享受鄉土料理、在地自產自銷的食材甲信越推薦的講究餐點的旅宿

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  新潟縣 ／ 中魚沼郡

  花とほたる 湯のさと 雪国

  佇立於碧水融融的信農川河畔旁的純日式旅館。無微不至的款待前來迎接，彷彿回到家鄉般溫暖。旅館自豪的兩處泡湯區採男女輪替入浴制，齊備室內浴池、室外浴池、源泉掛流式一人用木桶浴池。六種浴池能來場溫泉巡禮，秋季賞楓、冬季則能置身於雪白世界中，邊浸泡溫泉邊享受大自然的洗禮。用餐方面則有古早味的津南料理以及越後的山珍海味等手作道地鄉土料理，亦能品嚐米倉・新潟的地方產酒。其中，人氣菜單“ばあちゃんの鯉こく（中譯：奶奶的鯉魚味增湯）”以及自家天然風乾的“越光米”也廣受好評。

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  長野縣 ／ 千曲市

  信州の湯 清風園

  在清澈的千曲川旁，以擁有80多年歷史傳統自豪的「信州之湯　清風園」。老字號旅館特有的高品質的款待服務和全客房能眺望千曲川景色的良好地理位置為旅館自豪的特色。此外，被稱作"美肌之湯"有著豐富效果的天然溫泉也是一大魅力，室內浴池、露天浴池、壺湯、包場浴池、足湯等，在種類豐富的浴池享受自家源泉掛流溫泉。泡完溫泉後，品嚐聚集信州美食的會席料理。推薦在以當地最大規模自豪的庭園散步。客房從純和室到附有雙床房的和洋室等種類豐富。

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  山梨縣 ／ 北杜市

  清泉寮ホテル＆コテージ

  標高約1,400m的八岳南麓，位於豐富自然與多元體驗中能享受特別體驗的住宿設施「清泉寮飯店＆小木屋」。餐廳使用清泉寮牧場及當地新鮮食材製作的手工料理深受喜愛，招牌「清泉寮霜淇淋」也非常受歡迎。廣闊的場地內備有博物館、商店、牧場及兒童遊樂區等設施，可以玩上一整天，此外還有豐富的自然體驗方案與牧場體驗內容。除了有帶壁爐的客房新館和別墅外，還備有各式種類的住宿設施，許多旅客選擇長期住宿。

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  長野縣 ／ 諏訪郡

  下諏訪温泉 聴泉閣かめや

  300餘年前，相聚甲州街道與中山道之處繁華一時的下諏訪溫泉作為宿場町興盛起來。「聽泉閣龜屋」 從江戶時代起便是中山道下諏訪宿的本陣宿，擁有悠久的歷史，明治時代以後，曾經是芥川龍之介、與謝野鐵幹・晶子、島崎藤村等文豪下榻之地。2013年11月館內經過翻新，融合昔日風情與現代舒適感的空間呈現。在這薰陶歷史與文化氣息的溫泉旅館中，享受一段特別的休憩時光，如曾被古人仰望的林泉式庭園，幕末浪漫的皇女和宮有緣的「上段之間」等。

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  新潟縣 ／ 南魚沼市

  丸山温泉 古城館

  JR上越線的石打站步行約10分鐘，位於自然豐富之處的「丸山溫泉 古城館」。新增了帶溫泉浴室的和洋室，成為一家具精緻和摩登風格的旅館。客房裡有寧靜氛圍的和室和洋室，讓您可以輕鬆放鬆身心。此外，也提供可以與室內飼養的寵物一起住的房間。另外，改建自擁有100年歷史的倉庫所擁有的湯處，您可以享受到對關節疼痛和疲勞恢復有益的丸山溫泉。不妨品嚐旅館引以為傲的特色米飯「越後之精米」和越後美酒。當然，對於喜歡冬季運動的人，旅館也提供了周到的支援措施。

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  山梨縣 ／ 笛吹市

  楽気ハウス 甲斐路

  位於山梨縣笛吹市溫泉街的石和溫泉，沿著櫻花溫泉街道，被四季各種花卉環繞的「樂氣屋 甲斐路」。美麗的日本庭園可一邊泡腳一邊觀賞，大廳提供免費飲料服務。內部設有宴會廳和會議室，可應用於各種用途。夜晚可欣賞燈光璀璨的日本庭園，盡情享受一段讓人忘卻時間、放鬆身心的時光。

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  山梨縣 ／ 北杜市

  Glamping My Dear,

  位於山梨縣北杜市的每日限3組的豪華露營設施。不僅情侶適合，還有適合與小孩和愛犬一同度過的環境，每棟客房皆備有專用餐廳空間、浴室和廁所，即使是戶外初學者也能舒適享受。餐點以山梨縣的品牌牛「甲州葡萄酒牛」等當地新鮮食材製作的燒烤深受歡迎。在雄偉的大自然中，白天可以體驗戶外羽毛球等戶外遊戲，夜晚則能享受營火和天文觀測等非日常體驗，度過身心療癒的美好時光。

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  長野縣 ／ 上田市

  かつら旅館

  信州・鹿教湯溫泉中靜謐於豐富自然中的農家民宿。館內大量使用木材，營造溫馨空間。4種類型共9間客房，皆為令人舒適放鬆的日式風格。自豪的浴室裡，100％源泉掛流的溫泉能夠讓少數人盡情享受。溫泉效能豐富，能從身體深處暖和起來，且以可飲用的湯泉聞名，深受住宿客好評。料理為樸實且滋味豐富的鄉村料理。充分使用自家栽培當季蔬菜，細細品味發揮食材原味的多道料理。在如同回到故鄉的民宿，度過悠閒流動的時光如何。

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  長野縣 ／ 諏訪市

  上諏訪温泉 浜の湯

  蘇臨湖畔聳立着的現代日式建築12層樓和風旅館。眼前展開的湖泊，遠眺的槍ヶ岳和穗高岳等，感受信州壯麗自然景色的旅情。在京都出生、成長、並受業的總料理長所主理的懷石料理，以山菜、川魚、高原蔬菜、蘑菇、信州牛等信州食材為主，巧妙融合全國各地時令風味和築地直送的海鮮。此外，24小時可以入浴的湯量豐富溫泉，讓您隨時盡情享受泡湯樂趣。在充滿大自然溫暖的款待下，從心靈深處得到療癒的特別假日，請盡情享受。

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  長野縣 ／ 駒ヶ根市

  囲炉裏とくつろぎの宿 ホテルやまぶき

  擁覽中央阿爾卑斯主峰駒岳莊麗景色的溫泉旅館。從木曾山脈地底深處湧出的自然溫泉，有滋養肌膚的功效，因此被譽為「美人之湯」。男女大浴場皆完善設有室內浴池、露天浴池、桑拿，尤其能一邊仰望滿天星光一邊泡湯的露天浴池，更是不容錯過。全館共有14間以山林草木為名的客房。飲食部分，「山家庵IRORIN亭」以日本古民家的圍爐裏為特色，使用當日現採的食材，製作充滿在地特色的「圍爐裏懷石套餐」等料理。旅館中有能對應外文的服務人員，因此不諳日文也不用擔心。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  Casa Allegra

  距離東富士五湖道路山中湖交流道約15分車程的地方，有一棟整棟出租的別荘，毗鄰一家以天然酵母製作披薩和自家製水果塔聞名的咖啡館。天然酵母披薩的起司融化，與葡萄酒搭配絕佳。另外，該店有深受好評的菜單，可品嚐山梨縣出產的「甲州富士櫻花豬」涮涮鍋，搭配當地新鮮蔬菜和富士吉田名物的「吉田烏龍麵」。咖啡館歡迎攜帶愛犬一起入內，並提供可把菜單帶回別墅享用的服務，讓您與愛犬共度美好用餐時光。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  河口湖コテージゆうゆ

  位於山梨縣富士河口湖町森林中獨棟出租的小屋。可容納15人的3LDK小屋內隨處可見屋主精心挑選的家具擺設，呈現復古且溫馨的氛圍。設有寬敞的客廳，以及配備舒適的席夢思床墊的臥室，特別考量讓團體或家庭如同在別墅般悠閒度過時光。不妨在被大自然環繞的非日常空間中，享受奢華的美好時光。

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  長野縣 ／ 松本市

  リッチモンドホテル松本

  JR松本站步行約4分鐘，距離長野自動車道松本IC約15分車程的地方，矗立著便利於商務和觀光的「Richmond Hotel松本」。客房有寬敞的「雙人房」和帶榻榻米空間的「榻榻米雙床房（和洋室）」等5種類型。所有客房都具有高度功能性，讓人能夠在注重清潔感的床上放鬆休息。此外，還配有適合辦公等工作的大型辦公桌和明亮照明，以及免費Wi-Fi，讓人感到開心。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  八海木花館

  靈峰富士山腳下，位於山梨縣・忍野村的3戶包棟溫泉旅宿。可品嚐使用清澈水源製作的「忍野豆腐」、「楓雞蛋」、山梨縣原創鮭魚中帶有帝王鮭血統的「富士之介」、山梨縣產品牌肉品、白米等大量使用在地食材的餐點。餐食採客房內用餐，能在「和風餐廳」內慢慢放鬆享用。晚餐為活用當季素材的創作懷石料理，早餐亦準備滿滿當地風味。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  富士マリオットホテル山中湖

  以放鬆身心為考量打造出款式多樣的客房，以及設有引自山中湖溫泉的大浴場與露天浴池等，有著沉著且寬敞空間的「Fuji Marriott Hotel Lake Yamanaka」。飯店內設有桌球場、健身房以及可感受富士山大自然的室外網球場等設施，提供多項活動內容。料理部分，除了使用隨季節變化的當地食材提供的晚餐與早餐之外，可以享用雞尾酒等美酒也是這裡的魅力之一。飯店周邊除了可欣賞世界遺產富士山之外，還有神社等觀光景點，可充分感受山中湖的魅力。

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  長野縣 ／ 茅野市

  蓼科グランドホテル滝の湯

  戰國武將據說在治癒傷口的藤科溫泉，擁有約100年歷史的「藤科大酒店瀑布之湯」在大規模改建後焕然一新。融入壯麗自然景觀的溫泉讓人優雅愉悅，品嚐著以當地食材為中心的多樣料理。客房有各種不同的選擇，讓您根據旅行目的做出選擇，還有供孩童遊樂的遊樂園、供成人休憩的休息室和美容院、以及家庭或團體歡聚的娛樂設施，讓您能忘卻時間盡情享受。傳統與新意融合的舒適感和滿足感，讓所有造訪的人都能樂開懷地笑容滿面。

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  長野縣 ／ 茅野市

  創業大正十五年 蓼科 親湯温泉

  大正15年創業的湯宿，守護著蓼科的歷史與文化。在擁有約3萬冊藏書的圖書館休息室中，您可以一邊傾杯一邊沉浸於書中，盡情享受奢華的成年人呆在家中的體驗。每間客房的風格和風景各異，充滿情調，讓人充滿旅情。在自家溫泉源頭湧出的露天浴池和私人露天浴池中，您可以近距離感受蓼科的大自然，盡情享受泡湯。在個室餐廳裡，品嚐以當地美食為主的“蓼科 山Cuisine”，和信州地區的日本清酒以及“NAGANO WINE”完美搭配，讓人心曠神怡。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  フォレストヴィレッジ

  自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘，從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘（需預約）。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」，坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀，盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型，適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。

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  長野縣 ／ 木曽郡

  天空の宿 京こじま

  這家旅館以使用信州食材並用心製作的創作懷石料理自豪。從開胃菜開始，一直到甜點，您可以在和式座位或吧台座位上悠閒地品嚐美酒。為了慶祝或犒賞自己，「木曽牛」和「飛騨牛」供選擇的「升級和牛燒烤料理」也很受歡迎。早餐提供用高山蔬菜製作的沙拉和小菜，以及現做米飯搭配燒魚和豐富的湯品。還有適合孩子的料理也很讓人高興。

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