北海道直送 みのや
Hokkaidouchokusou Minoya
- 地區名
- 大阪府 / 和泉・岸和田・泉佐野
- 交通・周邊資訊
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享受來自北海道直送的食材和美酒
從JR東岸和田站步行約7分鐘的居酒屋。食材由老闆的熟人買家直接從札幌市中央批發市場直送。除了當季蔬菜和海鮮外，還能品嘗到網走漁業協同組合引以為傲的「釣金目鯛」、生魴鮄和生柳葉魚等珍稀魚類。冬天還會推出白子。
進口北海道當季的蔬菜和魚
尼塞克生產的北紅葉和肉厚的香菇，以及春季的蘆筍、夏季的玉米等時令蔬菜，米也使用北海道產的。不僅有旬魚，還有從禮文島寄來的利尻昆布做成的清湯，在料亭中也使用，提供拉麵、出汁卷、火鍋、茶泡飯等菜品。
舒適悠閒的店舖
店內環境雅致，設有適合單人輕鬆拜訪的吧檯座位和供悠閒放鬆的桌位。適合慶祝特別日子或宴會等用途，並提供依據年齡層、喜好和場合等準備的套餐料理內容，讓人感到開心。
