山麓
Sanroku
- 地區名
- 島根縣
- 交通・周邊資訊
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季節的美味佳餚搭配地道清酒的和食料理店
位於JR松江站步行約6分鐘的熱鬧伊勢宮區域中「山麓」，靜靜地矗立著。在充滿和風氛圍的安靜內部，您可以品嘗到由豊洲市場和當地鮮魚店採購的時令食材和地方特產，這家店獨有的日本料理。
享受名物的和牛舌和當地魚的涮涮鍋
提供全程預約制服務，專注於食材品質，提供信手拈來的料理和單點菜單。料理以客人預算為準，可以品嚐到稀有的國產黑毛和牛舌肉，以及豪華地使用鱼介如鱧魚和金目鯛的招牌壽喜燒。用店家引以為傲的湯頭品嚐的壽喜燒絕對美味。
能感受到季節變化的收尾飯
通常比有著2到3倍厚度的堅持使用細緻土鍋悠悠燉煮而成的收尾飯菜，有「秋刀魚和生薑」、「鮎飯」等能感受季節變化的料理，還有使用「萬葉牛和玉米飯」、「梭子魚和白魚子」等山陰地區特產的料理。不論幾次都想再次造訪。
