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無論是料亭、割烹、小料理店，或是日式居酒屋，都能品嚐到各式各樣的日本料理，包括懷石料理、會席料理等精緻佳餚。在此為您介紹「旅色」讀者票選的全國熱門日式料理店排行榜！
每週一更新：根據過去30天的瀏覽次數統計
第1名
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札樓市二條市場有一家名為「でめきん(Demekin)」的店，在早上6點就開門營業。店名源自於“鮮魚的美味使人驚艷到眼睛彈出來”，每天早上從小樽市和根室市的市場採購的魚可以當日享用。店內醃製的鮭魚腹等的乾魚是當晚在店裡曬乾的，自家製的鮭魚子醬油腌也很美味。來自知床・羅臼町的鯱比其他產地的尺寸更大，並以適中價格提供肥美的肉。搭配著溫和的味道凸顯食材風味的自家製燉醬油，盡情享受新鮮絕佳的海鮮。可以預約，對於觀光時的使用非常便利。
| 【營業時間】 | 6:00～17:00 |
|---|---|
| 【地址】 | 北海道札幌市中央区南3条東1丁目6 |
| 【交通】 | 電車：從札幌市營地鐵東豐線豐水薄野站步行約5分鐘 |
| 【電話號碼】 | +81-11-232-7515 |
| 【公休日】 | 全年無休 |
第2名
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【營業時間】 | 16:00～24:00 ※21:00～可吸煙 |
|---|---|
| 【地址】 | 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F-45ビル6F |
| 【交通】 | 電車：從札幌市營地鐵南北線薄野駅步行約2分鐘 |
| 【電話號碼】 | +81-11-205-0162 |
| 【公休日】 | 不定期休息 |
第3名
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【營業時間】 | 中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30）、晚上：17:00～23:00（食物最後點餐時間22:00、飲料最後點餐時間22:30） |
|---|---|
| 【地址】 | 北海道札幌市中央区大通西11-4 大通藤井ビルB1F |
| 【交通】 | 電車：從札幌市營地鐵東西線西11丁目站就在附近 |
| 【電話號碼】 | +81-11-590-6683 |
| 【公休日】 | 星期六、日、例假日 |
第4名
北海道 ／ 白老郡
| 【營業時間】 | 11:00～15:00 |
|---|---|
| 【地址】 | 北海道白老郡白老町竹浦116-11 |
| 【交通】 | 電車：從JR室蘭本線登別站開車約8分鐘，從JR各線札幌站開車約90分鐘 |
| 【電話號碼】 | +81-144-87-6010 |
| 【公休日】 | 星期二※其他時間不定休 |
第5名
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【營業時間】 | 17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【地址】 | 北海道札幌市中央区南2条西1丁目5-1 No.21広和ビル2F |
| 【交通】 | 電車：札幌市營地下鐵各線大通站34號出口步行約3分鐘 |
| 【電話號碼】 | +81-11-215-0550 |
| 【公休日】 | 星期一 |
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