富山縣
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富山縣/富山・八尾青山総本舗
傳統技藝製作的富山名物「鱒壽司」
位於富山車站步行約4分鐘的便利地點，這家老字號餐廳注重手工製作的味道，以當地特色料理「鱒壽司」為中心。自創業以來已有60多年歷史，對原料的大米、醋、竹葉等都極為講究，並在保留傳統的同時不斷進化創新。招牌菜「鱒壽司」以溫和的原料風味，搭配柔軟的「千鳥醋」、精巧的昆布湯底和適中的鹽味調製而成。細緻濕潤的口感，還有壽司的緊實質地，讓人享受這道精品。不僅受到當地常客的喜愛，也深受遊客歡迎。另外，還可以從官方網站進行「訂購外送」，讓人感到開心。
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富山縣/富山・八尾欣月
遇見美麗水邊景致與絕佳佳餚的地方
從JR富山站步行約15分鐘，位於富山縣美食魅力滿溢設施「環水テラス」2樓的日本料理店。以和食為基礎，融合各種不同類型元素的創作日本料理盡享其中。使用富山縣高岡市的銅製成整面牆的吧台，與宛如與夜空融合的藍色內壁及仿水滴圓形燈飾，展現店鋪概念「火與水」的美麗空間。猶如大人隱藏之所般沉靜氛圍，推薦於紀念日或女性聚會等多種場合。邊眺望富岩運河環水公園的水邊景色，邊品味料理長親自製作的絕佳料理。
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富山縣/高岡・氷見居酒屋 かめ蔵
可以享受富山縣美味的實力派海鮮居酒屋
位於JR高岡站步行約7分鐘的居酒屋。在「米其林指南富山・石川（金澤）2016特別版」中，為富山縣高岡市唯一獲得Bib Gourmand的實力派店家。店主成長於昭和5年創業的外燴割烹料理店，繼承了老店的傳統與技藝，提供格外美味的料理。除了富山縣捕撈的高級魚種如喉黑和白蝦外，店主還通過獨特管道，以自身鑑別眼光嚴選進貨一般流通不到的珍稀鮮魚。盡情享用富山縣方言中意指「新鮮」的「キトキト」海鮮料理。
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富山縣/高岡・氷見concept Kitchen マリアージュ
享受嚴選食材與華麗的現場鐵板燒料理
位於射水市塚越住宅區，招牌是貓的鐵板燒餐廳。入口被竹林包圍，進入後感受到高級感中帶有溫暖與舒適的空間。食材以當地產蔬菜為主，嚴選來自全國的優質肉類、海鮮與當季美味，帶出「土地的魅力」。享受主廚優雅的烹飪表演，品味充滿非日常感的餐點。店名「マリアージュ」意為「連結」，重視與來訪客人的緣分，提供貼合季節與場合的演出。適合在紀念日或慶祝等特別日子使用。
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富山縣/立山黒部アルペンルート～黒部・宇奈月ハマオカ海の幸
背靠立山連峰豐富的富山灣享受來自海洋的美食
尤其以魚津被認為是富山灣中特別豐富的漁場。從立山連峰的冰河融化形成的清流流入富山灣，大地下的伏流水經過 10 到 20 年慢慢地湧出成為海底地下水，受益於這特殊地形，魚津的魚肉緊繃美味可口。越中富山的汐鱸、乾燥的螢火蟹、干貝、丸乾魷等各種豐富的「濱岡海之幸」幹貨，蘊含了海洋的美味，肥膩豐富，烤時的香氣格外香濃。因此非常適合作為旅行紀念品或禮物，來魚津時一定要前來品嚐。
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富山縣/高岡・氷見旬菜 和輝
隱身於格子造型街道中的日式料理店
位於富山縣高岡市金屋町的千本格子建造民宅改建而成的和食料理店。充分使用當地海鮮和蔬菜等時令食材，提供充滿季節感的料理。菜單會隨季節更換，一年四季都能享受富山的風味。位於被指定為重要傳統建築群保存地區的金屋町街景中，提供適合的空間，讓人能悠閒地用餐，深受觀光客及家庭客人好評。人氣午餐「籠便當」可從兩種主菜中選擇，另有套餐料理及多樣的地酒，此外還準備了使用當地食材的外帶便當及拼盤。散步時稍作休息也很適合。
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富山縣/立山黒部アルペンルート～黒部・宇奈月＋met
在可眺望大海的咖啡館盡享度假心情
位於富山縣魚津市經田漁港至遊樂園「ミラージュランド」沿著「蜃氣樓路」旁，享受絕佳地點的咖啡廳。點了廚房車的餐點和飲品後，爬上階梯，在視野良好的木質露臺用餐區沉浸於度假氣氛，盡情享受非日常體驗。除了拍照效果佳的藤籐籠子包圍的VIP座位外，還設有從兒童到大人都能全心投入的盪鞦韆。館內還附設日本RV協會認證的RV公園，除了作為自行車騎行和旅行的休息點外，也實現了舒適的車中住宿。
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富山縣/高岡・氷見BARZER LABO バルツェルラボ
因富山而有的風味義大利料理
位於富山縣新湊，佇立著一棟築100年的老宅改裝而成的隱秘義大利餐廳。懷舊且沈穩的店內空間，以及展現四季不同樣貌的中庭，營造出非日常的時光。餐點僅提供充滿富山恩惠的「おまかせコース」。利用港口小鎮的優勢，菜單中融入每日清晨送達的新鮮在地魚。珍惜在地食材，並以這片土地獨有風味呈現義大利餐點，搭配嚴選紅酒盡情享受。「成為讓人愛上這町的契機」是店主懷抱的願望。
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富山縣/高岡・氷見一条珈琲
允許攜帶寵物的舒適在地咖啡館
富山縣射水市的咖啡館。可以享用現煮咖啡與現烤麵包、以及甜點師依心情製作的甜點。特別受歡迎的鬆餅，外酥內Q彈，人氣的焗烤飯和配有香料的咖哩也很有名。「獲得雨林聯盟認證」農園精選使用的咖啡豆，兼顧環境與生產者，細心烘焙出香氣濃郁的美味。店內寬敞，氣氛舒適，適合女子聚會與聊天，也能用於家庭或團體等多種場合。
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