焼き鳥 雲隠れ
Yakitori Kumogakure
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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使用廣島紅雞製作的燒烤店
廣島電鐵胡町站步行約9分鐘處的專門提供雞肉料理的店鋪。所使用的食材是經過類似於在自然環境下放養的在地雞的平飼飼養，以及進行獨特的熟成加工後完成的「廣島紅雞」。從去除肝臟筋到獨特的去血技術，以及燒烤的木炭擺放和火候控制，為了一支美味的串燒雞肉，各方面都毫不馬虎。使用的餐具是由廣島的藝術家手工製作，店內的傢俱也是由廣島企業製造，讓在用餐的空間感受到廣島的氛圍。在特別的日子裡也非常適合的成人隱密場所，盡情享受每串提供的燒烤雞肉和一道道料理。
食材狀態下的店主嚴選5支
首先從"精選燒烤拼盤5支"開始。檢查所購入的食材狀況，店主親自提供最佳狀態的5支燒雞。以兩種混合的鹽和蔬菜，地道酒及重新烹調的醬油獨特調味。當然可以加點燒雞，也可以細細品嘗一下店家精心製作的特色菜單。
種類繁多的飲料菜單
酒隨著季節供應不同，只有經過嚴選的商店才能提供的豪華啤酒「ROCOCO Tokyo WHITE」也能品嚐。豐富的非酒精飲料選擇包括高級「YOILABO」等，讓您享受與燒烤雞肉的口味搭配。
