そば居酒屋かし和家
Sobaizakayakashiwaya
- 地區名
- 北海道 / 池田・浦幌・豊頃
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
在當地深受喜愛的老字號蕎麥麵店
位於JR浦幌站步行約3分鐘的「かし和家」是創業於1927年的蕎麥麵店。午餐時間提供自豪的蕎麥麵和天婦羅，晚上以活用當地食材的居酒屋方式營業。店內氛圍舒適，成為當地居民及旅客休憩的場所。
享受傳統滋養出的極品蕎麥麵
「かし和家」使用先代所創的魚乾高湯，以及持續添加約90年以上的秘傳返醬。高湯成熟深厚的滋味與香氣，襯托出蕎麥麵的美味。想要品味傳統技巧與心意蘊藏其中的溫蕎麥麵及冷蕎麥麵多元菜單。
作為人們聚集的休憩場所，吹拂著嶄新風貌的店鋪
擁有悠久歷史的店鋪，由第四代帶來的新風格，白天作為蕎麥麵店營業，晚上則作為居酒屋，並備有下酒菜和天婦羅的單點菜單，推薦與酒一起享用蕎麥麵。店內氛圍輕鬆自在，為來訪者提供一處讓人放鬆身心的休憩場所。
