熱門的鰻魚料理品味訣竅的
熱門排行榜 TOP5

1. 第1名

   香川縣 ／ 高松市

   魚夏

   

   香川縣 ／ 高松市

   魚夏

   能品嚐高級日式料理與海鮮料理的老字號餐廳

   從JR屋島站步行約5分鐘可達的日式海鮮料理餐廳「魚夏」，是創立於1917年、從經營鮮魚店開始的老字號餐廳。活用在悠久歷史中累積的經驗和技術，每天一早店主便前往競價拍下嚴選的瀨戶內海鮮魚，帶給客人優質的日式料理。店內散發著沉穩的氛圍，其中，擁有個人隱私空間的地板下挖式暖桌座位的包廂及半包廂，非常適合作為重要聚餐時的選擇。而在吧台座位則是一個人也可以毫無負擔地享受料理和酒品。另外還有設置了舞台和卡拉OK的大廳堂，也很推薦觀光旅遊團體來此用餐。備有英文菜單也是令人高興的一點。

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   DATA

   【營業時間】	午餐時段：11:30～LO14:00※僅於週六‧週日‧國定假日營業、晚餐時段：17:30～21:30（LO21:00）
   【地址】	香川縣高松市高松町2593
   【交通】	自行駕車：從高松機場出發約40分鐘可到達、電車：從高松機場搭乘往瓦町高松站的鹽江線琴電巴士，於巴士「香川日產前站」移動到栗林站，轉乘JR高德線，於屋島站下車後步行約5分鐘可到達
   【電話號碼】	＋81-87-841-9667
   【公休日】	週二

   

2. 第2名

   島根縣 ／ 松江市

   うなぎ処　山美世

   

   島根縣 ／ 松江市

   うなぎ処　山美世

   大根島井水飼育而成的鰻魚的老字號店鋪

   自1914年創立以來，致力於提供上等鰻魚飯的老字號店鋪。在調理前幾日，「山美世」會將鰻魚養育在富含大量維他命和礦物質的淨水中，好讓鰻魚嚐起來毫無魚腥味，堪稱絕品美食。美味的另一個秘訣就是自開業以來不斷改進的秘傳醬汁。與一般關西式先蒸後烤料理方式不同，由於油質豐厚，直接下爐烤的鰻魚充滿焦香味。此外，還提供各種鰻魚料理菜餚，可以享受多樣鰻魚鮮美滋味。不但富含蛋白質，還可以預防因夏季炎熱而感到身體疲倦的症狀，堅持提供高品質的鰻魚飯專門店。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～15:00※外帶15:00～17:00
   【地址】	島根縣松江市八束町江島1128-10
   【交通】	乘車：從廣島機場乘車，約2小時30分鐘
   【電話號碼】	+81-852-76-3198
   【公休日】	1月1日～1月7日、11月16日

   

3. 第3名

   兵庫縣 ／ 丹波篠山市

   活魚割烹 宝魚園

   

   兵庫縣 ／ 丹波篠山市

   活魚割烹 宝魚園

   可享受日式庭院和田園風光​​的日式餐廳

   這是一間從JR篠山口站開車約7分鐘可到達的日式餐廳。可以在舖有榻榻米、充滿日式風情的和室裡，享用鮮魚烹製的料理等正宗日本料理，是深受當地人喜愛的餐廳。店主希望提供給顧客他自己品嚐也覺得美味的食物。由於使用的都是當季食材，因此菜單會根據季節做變化，冬季提供使用山豬肉的丹波篠山市鄉土料理「牡丹火鍋」。店主的目標是實現地產地銷，盡可能採用丹波篠山市產的蔬菜，日本酒則選用當地釀酒場的酒。這樣正宗的日本料理有提供外帶這一點也很令人開心。

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   DATA

   【營業時間】	午餐時段：11:30～14:00（LO13:30）、晚餐時段：17:00～21:00（LO20:30）
   【地址】	兵庫縣丹波篠山市川北新田52
   【交通】	電車：從神戶機場搭乘前往新神戶車站前的神戶機場線利木津巴士，於「地下鐵三宮站前」下車後，轉乘JR東海道山陽本線往長濱的列車，於尼崎站下車後，轉乘福知山線往篠山口的列車，於篠山口站下車後，開車約7分鐘可到達
   【電話號碼】	+81-79-593-1341
   【公休日】	週二※如遇國定假日則為翌日週三

4. 第4名

   愛知縣 ／ 清須市

   清須名代 鰻屋 黒船

   

   愛知縣 ／ 清須市

   清須名代 鰻屋 黒船

   價格實惠、份量豐盛的鰻魚

   愛知縣清須市的鰻魚店「清須名代 鰻屋 黑船」，提供比平常鰻魚大2倍、一條約240克的大型日本鰻魚。精心燒烤通過嚴格檢查的鰻魚，與鰻魚油脂絕妙融合的自製醬汁更加突顯了美味。鰻魚雖然有高級食材的印象，但在江戶時期卻是和蕎麥麵、天婦羅差不多的大眾料理。本店的期望便是能像當時一般，讓客人可以無負擔地享受鰻魚，店內設有吧台座位和挖洞座位，整體空間呈現沉穩的氛圍。提供包場服務，並且備有外語菜單也很令人開心。

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   DATA

   【營業時間】	午餐時段：11:00～14:00（LO13:30）、晚餐時段：17:30～20:30（LO20:00）
   【地址】	愛知縣清須市清洲弁天6-1 河合ビル102
   【交通】	自行駕車：從名古屋機場出發約17分鐘可到達
   【電話號碼】	＋81-52-990-4572
   【公休日】	週二・週三的晚餐時段※會不定期公休

   

5. 第5名

   岐阜縣 ／ 岐阜市

   日本料理　嵐山

   

   岐阜縣 ／ 岐阜市

   日本料理　嵐山

   到岐阜品味和風季節食材饗宴

   創業至今迎接25周年的日本料理店。夏有長良川天然香魚、秋有海鰻、鰻魚等鮮味，經主廚巧手把各個季節最美味的食材轉變成一道道日本料理。店內販售許多由唎酒師精挑細選的日本酒，享受美食與美酒帶來的歡愉。另外，也能配合紀念日、生日等有特殊意義的聚餐提供特別的料理。店內隨處可見和風意象的展現，在優雅放鬆的空間中，能細細品味料理。從中部國際機場搭乘特急電車的話，最快1小時可以抵達名鐵岐阜站，出站後只要徒步3分鐘即可抵達，來岐阜觀光時不妨前來看看吧。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後點餐時間13:30）、晚上：17:30～22:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	岐阜縣岐阜市元住町11番地
   【交通】	電車：從新特麗亞中部國際機場搭乘名鐵機場線特急往「名鐵岐阜方向」到名鐵岐阜站約1小時15分鐘，再從名鐵岐阜站徒步約3分鐘。
   【電話號碼】	+81-58-266-8723
   【公休日】	星期四

   

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