居酒屋 かめ蔵
Izakaya Kamezo
- 地區名
- 富山縣 / 高岡・氷見・射水
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
可以享受富山縣美味的實力派海鮮居酒屋
位於JR高岡站步行約7分鐘的居酒屋。在「米其林指南富山・石川（金澤）2016特別版」中，為富山縣高岡市唯一獲得Bib Gourmand的實力派店家。店主成長於昭和5年創業的外燴割烹料理店，繼承了老店的傳統與技藝，提供格外美味的料理。除了富山縣捕撈的高級魚種如喉黑和白蝦外，店主還通過獨特管道，以自身鑑別眼光嚴選進貨一般流通不到的珍稀鮮魚。盡情享用富山縣方言中意指「新鮮」的「キトキト」海鮮料理。
能度過舒適時光的放鬆空間
1樓備有櫃台個座位及裝設捲簾的桌席，2樓則配備有掘式暖桌的包廂，拆除隔板後最多可容納50名。為了讓從當地人到出差或觀光的客人都能舒適度過，特別注重隱私的保護並做出多方設計。
北陸地區的“新鮮”高級魚・喉黑
從一人即可享用的北陸地方新鮮海鮮的「富山的生猛魚拼盤」是必點的人氣菜單。店主精心烹調的脂肪豐富的高級魚紅喉以絕妙的火候烤製而成的「烤紅喉」等，盡情享受北陸地方奢華料理。
