青森縣
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青森縣/八戸・三沢・十和田食事処 とちの茶屋
坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店
青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処 とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。
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青森縣/青森・津軽半島焼肉 大同江
青森市可以品嚐到黑毛和牛的知名燒肉店
位於日本最長國道4號沿線的「燒肉 大同江」是著名燒肉名店，眾多知名人士也常光顧。店內堅持使用黑毛和牛，還能品嚐到青森縣產的品牌牛「あおもり倉石牛」以及被稱為幻之黑毛和牛的珍稀「いまべつ牛」。此外，使用日本數一數二的蒜頭生產地田子町產的「たっこにんにく」，從湯品、醃菜到蔬菜等菜單中，充滿了青森縣風味的魅力。這家店深受當地居民與觀光客喜愛，從兒童到大人各年齡層皆適合，是能盡享黑毛和牛燒肉的名店。
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青森縣/下北半島魚喰いの大間んぞく
"請享用大間地區的當季食材"鮪魚和海膽
位於本州最北端大間崎的飲食店。說到大間，當地傳承著100年以上歷史的鮪魚捕撈技術。鮪魚漁民中眾所皆知這家店的老闆，是在2001年和2013年由父子兩代創下當時史上最高競價的第38美吉丸漁民。以漁夫老闆爲首，由妻子進行食材調理等，一家人團結經營著店鋪。特產是從打撈到加工皆在公司內部進行的鮪魚。除了有包含上腹肉、中腹肉、紅肉的"三色鮪魚蓋飯"和"三色鮪魚生魚片套餐"等鮪魚料理外，還可以品嚐到花魚套餐和其他一品料理。
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青森縣/青森・津軽半島鮨×鉄板焼 柊
使用青森縣產食材的壽司和鐵板燒
店主親自挑選的新鮮魚壽司，以及使用黑毛和牛等上等食材的鐵板燒，兩者皆可品嚐的奢華店鋪。菜單大量使用青森縣產食材，除了壽司和鐵板燒外，一品料理也十分豐富，還有全國各地的日本酒等多樣飲品。和風現代且沉穩的店內氣氛深受各年齡層的喜愛，圍繞廚房設置的吧台個座位，是能看到職人當場料理的特等席。除了日常作為居酒屋使用，也適合旅行時用餐、宴會及特別紀念日等各種場合。
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青森縣/青森・津軽半島レストラン カシー【Cassis】
可以在輕鬆氛圍中享用優質美食的青森法式料理
在這家牆面以粉彩基調點綴亮藍色招牌的時尚法式餐廳裡，可以享用到新式且優質的料理。菜單上的菜餚均使用產自青森縣及其近郊的豐饒土地上之特有食材所製。同時，這裡致力於透過舒適的待客服務和現代風格的空間，確保客人能夠放鬆地享受美食和時光。從適合紀念日的套餐料理到隨性一杯葡萄酒搭配單點菜餚，甚至是休閒午餐，無論各種場合都可前往也是其魅力之一。
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