割烹料理店一騎
Kappouryouritenikki
- 地區名
- 愛媛縣 / 大洲・八幡浜・西予
- 交通・周邊資訊
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新鮮的時令魚貝美味地品嚐的料理店
位於八幡濱新町商店街步行約2分鐘的地方，創業30年餘的料理店。直接從西日本數一數二的八幡濱魚市場採購，用匠人的技藝製作出新鮮絕佳的時令魚介料理。根據魚的種類和季節，選用最美味的烹調方法呈現。酒類豐富，包括愛媛的「千代之亀酒造」清酒，燒酎，啤酒，葡萄酒等各式選擇。店內分為吧檯和坐式地藏式座位，座位區設有包廂，適合與重要人士共進晚餐。也提供慶祝活動和法事的外燴料理，可依預算進行調整，歡迎隨時諮詢。
每天都可以購買到當季新鮮的魚也適合家庭使用
每天清晨，一位店主會前往魚市場，採購剛剛上岸的新鮮海鮮，除了作為食材帶回店裡使用，也會進行包裝並在市場外批發。海鮮可以根據預算處理，如果想在家中使用，可以詢問看看。
味道當然美味菜色也非常漂亮
「割烹料理店一騎」是店主自豪地宣稱在八幡浜市中最出色的割烹料理店，這裡可以品嚐到極為新鮮的海鮮美味。料理的擺盤精緻，展現了高品質的美感，而高級魚類以實惠的價格提供，或許正是這家店長年以來深受當地人喜愛的原因。
