明石昼網鮮魚と地元料理のうまい店 味兵衛
Akashi Hiruamisengyoto Jimotoryorino Umaimise Ajihei
- 地區名
- 兵庫縣 / 三宮・ポートアイランド
- 交通・周邊資訊
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充滿地方熱愛的昭和54年創業居酒屋
位於JR三宮站步行約2分鐘的地方，是一家持續被喜愛超過40年的居酒屋。提供明石名產、由日間漁獲取的鮮魚、兵庫縣的日本酒，以及講究上質「神戶牛」的菜單。此外，也重視與生產者的連結，使用當地的蔬菜等食材。不僅能透過美食享受兵庫的魅力，也透過店鋪促進街道的活性化。除了魚和「神戶牛」外，黑毛和牛的涮涮鍋套餐也很受歡迎。店內氛圍溫馨，觀光途中也能輕鬆造訪。推薦作為與朋友或工作夥伴日常使用的選擇。
通過嚴格審查認證的「神戶牛」
獲得「神戶肉流通推進協議会」認證，是縣內居酒屋中罕見的「神戶牛」經營店。一日限量5份的「神戶牛A5特選里脊炙燒比拼」、「特選神戶牛骰子牛排」、「超嫩神戶牛生牛肉」等，可以從少量開始品嚐高品質的知名牛肉。
當天午網捕撈的新鮮海鮮
明石的昼網漁獲得的魚，因為在激烈的潮流中成長，所以脂肪豐富且肉質緊實是其特徵。當天中午捕撈上岸的新鮮魚貨會直接運送，並以最美味的烹調方式提供。推薦搭配擁有豐富種類而引以為傲的在地清酒一起享用。
