日本料理 鷹の羽
Takanoha
- 地區名
- 静岡縣 / 静岡・清水
- 交通・周邊資訊
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盡情在料理中細細品味四季更迭風情的日本料理店
從靜岡鐵道新靜岡站步行約5分鐘的日本料理店。菜單上有「主廚推薦套餐9,900日圓」「主廚推薦套餐15,400日圓」，主打當地靜岡縣的新鮮美味食材，並使用全國各地精選的時令食材來烹調料理。提供靜岡縣產的日本清酒，以及來自全國各地的與料理相配的精選品。此外還有以日本葡萄酒為主、進口葡萄酒等。提供啤酒、燒酒、威士忌、軟性飲料等多樣選擇。在僅有吧檯座位的寧靜氛圍中，一邊看著廚師烹飪的過程，一邊品嚐現做的料理和美酒。
嚴選食材的「主廚推薦套餐9,900日圓」
使用四季精選食材，採完全預約制，提供兩種價格不同的套餐。其中，「主廚推薦套餐9,900日圓」的範例包括「前菜、熱菜、生魚片、當地魚類的炭火燒烤、開胃菜、燉菜、炊飯、甜點」共8道菜。具體內容會根據食材的進貨情況及季節變化而有所不同。
奢侈的「主廚推薦套餐15,400日圓」
完全預約制的另一個套餐「主廚推薦套餐15,400日圓」的範例包括「前菜、熱菜、季節湯品、生魚片、當地魚類的炭火燒烤、開胃菜、駿河牛菲力炭火燒烤、燉菜、炊飯、甜點」共10道菜。能夠隨季節品嚐不同的料理，讓人感到驚喜與滿足。
