《京都編》
坐落於阿蘇海畔,擁有可眺望日本三景之一天橋立的絕佳地點。本館與新館的客房皆為和室,打開窗戶即可聽見阿蘇海微波的輕聲,是一處能療癒身心的空間。可以在榻榻米上放鬆並躺在布團上休息,能伸展雙腿或隨意地躺著,就像在家中一般自在,非常令人愉快。若事先預約時洽詢,也可與愛犬同住一間客房(需付費)。雖然沒有專用設施或備品,但可一同享受旅途中的風景,創造美好回憶。
螃蟹非常多品種,產地和季節也略有不同。首先雪蟹是冬季日本海的特產,大約11月上旬開始捕撈。雪蟹中的松葉蟹和越前蟹則是以產地命名,其中母蟹又可能稱為香箱蟹,裡面的蟹黃十分美味。毛蟹和鱈場蟹則是產在北海道,秋冬兩季較易撈獲。不論是哪一種螃蟹,即使不特別調味也很好吃,做成螃蟹鍋或烤螃蟹也很合適。
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