我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《東海編》

天野屋

水城下的郡上八幡中心地帶有一間居酒屋，白天和夜晚都可以使用。 "自家製けいちゃん" 以醬油為基礎，享受到雞肉、內臟等不同食感，受到當地居民和遊客喜愛的菜單。夜晚可品嘗店主推薦的清酒和烈酒。

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既然都來了東海提供在地食材的居酒屋

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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如果在旅行途中要享用美食，建議前往提供在地新鮮食材的創意料理居酒屋。這些店家不僅提供當地漁獲製成的當季海鮮料理，能夠品嚐到極致美味，還有以當地土雞或品牌牛肉為驕傲的肉料理，可以體驗獨特的在地風味。與餐點一同享用該地限定的日本酒或葡萄酒，更是旅途中的一大享受。

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全 7 施設

愛知縣／名古屋市中区

美味い酒と炭火串　いこまい

名古屋引以為傲的地雞品牌「純系名古屋コーチン（Nagoya Cochin）」，使用柳炭慢慢燒烤而成的燒雞串，以及品嚐來自全國各地精選的地酒的「美味酒與燒烤串いこまい(Ikomai)」。使用柳炭烤製的「純系名古屋コーチン（Nagoya Cochin）」燒烤串，外脆內多汁，能充分品味原料的美味。經炭火燃燒的名古屋コーチン（Nagoya Cochin）燒雞刺身，是受歡迎的名物，口感豐富。此外，還有炸物、湯品、木屐厚揚げ串等多樣選擇，搭配120分鐘暢飲的宴會套餐（男性供應大杯，女性供應中杯），深受好評。

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岐阜縣／郡上市

天野屋

水城下的郡上八幡中心地帶有一間居酒屋，白天和夜晚都可以使用。 "自家製けいちゃん" 以醬油為基礎，享受到雞肉、內臟等不同食感，受到當地居民和遊客喜愛的菜單。夜晚可品嘗店主推薦的清酒和烈酒。

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愛知縣／名古屋市瑞穂区

コーチン焼肉べんがら亭瑞穂店

從名古屋市營地下鐵瑞穗運動場西站步行約4分鐘的「名古屋雞焼肉べんがら(Bengara)亭瑞穂店」以每日直送的鮮度極佳朝挽「名古屋雞」為自豪。為了讓客人品嘗剛烤好的美味，採用備長炭的七輪豪華烤製燒肉風格提供。獨家調配的天然鹽和秘傳醬汁提升食材風味，讓人享受香氣、鮮味與濃郁。店內還有豐富料理，推薦招牌「自家製雞肉丸」、「雞翅」及「天山相撲火鍋」。店內氛圍溫馨，設有吧檯個座位、包廂個座位與掘炬燵個座位，無論獨自一人或團體皆能放鬆愉快。

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静岡縣／静岡市葵区

美酒トロ徳川さん

從JR靜岡車站步行約2分鐘，可以品嚐到來自清水港漁獲的高品質天然鮪魚，以及駿河灣捕獲的新鮮生白魚等靜岡縣當季食材的居酒屋。設有可容納2至60人的各種包廂，適合與重要的人共進餐點或大型宴會使用。

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静岡縣／伊豆市

旬魚旬菜肴めし和

伊豆・修善寺觀光時容易前往的，下田街道沿線的「旬魚旬菜肴めし和」。由經驗豐富的職人握製的正統壽司開始，還能品嚐使用駿河灣當地魚類製作的多樣料理。可從6種午餐方案中選擇，全部附有沙拉、蒸蛋、清湯及甜點。晚餐則以8貫和10貫握壽司最受歡迎，還可享用使用季節食材的天婦羅及活用伊豆美味的單點料理。寬敞的店內環境，給人悠閒用餐的寧靜氛圍。設有大小個室，也能應付團體客。不定期舉辦由壽司職人講授的料理教室，也廣受好評。

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静岡縣／焼津市

陽楽坊晴れ晴れ

位於JR焼津車站步行約11分鐘的寧靜住宅區內的「陽楽坊晴れ晴れ」。在充滿木頭溫暖感的沉穩空間中，可以品嚐到包括生魚片拼盤在內，使用當地港口運來的新鮮海鮮製作的餐點。此外，以備長炭烤製的「牛橫膈膜牛排」及燉豬肉等肉類餐點也廣受好評，非常適合想同時品味魚肉與肉類的人。在吧檯個座位可一邊欣賞職人的手藝，一邊獨自飲酒，於餐桌個座位則能與家人或朋友共度熱鬧的用餐時光，這也是本店獨有的魅力。也有含飲品無限暢飲的方案，可以搭配當季滋味盡情享受美酒。

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静岡縣／静岡市葵区

鮪笑

JR靜岡站步行約9分鐘，一進門就有一個引人注目的鮪魚雕塑的海鮮料理店「鮪笑」。使用漁夫直送的天然鮪魚和嚴選的天然南鮪魚，供應海鮮丼和各種料理。新鮮的天然鮪魚有濃厚的味道和融化的脂肪甜味，是他們的自豪。推薦的「南鮪刺身拼盤」中，可以品嘗到南鮪魚的大拖羅、中拖羅和紅肉，美味程度讓人一試難忘。店名「鮪笑」意思是希望品嚐鮪魚後能笑容滿面，店內裝潢散發著昭和風情。

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