郡上・下呂・中津川
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川鶏匠庵 白鳥荘
在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理
從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川お食事処 萩屋ケイちゃん
肉和口味可選擇的鄉土料理"鶏（ケイ）ちゃん"
位於岐阜縣的食品加工公司，是一家成立於1962年，專營郷土料理如“鶏ちゃん(Keichan)”的新感覺餐廳。他們將雞肉切成一口大小，用醬料調味，來自幼雞、母雞和地雞的“鶏ちゃん(Keichan)”只有在該加工公司直營店才能品嚐，而且還提供醬油、鹽、味噌等多種調味方式。享用完“鶏ちゃん(Keichan)”後，甜點部分採用了下呂市的「天領酒造」的甘酒，清爽宜人的「下呂的甘酒冰淇淋」最適合。店內天花板高聳，開放感十足，設有更衣櫃，以免衣物沾染異味，關心細緻。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川割烹 美松
堅持飛驒地產地消的「板前割烹」
作為溫泉勝地廣為人知的岐阜縣下呂市街中，有一處隱藏的大人秘密基地「割烹 美松」。堅持地產地消，備有飛驒川與馬瀬川的香魚、飛驒牛的4等・5等的上等肉品，還經常處理鹿與野豬等珍稀的野味食材。除了可以享用香魚料理、飛驒牛、山菜料理等飛驒的地方料理單點外，也能品嚐懷石料理，非常值得一試。使用四季變換的當季美味，可以盡情享受「板前割烹」獨有的溫暖料理佳餚，其美味與划算感絕對讓人滿意。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川カフェ 笑うサカナ
可享用季節的湯品和熟食的咖啡廳
岐阜縣關市上白金以共用廚房為據點，並於市集和挑戰商店販售的「カフェ 笑うサカナ」。在對餐具和內裝講究的舒適店內，可以享用由兼任管理營養師的店主親手製作的健康料理、甜點和飲料。使用當季食材製作、料多豐富的湯品，擁有適合兒童至長者皆能享受的溫和口味。搭配從京都進貨的咖啡，度過身心溫暖的時光。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川亀屋製菓舗
樸實溫和口感自豪的和菓子店
1959年在岐阜縣御嵩町創立，後來遷至多治見市的「亀屋製菓舗」。四季更迭，運用旬的食材，製作反映當季色彩的和菓子。不僅有經典款式，還有季節限定的各種和菓子，也可按需求進行組合包裝。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川天野屋
岐阜縣郡上市八幡町中受歡迎的居酒屋。
水城下的郡上八幡中心地帶有一間居酒屋，白天和夜晚都可以使用。 "自家製けいちゃん" 以醬油為基礎，享受到雞肉、內臟等不同食感，受到當地居民和遊客喜愛的菜單。夜晚可品嘗店主推薦的清酒和烈酒。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川みそかつの店 明勝
滿滿濃郁傳統味噌醬的美味味噌豬排
岐阜縣關市的一家成立於1972年的味噌豬排專賣店。堅持使用優質原材料，從創業之初就與當地肉品商合作，採購新鮮豬肉，並利用啤酒瓶輕輕敲打後讓肉質更加鬆軟。他們直接從味噌醬廠採購熟成的紅味噌，並與精心挑選的國產食材進行獨特的調配，所製作的味噌醬不斷添加、傳承多年，深受顧客喜愛，廣受好評，並在店內和網路商店販售。除了味噌豬排外，還提供蝦天婦羅、豬里肌排等定食，以及燉豆腐與串炸豬排等小菜料理。這家深受當地居民喜愛、常常大排長龍的熱門店。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川Sweets homare
以橘色為標誌，深受地區喜愛的蛋糕店
位於長良川鐵道關富岡站徒步約12分鐘的地方，自2013年創業以來，深受喜愛的蛋糕店「Sweets homare」。採用具有溫暖感的橘色作為標誌招牌和員工制服，並深受當地兒童與老年人的喜愛。堅持使用當地產食材，外觀可愛多樣的蛋糕，除了經典的「草莓鮮奶油蛋糕」外，還有大量使用當季水果的種類豐富塔類等色彩繽紛的菜單。種類多樣的烤點心也推薦作為禮物使用。
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岐阜縣/郡上・下呂・中津川カレーキッチン ナディ
堅持選用食材與香料的咖哩專門店
在東京知名店修業過的店主返回故鄉，提供非常講究原料與香料調配的咖哩，非常適合搭配白飯。從甜口味到超辣口味應有盡有的多樣化菜單，既有刺激感又對身體溫和，是讓人每天都想吃的豐富味道。
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