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非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《島根編》

本旅館為您提供一個可以在湯之川溫泉享受悠閒和寧靜的空間。這裡以當地生產的食材製成的料理而聞名，您可以享用到總料理長使出渾身解數製作的料理，例如島根和牛與紅鱸魚特餐，還有以烤肉為主的宴席料理等。餐廳還可以滿足顧客想在紀念日等特殊場合製作特製料理的需求。早餐會使用島根特產的紅鱸一夜干、大和蜆味噌湯、自製角煮（長崎的一種特產料理，類似東坡肉）以及仁多米飯等料理，因能享用到許多料理，許多客人為了品嘗美味料理而到訪旅館。

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特色條件

享受鄉土料理、在地自產自銷的食材島根縣推薦的講究餐點的旅宿

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「 旅館／飯店 」「 美食／餐廳 」和「 觀光／體驗／休閒 」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「 人氣排行榜 」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

旅程中品嘗活用季節食材製成的鄉土料理、享用自產自銷的食材，也是旅行的一大樂趣。來到講究餐點的住宿，品嘗廚師們的精湛手藝，一道道山珍海味及當地特產食材的料理，也能加深您整趟旅程的記憶。在這裡，您可以深度體驗當地獨有的季節風味，在旅館中細細品味盡情享受吧。

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全 5 施設

島根縣／安来市

オーベルジュ天空別邸母里

「Bettei Mori」位於小小的城下町，是一間將擁有200多年歷史的武士宅邸改裝過後的飯店。在這裡，您可以品嘗到以創新思想編織出的法式料理為中心，使用日本海的海鮮、當地蔬菜以及從國內外嚴選的食材製作而成的料理，還有可以品嘗到來自各地的蕎麥粉攪拌而成的蕎麥麵條。一邊眺望美麗的日本庭園，一邊細心品嘗美味，將此刻封存在記憶中。雖然住宿包含餐點，但若您只想吃午餐、晚餐則需另外預約。

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島根縣／松江市

松乃湯

佇立於流經玉造溫泉、有著美麗櫻堤的玉湯川河岸邊的溫泉旅宿。館內充滿著文雅且帶有日式寬敞舒適的高格調空間。可依旅行風格挑選多種客房類型，每一間皆帶有典雅與沉著的氛圍。旅宿自豪的日式會席料理，可以品嚐到從山陰漁港捕撈的松葉蟹等新鮮海產與在地產當季蔬菜、名產的蜆仔，以及「島根和牛」等食材。另引進具有母語溝通功能的多國語言設備。浸泡在以日本屈指可數的“美肌之湯”而聞名的名湯玉造溫泉，以及盡享自產自銷的當季美味，度過幸福至極的片刻時光。

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島根縣／松江市

玉造グランドホテル長生閣

這間旅館創業於1803年，能夠享受山陰地區代表性日本名湯的玉造溫泉。在裝飾著許多島根縣松江市玉湯町內盛產的瑪瑙浴缸裡，可以享受到富含美肌成分的自家源泉。館內隨處裝飾著書畫和美術品，散發高雅的氛圍。從大廳向外望去便是面積約1000坪的寬廣庭園，能讓人感受到日本四季之美。有附露天浴池的特別客房、可以眺望庭園的客房以及設置了100吋大螢幕的家庭劇院客房等。晚餐可以品嚐到使用山陰地區食材所烹調的料理。令人高興的是還有提供英文菜單。

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島根縣／出雲市

和牛とのどぐろの温泉旅館四季荘

本旅館為您提供一個可以在湯之川溫泉享受悠閒和寧靜的空間。這裡以當地生產的食材製成的料理而聞名，您可以享用到總料理長使出渾身解數製作的料理，例如島根和牛與紅鱸魚特餐，還有以烤肉為主的宴席料理等。餐廳還可以滿足顧客想在紀念日等特殊場合製作特製料理的需求。早餐會使用島根特產的紅鱸一夜干、大和蜆味噌湯、自製角煮（長崎的一種特產料理，類似東坡肉）以及仁多米飯等料理，因能享用到許多料理，許多客人為了品嘗美味料理而到訪旅館。

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島根縣／出雲市

NIPPONIA 出雲鷺浦漁師町

這間旅館位於島根半島西北部的鷺浦，鷺浦是江戶時代中期到明治時代作為北前船的候風港口而繁榮起來的港口小鎮。2020年7月，旅館將坐落在古樸街道上的三間古民家改造成旅宿。在曾經用於製造食鹽的古民家「釜屋」中，設置兩間可以享受海風吹拂的客室「潮花」與「潮風」。在曾是北前船的海濱小屋「濱古屋」中，設置兩間客室「右舷」與「左舷」。而最後一間別屋，成為豪華的包棟民宿。您何不試試在充滿懷舊氣氛的古民家中生活呢？

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