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《近畿編》
鶏右衛門
自大阪Metro堺筋本町站步行約7分鐘,可品嚐極品烤雞肉串的「雞右衛門」。烤雞肉串使用嚴選的雞隻早上處理成的雞絞肉,為了成為美味的烤雞肉串餐廳,店內提供的料理皆是老闆花了20年以上學習的自豪極品。用炭火細心燒烤的烤雞肉串,搭配歲月傳承的秘傳醬料。為了打造出自己也想造訪的餐廳,以“僅提供極品”為座右銘,即使花費時間與心力也在所不惜。以行家的角度所挑選的蔬果也非常講究,調味料也全部堅持親手製作。是不僅觀光客,連在地居民也會造訪的人氣店。
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串燒是居酒屋的經典菜單之一。從成本效益的角度來看,推薦在居酒屋品嚐串燒。如果選擇宴會套餐,通常會搭配酒精飲品喝到飽,這樣可以和一大群朋友愉快地享受美食。即使是人數不多的姊妹淘聚會,也可以品嚐到多種類型的串燒,獲得極大的滿足感。
全 2 施設
大阪府 / 大阪市中央区
大阪府 / 大阪市北区
從JR天滿站步行即可到達、位於大阪市天神橋筋商店街中的日式居酒屋「花燈籠」,掛在屋簷上的大紅燈籠便是其標示。有名的「貝類高湯關東煮」中加入了大量的蜆仔,含有豐富的鳥氨酸,對預防宿醉很有效果。另一個店家也很引以為傲的則是,日本的自然紀念物薩摩雞和白洛克雞的混血「薩摩軍雞」的火鍋及燒烤料理。一起來享用這軟嫩彈牙的口感與醇厚美味吧。海鮮料理使用當天從大阪中央批發市場購入的魚貝類,新鮮度極佳。令人高興的是這裡的酒類也很豐富。
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