期待他們能成為魚的愛好者。
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原Cafe＆Natural Stone こがね
能滿足運氣與心情的能量景點咖啡廳
以財運御利益聞名的岐阜市・金神社附近的「Cafe＆Natural Stone こがね」靜靜地佇立著。每一杯咖啡皆細心以手沖方式沖煮，散發出突顯咖啡豆個性的濃郁風味與香氣。店內陳列著世界各地的天然石與寶石，在享用飲品與輕食的同時，可以體驗與“專屬於自己的命運之石”相遇。人氣商品「礦物汽水」是以翡翠（哈密瓜）或紅寶石（草莓）等礦物為形象的獨特飲品。氛圍沉穩，是巡遊金神社及金公園途中休憩的推薦場所。
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原ブランチヒロノヤ
能夠品嚐頂級的飛驒牛料理的名店
創立於昭和51年（1976年）的飛驒牛指定店。深受眾人喜愛，能品嘗到擁有老字號烹飪手法的牛排和懷石料理。在猶如舊式牛排店氛圍的店內，不用裝模作樣就能用筷子品嚐岐阜豐富自然孕育出的上等飛驒牛，這也令人高興。
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原WanEns ワンエンズ
愛犬與狗狗愛好者的緣分空間
從東海環狀自動車道山県IC開車約13分即可抵達，設有冷暖空調設備的室內狗狗運動場的咖啡廳。狗狗沙龍提供洗澡和修剪課程，還可在照相亭與寵物一起拍照，可預訂不含砂糖的「狗狗專用生日蛋糕」。還提供為突然外出困擾的飼主提供的臨時寄養以及24小時工作人員駐在的寵物旅館等便利服務。從全玻璃覆蓋的店內可以看到愛犬在玩耍的場景，喜歡狗狗但無法養的人也可以一起度過時光，是狗狗和狗狗愛好者的天堂。
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岐阜縣/岐阜・大垣・各務原パティスリー暦
以時令食材製成的能感受到季節變化的點心
位於東海環狀自動車道養老IC附近，車程約2分鐘的洋菓子店。店名體現了岐阜縣養老町出身店主的想法，希望「為客人慶祝生命中的重要時刻」，並持續製作利用每個季節的當令食材製成可以感受到季節變化的甜點。產品堅持使用當地食材，並具有促進地區活力的效果，受歡迎的有「暦奶油捲」，以及常銷和季節限定的蛋糕，還有適合當禮物或土產的「葫蘆夾餅」和「養老氣水布丁」等各種豐富選擇。另外，也有可以完全訂製的裝飾蛋糕，深受好評，每一個都是獨一無二的蛋糕。
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