
《山梨編》
在三分一湧水公園旁的三分一湧水館,您可以品嚐由八岳南麓的湧水所栽培出來的蕎麥麵。這裡使用石磨磨成的蕎麥粉,並配以被選為名水百選的水手工製作,全蕎麥麵保留了其風味,口感滑順,美味絕佳。此外,這裡也提供使用當地採摘的蔬菜製作的天婦羅和受歡迎的加工食品等直銷。在資料館中還可以看到有關湧水系統等獨特展示。
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