和肉 正
Waniku Shou
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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香氣濃郁的和紀州備長炭完美烹飪的肉料理
位於廣島電鐵古町車站步行約5分鐘的地方，由具有日本料理修行經驗的老闆經營的肉割煎館「和肉 正」。使用由值得信賴的業者精心挑選的上等牛肉，以紀州備長炭烹調，味道濃厚，享有高質素的套餐料理和單品料理。
一口對眼抓住心靈的招牌菜
使用店主精心嚴選的高級沙朗心牛排（Chateaubriand）包裹海膽，上面再點綴海膽與魚子醬，所製成的「沙朗心牛排海膽魚子醬佐料」，是一道風味絕佳的料理。作為「主廚精選套餐」中第一道上桌的招牌菜，無論是外觀還是味道，都讓人從第一口就為之驚豔。
東方氣息濃郁的大人的秘密基地
可容納最多14人的包廂，適合重要紀念日、慶祝活動、宴會和商務場合，還有可和店主聊天的吧台，適合單獨一人。在充滿東方風情的成熟隱秘空間中悠閒享用美食。
