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《關東編》
よなが ビストロおでん
位於小田急電鐵相模大野站步行約3分鐘處的「よなが ビストロおでん」。這是一間以使用白味噌的關東煮為主,還可享用肉料理等多樣菜單的居酒屋。可品嚐依季節調整的菜單,除了經典的「蘿蔔」「蛋」「油豆腐」「魚肉山芋餅」等關東煮外,也能透過法式小酒館特有的變化與搭配,盡情享用如「鴨肉朴葉味噌燒」等展現全新魅力的料理。此外,與餐點相配的日本酒、啤酒、葡萄酒等酒精飲品也相當齊全,附甜點的無限暢飲方案很受歡迎。
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地區名
特色條件
串燒是居酒屋的經典菜單之一。從成本效益的角度來看,推薦在居酒屋品嚐串燒。如果選擇宴會套餐,通常會搭配酒精飲品喝到飽,這樣可以和一大群朋友愉快地享受美食。即使是人數不多的姊妹淘聚會,也可以品嚐到多種類型的串燒,獲得極大的滿足感。
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全 5 施設
神奈川縣 / 横浜市中区
從櫻木町站步行約4分鐘的地方,有一家烤肉串的名店「燒烤達摩」。他們只提供完全信任店家的料理。肉類除了羊肉以外,都使用國產的。他們也有機會讓客人品嘗到稀有部位的肉。他們非常講究食材的新鮮度,會在接到訂單後現場串燒。此外,他們以時令蔬菜為賣點,確保當天購入的蔬菜當天使用。店內為開放式廚房,你可以看到廚師們調製每根肉串的鹽巴,並且精心地一根接一根地烤製,讓每根串的風味都能夠享受到。
東京都 / 港区
福島縣產「伊達雞」與山梨縣產「信玄雞」為首,使用嚴選食材的烤雞串與割烹料理,可透過無菜單套餐盡情享受的「焼鳥天赦」。除了以備長炭細心烤製的烤雞串之外,還穿插運用當季食材的精緻佳餚,讓您在整個套餐中感受四季的流轉。將食材本身的美味發揮到極致的職人技藝,以及對細節講究到底的各式料理,散發出令造訪者著迷的特別風味。在沉穩的空間裡,盡情品味超越烤雞串概念的全新美食體驗。
栃木縣 / 那須塩原市
一家創業超過50年的燒肉店,提供其他地方少見的雞肉燒肉菜單。不僅是肉品,還有主要使用湯津上產越光米的飯和特製醬料等,對食材講究的自豪美味,都能以合理價格享受。
神奈川縣 / 相模原市南区
埼玉縣 / さいたま市浦和区
以多汁的「生雞肉丸」聞名、總座位數50個座位的居酒屋,適合女子聚會、飲酒聚會、宴會到一人前來等各種場合使用,店內備有包廂、掘式暖桌座位、榻榻米座位、吧台座位。每天在店內揉製國產雞肉,並從生的狀態開始烤製的招牌餐點「生雞肉丸」,可搭配醬汁、塔塔醬、蘿蔔泥柚子醋等多種風味享用,是話題十足的一道佳餚。此外,經典的烤雞串、唐揚等與酒相當合拍的餐點也豐富齊備,是一家讓人忍不住想順道造訪、充滿親切感的店家。
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