広島的最新熱門美食排行榜【旅色】

広島

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廣島縣/広島

大人の隠れ家ああばん

多樣的名酒和精選食材

從JR廣島站新幹線口步行約5分鐘即可抵達的"廣島特色美食和笑容聚集之處"，這是一家創意居酒屋。您可以品嚐到新鮮的牡蠣、泰國料理、鯛魚、海鰻、黑喉魚、蝦、章魚、海膽、瀨蝦等海鮮和有機蔬菜，還有「廣島牛」、野味、馬肉、當地土雞、河豚和鼈龜等優質食材。您可以一邊品嚐豐盛的山海美味，一邊搭配著豐富的日本清酒如「富久長」、「十四代」、「寳劍」、「新政」等。這裡是一個讓您輕鬆享受廣島風味的地方，深受當地居民和遊客喜愛。在這個舒適的創意料理居酒屋裡也可以租借包場，讓您盡情品嚐時令食材。

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廣島縣/広島

八昌　流川店

創業30年以上老字號的御好燒店

位於廣島市中心的流川河畔，已有30多年歷史的「八昌」提供豐富多樣的料理，除了以肉和蛋製成的「特製御好燒」和灑滿大量蔥花的「特製蔥掛麵御好燒」外，還有各種小菜和鐵板燒可以選擇。其中特別推薦招牌菜單的「燉煮料理」，餐點內容是將三種肉混合煮軟而成，因此富含膠原蛋白，是店內的人氣餐點之一。此外還有以蔥、半熟蛋和豬肉烹煮而成的「豚平燒」也廣受好評。店內提供鐵板座位、吧台座位和餐桌座位。

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廣島縣/広島

電光石火

以蓬鬆麵糊為特色的正宗廣島風御好燒

在米其林指南中，作為首家獲得“必比登美食推介”標誌的御好燒店，正宗的廣島風御好燒可在「電光石火」品嚐。透過不壓制麵糊而讓空氣進入的方式烘烤，將蔬菜的甜味緊緊鎖住，成就了絕妙的御好燒。人氣菜品是用鬆軟的雞蛋包裹的「電光石火」，麵糊與蔬菜的搭配相得益彰。此外，還有使用廣島名物牡蠣製作的「牡蠣奶油煎」等鐵板料理，趁熱享用更是美味。距離廣島車站僅步行3分鐘，不僅吸引當地人，還有來自外縣的顧客。年輕充滿活力的服務人員也讓人感到舒適愉快。

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廣島縣/広島

貴家。

精心打造的正宗廣島風御好燒。

位於地藏通的正宗廣島風御好燒店「貴家。」，距離和平通稍微進去的地方，店主專注於御好燒已有30年，堅信能提供正宗的口味。店裡使用的高麗菜根據季節更換品種，對於蔬菜的切法和烹調方式都非常講究，細緻入微，旨在充分發揮食材的美味。此外，店內使用的醬汁是以有機蔬菜為主的秘傳醬汁。店內環境也經過精心整理，讓客人能愉快地享用餐點。官方網站還提供網路直播，可以實時查看店內的情況，這也增添了不少趣味。

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廣島縣/広島

ベーカリーキッチンFIRO

喜愛麵包的人們經常光顧的麵包店

位於JR廣島站步行約5分鐘的地方，是喜歡麵包的人經常光顧的「Bakery Kitchen FIRO」。這裡的麵包種類繁多，包括漢堡、貝果、三明治、甜甜圈等，不論是烹飪麵包還是點心麵包，各種風味應有盡有，令人猶豫不決。店內的季節限定商品深受常客和回頭客喜愛，非常推薦。店內環境明亮舒適，適合從小朋友到大人的各種購物需求，吸引本地和外地遊客前來拜訪，熱鬧非凡。

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廣島縣/広島

Ostrea Sera

水產公司直營的時尚牡蠣酒吧

距離廣島電鐵地御前站步行約10分鐘的牡蠣酒吧「Ostrea Sera」，是提供在東京豐洲市場也很有名的「地御前牡蠣」的水產公司直營店。在這裡可以親自用炭火燒烤帶殼牡蠣吃到飽，並且提供直接食用的生牡蠣和用櫻花木屑燻製的「煙燻牡蠣」、「西班牙橄欖油蒜香牡蠣」等。令人開心的是，這裡還網羅了豐富多樣的酒類，包括葡萄酒、當地出品的高級威士忌和琴酒等。店本身的外觀和內裝為路邊攤風格，在吧台前裝飾著燈籠等小物，打造出時尚的氛圍。此外，由於可以用英語溝通，因此也很歡迎外國顧客前來光顧。

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廣島縣/広島

十升薬研堀店

多樣美食和地道的清酒好好品嚐一番“廣島”

廣島縣的食材和時令地酒，可以在這家大眾居酒屋中享用。作為“輕鬆可親近的店鋪”，當地人和外地客人都會前來，品嚐廣島名物牡蠣和季節食材製成的手工美味。店內堅持當地產地消的理念，供應當地新鮮的刺身和使用廣島品牌雞肉製成的菜單。還有根據訂單使用蒸籠蒸製的「鮮蝦燒賣」、配上蛋香鬆軟口感的「鍋玉雞肉丸」，以及添加芝麻風味調味的刺身「芝麻鰹魚刺身」等多樣料理。酒類選擇豐富，不僅有廣島地酒，還有來自全國各地的各種酒類，能夠搭配美食享用。

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廣島縣/広島

牡蠣と肉と酒 MURO

與美酒搭配的廣島縣產絕品生蠔和和牛

廣島市的用餐酒吧。在夜間的「牡蠣與比婆牛」菜單中，您可以品嚐到廣島縣產的名牡蠣「牡蠣姑娘」和具有口感優異和高稀有性的「比婆牛」牛排，味道濃郁且餘韻悠長。「牡蠣姑娘」以當季春季牡蠣瞬間冷凍成熟，全年供應美味的牡蠣。即使在夏天，也可以享受生吃的樂趣。「比婆牛」通過保留紅肉的美味烹飪方法，風味豐富。酒水種類繁多，提供包括「響」在內的日本威士忌、清酒、葡萄酒等，讓您享受配餐的樂趣。

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廣島縣/広島

啐啄いな村　小町店

廣島市中區小町的成熟隱秘之地

旅色是一本雜誌，專門介紹在日本旅行時的酒店、觀光景點、美食和購物。這裡有一家專賣燒烤雞肉的店，提供能展現專業廚藝的串燒料理。採用當季食材製作，供應季節限定或店家推薦的串燒和特色料理，可從三種套餐中選擇。每根雞肉串都是用備長炭精心燒烤而成，搭配多款葡萄酒和清酒，享受美食與美酒的組合。「輕鬆套餐」為基礧，可增加創作串燒和特色料理，或選擇全套餐。店內裝潢充滿古雅氛圍，提供寬敞舒適的吧台座位和可欣賞庭院景色的桌邊座位。親切周到的服務也令人滿意。

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廣島縣/広島

MARL TARTE

廣島著名糕點店監製的水果塔專賣店

這家水果塔專賣店於2022年5月在廣島市中區三川町的並木通開業。由廣島市著名甜點店「西洋菓子Quatre Feuille」的店主經營，主要提供以烘烤水果塔為主的「塔雷特」，這是一人份的迷你水果塔。該店致力於展現食材魅力，追求這家店獨特的特別風味。專賣店的優勢在於每一個水果塔都是手工烘烤，塔皮酥脆香濃，搭配精選的食材，製作出奢華的水果塔。這裡的塔充分保留了食材原本的風味，讓您在品嚐時能感受到內心和身體的溫暖與安心。

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