島根縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

島根縣/松江・隠岐

松江本店ろんぢん

在能眺望松江城的奢華空間中品嚐傳統美味

能眺望松江城的涮涮鍋和壽喜燒老字號「松江本店Ronjin」。位於松江城下的護城河旁，吸引了來自國內外眾多觀光客。承襲自前代的涮涮鍋，是這家有著60多年歷史的店家引以為傲的招牌美食，而使用秘製湯底的壽喜燒也享有盛譽。此外，該店的魅力之一是提供豐富的洋食，包括奧姆蛋飯和那不勒斯麵。擁有座敷和餐桌座位的一樓，以及二樓的包廂，可滿足各種場合的需求。在瀰漫大正浪漫氛圍的時髦現代空間中，悠閒地享受美味料理吧。

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島根縣/松江・隠岐

うなぎ処　山美世

大根島井水飼育而成的鰻魚的老字號店鋪

自1914年創立以來，致力於提供上等鰻魚飯的老字號店鋪。在調理前幾日，「山美世」會將鰻魚養育在富含大量維他命和礦物質的淨水中，好讓鰻魚嚐起來毫無魚腥味，堪稱絕品美食。美味的另一個秘訣就是自開業以來不斷改進的秘傳醬汁。與一般關西式先蒸後烤料理方式不同，由於油質豐厚，直接下爐烤的鰻魚充滿焦香味。此外，還提供各種鰻魚料理菜餚，可以享受多樣鰻魚鮮美滋味。不但富含蛋白質，還可以預防因夏季炎熱而感到身體疲倦的症狀，堅持提供高品質的鰻魚飯專門店。

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島根縣/松江・隠岐

海鮮問屋博多

可以享用使用鮮魚的餐點的居酒屋

位於JR松江車站步行約7分鐘的地方，是一家瀰漫復古氛圍的海鮮居酒屋。這棟具有趣味性的建築被指定為登錄有形文化財，主要提供以螃蟹和相撲火鍋為中心，使用每日早晨從市場購買的新鮮海鮮及當季美味的料理。

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島根縣/浜田・大田・江津

お食事処おおもり

深受當地居民與觀光客喜愛創業超過50年的用餐處

位於島根縣大田市大森町，距離作為世界遺產「石見銀山」資料館的大森代官所遺址步行約1分鐘的絕佳地理位置，經營著「お食事処おおもり」。原本是酒藏的建築改造而成的具有風情的店鋪，春季可以一邊欣賞盛開的櫻花，秋季可觀賞銀杏的紅葉，一邊享用餐點。自創業以來人氣的「代官そば」是由自家製麵的割子和釜揚蕎麥麵兩種蕎麥麵，搭配天婦羅等組合成的絕品。還備有豬排丼、咖哩及各種定食，老少皆宜的豐富餐點陣容令人滿意。二樓也設有客房，適合想與家人或朋友悠閒度過時光的人。

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島根縣/松江・隠岐

グルメ産直回転寿司すし博多

堅持使用新鮮美味的食材的壽司店

位於島根縣松江市東出雲町國道9號沿線的「グルメ産直回転寿司すし博多」是壽司店，職人們將當日現捕的魚及從全國各地配送來的當令食材細心握成壽司。不僅有壽司，還有季節性菜單、附餐、飲料和甜點種類豐富，並備有外帶菜單，因此即使在家也能享受講究的美味。店內有吧台席和最多可供8人使用的包廂席，無論是一人獨自前來或家庭同遊都能舒適地度過。從店內的窗口可以觀賞池中游動的鯉魚和金魚，在安靜的氛圍中品嚐美味的餐點。

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島根縣/出雲

EBINOYA（清松庵出雲大社店）

「蝦米煎餅」和米漢堡店

一畑電気鉄道出雲大社前駅から徒歩約1分，位置極佳的出雲大社神門路上的「EBINOYA（清松庵出雲大社店）」，是一家以古民家風格的白牆紅簾為特色的蝦味棒專賣店。約有40種色彩繽紛可愛的“蝦米煎餅”，深受人們喜愛，在挑選商品時會讓人心情高昂。店內還提供使用當地食材和島根縣出產的大米製成的、「島根和牛緣米漢堡」。「島根和牛緣米漢堡」以Q彈口感和單手可攜帶的大小廣受好評，非常適合隨行逛街的遊客。

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島根縣/出雲

The Gift Izumo

享受能感受到《出雲風土記》風情的料理的咖啡廳

從一畑電氣鐵道出雲大社前站步行約1分鐘的「The Gift Izumo」是一間咖啡館，提供使用島根縣出雲地區食材製作的飯糰和飯堡，以及藥草、和洋草本茶。店內也備有不使用蛋和乳製品的無麩質甜點等素食友善菜單。限定於早餐時間（9～11時）的美肌粥套餐，據說具有美膚效果，也非常推薦。隱密且寧靜的店內設有帶電源插座的吧台座位和桌椅，讓人可以舒適地放鬆。來訪出雲大社時，非常值得一訪。

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島根縣/出雲

いとおかし

利用當地新鮮水果製作的甜點

和菓子師傅融合西式糕點精髓，提供創意甜點的甜點店。使用當地農家直接採購的水果製作的蛋糕和塔爾特，不僅美味還可以欣賞外觀。還有利用每個季節的美味水果所製作的限定商品，別忘了查看。人氣甚高的手工餡包大福，提供多種口味供選擇。此外，使用鮮奶油取代冰淇淋的蛋糕芭菲，以其柔滑口感而自豪。用日本清酒浸漬充足的「清酒蛋糕」適合前往島根縣出雲市時作為紀念品、家庭紀念日或特別時刻的最佳選擇。

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島根縣/松江・隠岐

日本料理松江和らく

品嚐頂級的山陰美食和活蟹

松江市最具代表性的日本料理店。來自山陰各地的精選當地食材，經手巧的廚師巧手調理，呈現絕佳的料理。巨大的活魚缸裏飼養山陰季節魚介，可即時烹調。特別推薦的活帝王蟹和冬季的活松葉蟹等，全年都能在松江品嚐活蟹，相當不常見。另外，「宍道湖七珍盛處理」能品嚐所有名菜，也很受歡迎。距離JR松江站不遠處，雖然是高檔店家，但沒有拘泥的氛圍受到當地人的喜愛，也吸引了許多到訪尋找松江美食的遊客。

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