《和歌山縣編》
能夠欣賞到南紀白濱美景的「紀州之宿 白砂」是當地頂尖的旅館,提供天然石斑魚等新鮮豪華的海鮮料理,讓您品嚐自然賜予的美味。享受慢慢品味料理的愉悅,一道道菜餚的服務更是令人開心。以「讓您享受真正的美味」為理念,品嚐最優質的鱧料理和伊勢蝦料理,讓它成為旅行回憶的一部分,好好品味。
河豚、鱸魚和鮟鱇魚等魚類是氣候越冷越美味。鮟鱇魚的最大產地是常盤沖的海域,範圍橫跨福島到茨城,推薦吃法則是味噌火鍋。河豚裡最受歡迎的則是虎河豚,主要在山口縣與九州北部捕撈上岸,而虎河豚全席套餐包含生魚片、炸虎河豚和河豚火鍋,各種美味一次享受,值得旅客嘗試。鱸魚是鮨科的高級魚種,在九州被稱為東海鱸,常被做成生魚片或火鍋來享用。
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