鮨 てつ也
Sushi Tetsuya
- 地區名
- 群馬縣
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
五感中品味正宗江戶前壽司
以純正江戶前壽司店以紅醋握飯為主打，其食材的優質源自於與供應商漁夫建立的信任關係。套餐「小菜及握壽司的廚師推薦」需提前預約，能根據季節和魚的狀態提供當天最美味的食用方式。透過故意進行食材的陳化等細緻的堅持，最大程度地激發食材的魅力。套餐通常包含約8種小菜和約10貫握壽司，可享受長達2至3小時的奢華時光。亦可在小菜後根據個人喜好獲得握壽司。在精緻的環境中，盡情享受壽司直至心滿意足。
融合了傳統精髓的現代空間
在一種適度緊張的氛圍中，坐在傳統的的單塊木檯前，近距離觀察著店主的手藝，一口一口細細品嚐，時光格外美好。應該是出於"希望顧客能享受"的心情，所以連在選擇餐具上也十分講究，據說還親自前往窯場選購。想要在約會或宴會等各種場合造訪。
根據喜好和心情為您準備的菜單
「小菜 廚師推薦」的套餐讓您在享用小菜後，也可以點握壽司。您可以與師傅商量您的飢餓程度、喜好，或是當天推薦的食材，享受一段美饌之旅。您將能夠發現不熟悉的壽司新魅力。
