
《愛媛縣編》
能品嚐到當地漁夫直接仕入的新鮮海鮮的住宿。由於直營交易抑制了多餘成本,因此被稱為瀨戶內海高級魚的石斑魚和「あこう」(黃點石斑魚)等,可以以實惠價格品嚐。推薦的餐點是「石斑魚生魚片」。這道料理是在接到訂單後立即調理,能享受新鮮且帶有嚼勁的口感。此外,「石斑魚炸物」也因外酥內嫩的魚肉與酥脆的口感受到常客的喜愛。
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩,各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流,被大陸棚包圍,擁有世界著名的捕魚地,如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚,夏天有鰻魚和鰹魚,秋天有鯖魚和回鰹,冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬,品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行,再前往旅行也是一個不錯的選擇。
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