山梨縣
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山梨縣/富士山・富士五湖・富士吉田名物ほうとう不動 河口湖北本店
可品嚐到傳承傳統滋味的餺飥名店
在中國唐朝時傳入日本，深受平安時代貴族喜愛的美食餺飥。而後傳入到甲州的餺飥，名將武田信玄在陣營中食用，而發展為山梨當地的鄉土料理。「餺飥不動」的餺飥，在代代相傳的秘傳高湯中加入味噌，仔細燉煮使用嚴選麵粉所捏製的自家製麵，以及南瓜等豐富蔬菜，堪稱一道逸品。一走進店內，高湯的香氣便讓人食欲大開。與富士山和河口湖的優美自然風景完美融合的民藝風格店內，充滿了木頭與陽光的溫暖感。在這裡盡情品嚐傳統培育而出的樸實美味吧。
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山梨縣/甲府・昇仙峡てっぱん秀S
在豪華的空間中品嚐鐵板料理
山梨縣甲府市的鐵板燒店。在豪華空間中，可以品嚐到像是黑毛和牛「甲州牛」等當地產地消美食。推薦菜品是「黑毛和牛100％生牛肉漢堡」。外皮烤得香脆，內部卻保持生熟適中，肉汁豐富，搭配嫩滑口感及香氣四溢。牛排選用A4・A5等級的黑毛和牛，使用精選珍貴部位。這美味配上大量九條蔥的醬汁更是一絕。配酒上可以享受到山梨縣產的甲州葡萄酒和威士忌「白州」等與肉料理搭配得宜的選品，還有多樣的山梨縣產葡萄酒可在店家中品嚐。
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山梨縣/甲府・昇仙峡福寿司
可以欣賞到師傅精湛手藝的老字號壽司店
於1970年創立的老字號壽司店，擁有豐富的握壽司種類和單點料理。可以品嚐到壽司搭配當季創作料理的「季節嚴選套餐」堪稱一絕。還有在壽司店圍上鉢卷捏壽司這種稀有的體驗，不妨前來試試留下旅行的回憶如何呢。
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山梨縣/甲府・昇仙峡焼肉ホルモン みん家
盡情享用嚴選日本國產牛的燒肉店
精肉店出身的老闆親自精心挑選的國產牛肉，可在「內臟燒肉店-Minchi」品嚐到。店內備有高品質的各種肉品，不僅有牛排、牛舌、牛里肌等常見部位，還提供稀有部位如內臟等，讓客人得以品嚐平時少見的特別品種肉品。店主希望讓到訪者能即場感受享用高品質肉品的情況，因此打造開放式廚房的寬敞空間。此外，店內營造親切舒適的氛圍，適合日常使用或女性獨自光臨。盡情享受國產牛獨特的奢華風味。
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山梨縣/甲府・昇仙峡割烹三井
山梨県生產食材，提供傳統料理的小料理店
JR甲府站距離車程約7分的料亭「割烹三井」，提供山梨縣產的時令食材製作的鄉土料理。店主在市場精心選購肉類、蔬菜、魚類以及直接從農家採購的大米等高品質食材，以親民的價格享用日本料理，因此受到本縣以外的許多人喜愛。午間提供午餐菜單，晚間僅接受預約並提供套餐料理，套餐料理的金額和內容可在事前諮詢。根據當天的進貨情況和預算，店主會考慮並烹製，因此每次都可以品嚐到時令美味。提供包廂，可用於慶典或法事等活動，這也是一個令人高興的選擇。
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山梨縣/甲府・昇仙峡カフェ杢糸
以菜色均衡著稱的咖啡廳。
提供健康食品的山梨縣甲府市咖啡廳。混合了全穀物和大麥的小粒糙米因其彈性和豐富的維生素和纖維而廣受歡迎。 使用季節性水果製作的糖果和水果茶也很受歡迎。 店內燈光明亮，是個社區的好去處。
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