桜茶屋

旅色推薦！首推菜單

搭配美麗擺盤享受時令的懷石套餐。

將時令美味細緻地製作成懷石料理的「六千日圓方案」

嚴選各季節食材並大量使用，從前菜到甜味都細心製作的「六千日圓套餐」。匯集了活用當季食材本身鮮美滋味的細膩且富有風味的料理。對盛盤以及襯托料理的器皿也十分講究，能在每一道料理中感受季節的流轉也是其特色。眺望約600坪的日本庭園，同時可隨四季景色一同享受正統懷石料理。也適合與重要的人共進餐點、紀念日或家庭聚會等場合使用，透過料理、器皿與庭園，能體驗到桜茶屋獨有的和風款待的套餐。

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  將四季映照於一盤中的毫不妥協手工技藝

  懷石料理的點綴，是上等海鮮、A5和牛與當季蔬菜。從全國各地挑選符合當季的食材，活用各自的風味細心烹調。除了細膩的滋味之外，映照四季的美麗擺盤也可見講究的工夫，透過料理甚至能感受到季節的更迭。面對食材，並且不吝於在美感上付出心力的態度，傳達出日本料理的深奧。

想要一起查看的熱門菜單

運用四季時令食材的懷石料理。

「八千日圓方案」

春季的山菜和竹筍、夏季的香魚和夏季蔬菜、秋季的松茸和菇類、冬季的螃蟹和河豚等，融入代表季節滋味的「八千日圓套餐」。在珍視日本獨有四季流轉的「桜茶屋」中，會依當季重新檢視菜單，春夏秋冬各自更新內容。精選當時最美味的食材，細心烹調並活用其原味與香氣。即使是同一套套餐，也能依造訪季節品嚐到不同料理是其特色。每一道菜的色彩與擺盤也映照出四季，想必不僅能以味覺，也能以視覺感受季節的更迭。

這道也不容錯過，自豪的一道菜

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  「特別懐石」

  料理長在市場精選的當季食材奢華使用，逐道細緻完成的「特別懷石」。從活用食材原味鮮美的料理與映照季節的擺盤中，能感受到四季的更迭。內容適合與家人用餐、結婚祝賀、長壽祝賀、紀念日等人生重要時刻。在沉穩的和風空間裡，一邊感受料理與溫暖的款待，一邊度過令人難忘的時光。

講究的重點

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  在慶祝的日子裡營造特別的時光。

  貼近每一個人的心意的款待

  為了讓還曆祝賀與雙方家長見面等人生重要時刻成為珍貴的回憶，我們重視貼心款待，細心回應每一位賓客的心意。事前會仔細聆聽需求，並提案符合主角與家人的料理及活動安排。此外，在七五三時，也提供於店內拍攝孩子的晴裝風采，並當場製作成附有姓名的相框贈送的服務。能營造令人難忘的片刻，正是其溫暖體貼的魅力。

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  映照四季變遷的美麗日本庭園。

  四季更迭令人心靈安寧的日本庭園

  桜茶屋約600坪的日本庭園，為品嚐美食的時光增添色彩。春天有櫻花，夏天有深綠，秋天有紅葉，冬天有靜謐的情趣，隨著季節展現不同表情，每次造訪都能感受到四季的流轉。用餐前後，也可以在庭園中悠閒漫步，一邊欣賞景色，一邊輕鬆交談。與重要的人，談論平時難以表達的心意的片刻，將成為留存在心中的珍貴回憶。

店內

點綴重要日子的沉穩和風空間。

店內珍視令人感受歷史的日式風情，沉穩的陳設與細膩的用心處處可見。備有多間包廂，無論是家庭的慶祝場合、雙方家長的初次見面、接待、法事等，在人生的重要時刻都能方便利用。特色之一是可不必在意周遭，與重要的人悠閒交談。從推開門瞬間的氛圍、入座時的安心感，到自然產生交談的舒適感，都展現出「桜茶屋」獨有的款待。

旅色編輯部推薦

從各處都能感受到，「桜茶屋」將來訪者珍貴的時間放在第一位的款待之心。無論是餐點、包廂的設置，還是事前的詢問，都展現出貼近每一個人的態度。尤其引人注目的是，約600坪的日本庭園。從春天的櫻花、夏天的深綠、秋天的紅葉，到冬天的靜謐，這是一家能感受到歷史韻味與四季之美的店。