精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   

   山梨縣 ／ 南都留郡

   炭焼ところ

   受當地人喜愛的炭火燒和食餐廳

   2024年11月，距離富士山麓電氣鐵路河口湖站步行約2分鐘的炭火燒和食餐廳重新開幕。以嚴選的「甲州牛」和新鮮雞肉的香氣與口感為自豪的烤雞肉串及肉料理。懷著款待之心，為了充分引出食材的美味，對燒烤火候等細節細心把握的料理絕品。由主廚卓越的技術一一細心完成，每次入口都能感受到各種美味在口中蔓延。除此之外，還有運用山梨縣特色食材的料理，想要配合豐富多樣的絕佳搭配的葡萄酒及日本酒一同品嚐。

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   DATA

   【營業時間】	11:30～20:00（LO19:00）
   【地址】	山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3639-27
   【交通】	電車：從富士山麓電氣鐵道富士急行線河口湖站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-555-75-0457
   【公休日】	全年無休

   

2. 第2名

   沖繩縣 ／ うるま市

   海鮮島豚 和食のぶ 恩納店

   

   沖繩縣 ／ うるま市

   海鮮島豚 和食のぶ 恩納店

   品嘗充滿沖繩縣風土氣息的自豪餐點

   「海鮮島豚 和食のぶ 恩納店」可盡情享用大量使用當季食材的創作料理。使用新鮮的海鮮、沖繩縣產蔬菜以及多汁的品牌豬肉，能享受發揮食材本來風味的多樣料理是其魅力所在。每季更換的菜單，沖繩縣的傳統技藝與現代感覺巧妙結合，每次造訪都有新的發現。也有可攜帶寵物的露天個座位，非常適合散步途中或假日時段放鬆休憩時光。不僅觀光客，當地人也喜愛的店鋪，能充分享受沖繩的魅力。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30〜15:00（最後點餐時間14:00）、晚餐：17:00〜23:00（最後點餐時間22:00）
   【地址】	沖繩縣うるま市石川伊波1515-32
   【交通】	汽車：從沖繩自動車道石川IC約5分鐘
   【電話號碼】	+81-98-975-6338
   【公休日】	週一、週二的中午、年末年初、舊曆中元節※其他不定期休息

   

3. 第3名

   石川縣 ／ 加賀市

   割烹　加賀

   

   石川縣 ／ 加賀市

   割烹　加賀

   在名湯山代溫泉傳承3代的老字號割烹料理店

   這裡是位於山代溫泉中的老字號割烹料理店，距離石川縣空中玄關的小松機場約30分鐘車程。在這裡可以品嚐到使用在地鮮魚和自家種植無農藥有機蔬菜所製作的料理，以及鄉土料理「鴨治部煮」（季節限定，需預約）、「白山生熊肉」以及「燒烤喉黑魚」等講究使用北陸食材且滋味溫和的料理。在地銘酒的種類也相當豐富，可以選擇3款來飲用的「試喝組合」非常受到好評。店內裝飾著加賀地區代表性的傳統工藝九谷燒，以及山中塗漆等優美的器皿，還能感受到傳統和式氛圍。提供英文菜單，外國旅客也能可以安心地挑選自己喜歡的料理。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～14:00（最後點餐13:30）、晚餐：17:00～22:00（最後點餐21:00）
   【地址】	石川縣加賀市山代温泉桔梗丘2-73
   【交通】	[電車] JR北陸本線加賀溫泉站開車約15分鐘、 [汽車] 北陸自動車道加賀IC約20分鐘、 [其他] 從北陸鐵道巴士「山代溫泉西口」下車步行約5分鐘，或於CANBUS 魯山人伊呂波草庵下車步行約7分鐘即可抵達
   【電話號碼】	+81-761-76-0469
   【公休日】	星期二

   

4. 第4名

   静岡縣 ／ 御殿場市

   御殿場駅近く　鰻のひろ田

   

   静岡縣 ／ 御殿場市

   御殿場駅近く　鰻のひろ田

   二代目店主的年輕大將親自燒製的精選鰻魚

   在清水市的料亭累積經驗，在2020年継承了“鰻のひろ田（Unaginohirota）”二代目店主的位子。鰻魚會根據季節從當地採購最新鮮的“活鰻”，選用最美味的品種。珍惜在修行地學到的知識、從父親那裡傳承的技術，並重視傳統的秘製醬汁，致力於提供高品質的鰻魚料理，希望客人能安心享用。穿過店牌，帶有香氣的味道飄散開來，眼前是一個燒火爐，讓人感到溫暖舒適的空間擴散開來。店裡也有可容納20人的座敷，可依據不同場合使用。在這個鄉村風格的舒適店內，想要慢慢地品嚐鰻魚料理。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～14:00，晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	静岡縣御殿場市東田中870-1 ファッションプラザ2F
   【交通】	電車：從JR御殿場線御殿場車站步行約4分鐘
   【電話號碼】	+81-550-83-3114
   【公休日】	星期三

   

5. 第5名

   福島縣 ／ 会津若松市

   割烹 萬花楼

   

   福島縣 ／ 会津若松市

   割烹 萬花楼

   欣賞日本庭園，品味繽紛的和食

   福島縣會津若松市歷史悠久的料亭「割烹 萬花樓」提供料理長精心挑選當地季節食材為主的豐富多彩料理。從店內可以眺望廣大的日本庭園，非常適合邀請重要的人士共進晚餐等活動。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30※建議預約，晚上：17:00～21:00※僅接受完全預約
   【地址】	福島縣会津若松市東栄町10-6
   【交通】	電車：從JR磐越西線・只見線會津若松站乘車約9分鐘 車：從磐越自動車道會津若松IC出發約15分鐘
   【電話號碼】	+81-242-27-4567
   【公休日】	不定期公休

6. 第6名

   石川縣 ／ 金沢市

   おでん懐石 金澤かが美

   

   石川縣 ／ 金沢市

   おでん懐石 金澤かが美

   在關東煮懷石享受金澤的美味

   位於金澤車站步行約5分鐘的地方，經營50年以上的老字號「あまつぼ(Omatsubo)」，提供以金澤關東煮的懷石料理方式享用的店鋪。造訪這家店時，不能錯過的是以不同食材調整湯底的煮物，充滿師傅們的手藝。其中黑喉魚原料鮮度之高，甚至可生吃。經簡短炙燒後的魚肌散發出迷人的香氣，絕品中的絕品。此外，還可品嚐到選用當地精選食材製作的加賀傳統料理和地道清酒。在翻新100年歷史的金澤町屋所打造的和風現代空間中，盡情品味裝盛在加賀傳統工藝器皿中的華麗料理。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	石川縣金沢市本町2丁目2-3
   【交通】	電車：從JR各線金澤站步行約5分鐘 汽車：從北陸自動車道金澤西IC約15分鐘
   【電話號碼】	+81-76-255-2707
   【公休日】	星期一※國定假日照常營業，翌日星期二休息

7. 第7名

   北海道 ／ 札幌市中央区

   北海道地酒専門店 andsake

   

   北海道 ／ 札幌市中央区

   北海道地酒専門店 andsake

   擁有日本酒匠資格的老闆所挑選的清酒

   這家酒吧位於札幌市營地鐵薄野車站步行約2分鐘的地方，提供來自全國各地並以北海道米為原料的清酒。老闆擁有調酒師和釀酒師資格，採用精選日本清酒、燒酎、果酒等，還能品嚐到限定酒或小規模釀造廠製的清酒。有超過20種與清酒相配的料理，特別推薦以純米本味醂製作的「關東煮」搭配清酒。也能品嚐到北海道特色的酒肴如「蝦夷鹿香腸」。分享平時喝的酒或回憶中的佳釀，提供尋找符合口味的新清酒的建議。

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   DATA

   【營業時間】	16:00～24:00 ※21:00～可吸煙
   【地址】	北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F-45ビル6F
   【交通】	電車：從札幌市營地鐵南北線薄野駅步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-11-205-0162
   【公休日】	不定期休息

   

8. 第8名

   北海道 ／ 白老郡

   光る海

   

   北海道 ／ 白老郡

   光る海

   眺望大海品嚐北海道產的海鮮

   位於沿著36號國道的光耀太平洋海洋的「光之海」，可在北海道登别市的旅遊勝地─登别温泉附近約18分鐘車程的地方找到，因此也推薦給前來觀光的遊客。這裡是北海道著名的地方之一，提供使用當地漁產製作的海鮮丼等料理，深受當地人喜愛。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～15:00
   【地址】	北海道白老郡白老町竹浦116-11
   【交通】	電車：從JR室蘭本線登別站開車約8分鐘，從JR各線札幌站開車約90分鐘
   【電話號碼】	+81-144-87-6010
   【公休日】	星期二※其他時間不定休

9. 第9名

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   

   大分縣 ／ 由布市

   湯布院囲炉裏焼き 四方山

   秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞

   大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～20:00※週六・例假日前一天為11:00～22:00
   【地址】	大分縣由布市湯布院町川上1524-1 湯の坪横丁内
   【交通】	火車：從 JR 久大本線的湯布院站步行 15 分鐘 汽車：從大分高速公路的湯布院 IC 出發 8 分鐘
   【電話號碼】	+81-977-85-8581
   【公休日】	星期四，星期三晚上

10. 第10名

    宮城縣 ／ 仙台市青葉区

    割烹 天ぷら 三太郎

    

    宮城縣 ／ 仙台市青葉区

    割烹 天ぷら 三太郎

    品嚐日本料理中蘊含豐富色彩的時令食材

    創立於1974年，散發著品格的一間傳統料亭。在面對中庭的“天婦羅吧台”座位上，可品嚐從水族槽中剛剛取出的“活花蝦”、時令魚貝，以及季節時令蔬菜，廚師將在你面前為你炸製天婦羅。在地坑炉座位上，您可以享用隨您進食速度供應的壽喜燒，以及各種會席料理和河豚料理（10～4月）。選用時令蔬菜，搭配宮城縣出產的風味獨特、肉汁豐盛的品牌牛肉「仙台牛」，使用店家秘製的調味汁，特製的壽喜燒口感格外美妙，讓人忍不住嘴角上揚，感受著濃郁的滋味在口中擴散。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:00）
    【地址】	宮城縣仙台市青葉区立町1-20
    【交通】	電車：從仙台市營地鐵南北線廣瀨通站步行約9分鐘，汽車：從東北自動車道仙台宮城IC約10分鐘
    【電話號碼】	+81-22-224-1671
    【公休日】	星期一※每個月有一天休假是星期二

    

11. 第11名

    長野縣 ／ 松本市

    かつ専門店　かつじゅん

    

    長野縣 ／ 松本市

    かつ専門店　かつじゅん

    男女老少都喜歡的清淡炸豬排

    從JR村井站步行約3分鐘的「かつ専門店　かつじゅん」提供使用肉質柔軟且脂肪帶有甜味和鮮味的「信州SPF豚」以及油切性良好的特製麵包粉，並以植物性油炸製成酥脆的炸豬排。店主本人因為不太擅長炸物，因此反覆試驗，讓像他這樣的人也能輕鬆享用，開發出清爽且不易胃脹氣的炸豬排。飯使用國產米，味噌湯則使用帶有淡淡酸味和濃厚鮮味特徵的「二年味噌」，能夠盡情品味連細節都講究的一碗飯。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後點餐時間14:00）、晚上：17:30～20:30（最後點餐時間20:00）
    【地址】	長野縣松本市村井町南3丁目3-2 なづなビル1F
    【交通】	電車：JR篠之井線村井站步行約3分鐘 車：從長野高速公路塩尻北IC約4分鐘
    【電話號碼】	+81-263-31-0467
    【公休日】	星期一

    

12. 第12名

    廣島縣 ／ 広島市中区

    焼き鳥 雲隠れ

    

    廣島縣 ／ 広島市中区

    焼き鳥 雲隠れ

    使用廣島紅雞製作的燒烤店

    廣島電鐵胡町站步行約9分鐘處的專門提供雞肉料理的店鋪。所使用的食材是經過類似於在自然環境下放養的在地雞的平飼飼養，以及進行獨特的熟成加工後完成的「廣島紅雞」。從去除肝臟筋到獨特的去血技術，以及燒烤的木炭擺放和火候控制，為了一支美味的串燒雞肉，各方面都毫不馬虎。使用的餐具是由廣島的藝術家手工製作，店內的傢俱也是由廣島企業製造，讓在用餐的空間感受到廣島的氛圍。在特別的日子裡也非常適合的成人隱密場所，盡情享受每串提供的燒烤雞肉和一道道料理。

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    DATA

    【營業時間】	18:00～24:00（最後點餐時間23:00）
    【地址】	廣島縣広島市中区流川町7-15 むぎくらビル3F
    【交通】	電車：從廣島電鐵各線胡町停留場步行約9分
    【電話號碼】	+81-82-563-8625
    【公休日】	不定休

    

13. 第13名

    東京都 ／ 港区

    末げん

    

    東京都 ／ 港区

    末げん

    三島由紀夫在最後一餐用餐的雞肉料理店

    這是東京新橋的一家雞料理老店。 自明治時代創立以來一直在同一地點營業，深受許多政商界和演藝界人士喜愛。 這家由作家三島由紀夫選為最後一餐的店家也享有盛名，他當時品嘗的「わ（雞鍋套餐）」，是建立在不變的雞湯基礎上。 三島從小時候被祖父帶去後就一直到去世前一天都會到這家店。 在去世前一天，女將建議再次光臨時，他留下了「我會從另一個世界回來」的故事。 店內備有餐桌和包廂座位，非常適合聚餐。

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    DATA

    【營業時間】	中午時段：11:30〜13:30（最後點餐時間13:15）、晚上時段：17:00〜22:00（食品最後點餐時間20:00、飲品最後點餐時間21:00）※星期六晚上17:00〜21:00（食品最後點餐時間18:30、飲品最後點餐時間20:00）
    【地址】	東京都港区新橋2丁目15-7 エスプラザビル1F
    【交通】	電車：JR・私鐵各線新橋站步行約2分
    【電話號碼】	+81-3-3591-6214
    【公休日】	星期日・國定假日※星期六不定期休息

14. 第14名

    長野縣 ／ 長野市

    四季彩MIZUNO

    

    長野縣 ／ 長野市

    四季彩MIZUNO

    感受四季，品味美味的日本料理

    長野市・水野美術館的日式庭園中，您可以欣賞風景的同時品嚐創意日式料理的店。這裡提供品嘗信州美食的多樣應有盡有的套餐菜單，推薦菜品包括眼睛為之一亮的雙層日式盒飯「MIZUNO御膳」，以及可以同時品嘗壽司和信州蕎麥麵的「時令握壽司蕎麥御膳」。此外，還有各種季節限定菜單可供選擇。在春季賞櫻之際提供的「櫻花御膳」，秋季的「紅葉季節和牛牛排味噌漬」成為主打菜品的「楓葉御膳」，冬季限定的「月替鍋御膳」中，則可以品嘗到使用信州產的雞肉、牛肉和豬肉所製作的鍋物。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～17:00※星期五、星期六營業至11:00～22:00
    【地址】	長野縣長野市若里6丁目2-20 水野美術館1F
    【交通】	電車：從JR・私鐵各線長野站步行約7分鐘，車：從上信越自動車道長野IC約15分鐘車程 巴士：從Arupiko交通巴士各路線的「水野美術館前」站步行約2分鐘
    【電話號碼】	+81-26-219-3522
    【公休日】	星期一※依照預約可能有所變動，詳情請洽詢

    

15. 第15名

    島根縣 ／ 松江市

    日本料理 松江 和らく

    

    島根縣 ／ 松江市

    日本料理 松江 和らく

    品嚐頂級的山陰美食和活蟹

    松江市最具代表性的日本料理店。來自山陰各地的精選當地食材，經手巧的廚師巧手調理，呈現絕佳的料理。巨大的活魚缸裏飼養山陰季節魚介，可即時烹調。特別推薦的活帝王蟹和冬季的活松葉蟹等，全年都能在松江品嚐活蟹，相當不常見。另外，「宍道湖七珍盛處理」能品嚐所有名菜，也很受歡迎。距離JR松江站不遠處，雖然是高檔店家，但沒有拘泥的氛圍受到當地人的喜愛，也吸引了許多到訪尋找松江美食的遊客。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後點餐時間14:00）、晚上：17:30～22:00（最後點餐時間21:00）
    【地址】	島根縣松江市御手船場町565
    【交通】	電車：從JR山陰本線松江站步行約6分鐘
    【電話號碼】	+81-852-21-0029
    【公休日】	星期二

    

16. 第16名

    廣島縣 ／ 広島市中区

    十升 薬研堀店

    

    廣島縣 ／ 広島市中区

    十升 薬研堀店

    多樣美食和地道的清酒好好品嚐一番“廣島”

    廣島縣的食材和時令地酒，可以在這家大眾居酒屋中享用。作為“輕鬆可親近的店鋪”，當地人和外地客人都會前來，品嚐廣島名物牡蠣和季節食材製成的手工美味。店內堅持當地產地消的理念，供應當地新鮮的刺身和使用廣島品牌雞肉製成的菜單。還有根據訂單使用蒸籠蒸製的「鮮蝦燒賣」、配上蛋香鬆軟口感的「鍋玉雞肉丸」，以及添加芝麻風味調味的刺身「芝麻鰹魚刺身」等多樣料理。酒類選擇豐富，不僅有廣島地酒，還有來自全國各地的各種酒類，能夠搭配美食享用。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～隔天5:00（食物最後點餐時間隔天4:00、飲料最後點餐時間隔天4:30）
    【地址】	廣島縣広島市中区薬研堀2-4
    【交通】	電車：距離廣島電鐵各線胡町車站約步行5分鐘
    【電話號碼】	+81-82-244-8090
    【公休日】	全年無休

    

17. 第17名

    石川縣 ／ 加賀市

    にしき家

    

    石川縣 ／ 加賀市

    にしき家

    加賀溫泉車站附近的人氣餐廳

    1974年創業，從JR加賀溫泉站出來馬上可見掛著「加賀蕎麥麵」大型招牌的老字號餐廳。寬敞的店內設有桌席、堀炬燵席和包廂座敷，是可以悠閒享用餐點的店家。請盡情品嚐用心熬煮的講究高湯和手工製作的味道。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～15:00、晚餐：17:00～22:00※預約的宴會可延長營業時間
    【地址】	石川縣加賀市小菅波町1-53
    【交通】	電車：JR北陸本線加賀溫泉站步行約2分鐘
    【電話號碼】	+81-761-73-1388
    【公休日】	星期四

    

18. 第18名

    京都府 ／ 京都市東山区

    阿古屋茶屋

    

    京都府 ／ 京都市東山区

    阿古屋茶屋

    在觀光名所享受京都醬菜自助餐

    位置於清水寺步行約6分鐘，距八坂神社南樓門步行約9分鐘，鄰近名勝旅遊景點，在京都充滿風情的二年坂開設了「阿古屋茶屋」。該店以招牌「泡茶自助餐」聞名，提供20種京都漬物、白飯、十六穀米、粥、味噌湯、日本茶與饅頭，所有食物均無限續盛，也無時間限制，讓人愉快。玩味自助餐的方法是，首先將五顏六色的漬物盛在碗中，品嚐漬物與白飯，接著在飯上加漬物，倒上茶，享用泡茶飯。最後享用脆口的饅頭，饅頭中夾入兩種餡料，隨心所欲地享受。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～16:00※星期六、星期日營業時間為11:00～17:00
    【地址】	京都府京都市東山区清水3-343
    【交通】	公車：從京都市營公車各方向前往「清水道」站下車，步行約6分鐘
    【電話號碼】	+81-75-525-1519
    【公休日】	全年無休

19. 第19名

    東京都 ／ 港区

    水色

    

    東京都 ／ 港区

    水色

    在海與天空的絕美景色前享用“Shin”和食

    地上約200m、Caretta汐留的46〜47樓環境舒適的「水色」。從店內的所有座位都可以一覽無遺地看到清澈的天空和海洋，甚至遠眺東京灣和台場灣區。在這個看起來像懸浮在天空中的非日常空間中，可以享受到以「和魂洋才」為概念的無國界和食。能夠品嚐到從未有過的形狀和風味的刺身，以及融入各國香料和香料的炭燒料理等，融合了日本傳統飲食文化和世界烹飪方式和食材的創意精品。不受傳統觀念束縛的料理是只有在「水色」才能品味到的美味。

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    DATA

    【營業時間】	詳情請見官網
    【地址】	東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留46F
    【交通】	電車：從JR新橋站汐留出口步行約4分鐘，從都營地鐵大江戶線汐留站新橋站方向出口步行約1分鐘，從東京地鐵銀座線新橋站JR方向出口步行約5分鐘，從百合鷗線汐留站東出口步行約2分鐘
    【電話號碼】	+81-3-6281-4813
    【公休日】	詳情請見官網

20. 第20名

    富山縣 ／ 富山市

    La BOMBANCE環水公園

    

    富山縣 ／ 富山市

    La BOMBANCE環水公園

    遇見美麗水邊景致與絕佳佳餚的地方

    從JR富山站步行約15分鐘，位於富山縣美食魅力匯聚的設施「環水露台」2樓的日本料理店。這是一家在《米其林指南北陸2021特別版》獲得米其林盤餐的名店，能品嚐以和食為基礎，融合各種風格元素的創作日本料理。店內的櫃檯使用富山縣高岡市的銅製成，整面牆面以及如夜空般融合的藍色牆壁和模仿水滴的圓形燈飾，展現了店鋪“火與水”的概念，營造出美麗的空間。在可眺望富岩運河環水公園的水邊景致中，與重要的人一起品味由主廚親手料理的絕佳美味。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30～14:00（最後點餐時間13:00）、晚餐：18:00～23:00（最後點餐時間21:00）
    【地址】	富山縣富山市下新町35-23 環水テラス2F
    【交通】	電車：JR高山本線・愛之風富山鐵道富山站步行約15分鐘、巴士：富山地方鐵道巴士各系統「環水公園」站牌下車即達
    【電話號碼】	+81-76-456-3781
    【公休日】	星期三、星期一及四的中午※其他有不定期休息日

    

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