日本料理 波勢
Nihonryouri Haze
- 地區名
- 兵庫縣
- 交通・周邊資訊
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異國情調在彌漫的神戶市品嚐格外的日本料理
從JR三之宮站步行約14分鐘，坐落在異國情調濃厚的觀光勝地神戶北野異人館街附近的一家日本料理店。以“一期一會”為座右銘，將傳統和美學活現於現代，提供充滿豐足感的四季會席料理。自開業以來30年有餘，是一家被選為慶祝、紀念日和招待摯愛之人的特別場所。除了設有可容納10人的吧台座位外，還有可容納2至22人的各種包廂，全部以坐著地的形式設計，讓客人能舒展雙腿輕鬆享受用餐時光。店內提供瀨戶內海當造鮮魚刺身，也準備了兵庫縣的日本清酒，因此也推薦給來神戶觀光的遊客。
盛裝豐盛的午間「慶典膳－瑞祥」
選用四季嚴選食材，色彩繽紛的前菜，煮物細緻調味，還有像「鯛身生魚片」等菜色，讓人在慶祝紀念日或喜慶場合享用適合的日本料理。廚師純熟技藝與美感，充滿美食愛好者的優雅款待，盡情品嚐精心設計的饗宴。
夜晚在「懷石料理－七海」享用海鮮美食
被稱為“日本料理的花形”，展現廚師技巧的精美刺身及香脆燒烤等料理，能充分展現食材鮮美的日本料理文化。同時也是品嚐在充滿自然資源的瀨戶內海捕獲的時令海鮮的機會，請與兵庫縣的清酒一同品味神戶市的美食。
