青森縣
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青森縣/下北半島
魚喰いの大間んぞく
"請享用大間地區的當季食材"鮪魚和海膽
位於本州最北端大間崎的飲食店。說到大間,當地傳承著100年以上歷史的鮪魚捕撈技術。鮪魚漁民中眾所皆知這家店的老闆,是在2001年和2013年由父子兩代創下當時史上最高競價的第38美吉丸漁民。以漁夫老闆爲首,由妻子進行食材調理等,一家人團結經營著店鋪。特產是從打撈到加工皆在公司內部進行的鮪魚。除了有包含上腹肉、中腹肉、紅肉的"三色鮪魚蓋飯"和"三色鮪魚生魚片套餐"等鮪魚料理外,還可以品嚐到花魚套餐和其他一品料理。
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青森縣/青森・津軽半島
レストラン カシー【Cassis】
可以在輕鬆氛圍中享用優質美食的青森法式料理
在這家牆面以粉彩基調點綴亮藍色招牌的時尚法式餐廳裡,可以享用到新式且優質的料理。菜單上的菜餚均使用產自青森縣及其近郊的豐饒土地上之特有食材所製。同時,這裡致力於透過舒適的待客服務和現代風格的空間,確保客人能夠放鬆地享受美食和時光。從適合紀念日的套餐料理到隨性一杯葡萄酒搭配單點菜餚,甚至是休閒午餐,無論各種場合都可前往也是其魅力之一。
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