精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP5 高知縣編

無論是料亭、割烹、小料理店,或是日式居酒屋,都能品嚐到各式各樣的日本料理,包括懷石料理、會席料理等精緻佳餚。在此為您介紹「旅色」讀者票選的全國熱門日式料理店排行榜!

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    高知縣 / 高知市

    料亭 濱長

    料亭 濱長

    高知縣 / 高知市

    料亭 濱長

    在職人精湛的技術下,可以用五種感官享受的日本料理

    在「料亭 濱長」可以品嚐到加入高知縣美味且豐富的食材所熬煮的高湯、調味料、佐料等,以及一起烹製而成極具當季風味的日本料理。不僅擁有美麗的擺盤、令人興奮的香氣、讓人聯想到美味的口感以及從進食聲中聽到的酥脆聲等,是能讓人享受感官刺激的美味佳餚。此外,在高知縣酒席上不可或缺的活動,便是與藝妓、當地人和服務員開心交流,能體驗到這個日本獨有的座敷遊文化也是這裡的魅力之一。店家準備了能隨著歌曲跳舞的芝天舞等讓人開懷大笑的遊戲。一起來享受這個美食搭配藝妓相伴的“土佐時光”進而忘卻煩憂吧!

    DATA
    【營業時間】 中午:11:30~14:00(LO13:30)、晚上:17:00~23:00(LO22:00)
    【地址】 高知縣高知市唐人町6-6
    【交通】 電車:從旅色橋站步行約6分鐘可抵達土佐電氣鐵路各線,從JR土讚線高知站開車約5分鐘即可抵達 汽車:從高知自動車道高知IC約15分鐘車程
    【電話號碼】 +81-88-884-0080
    【公休日】 星期一,1月1日至5日
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    高知縣 / 高知市

    日本料理ゆいんち

    日本料理ゆいんち

    高知縣 / 高知市

    日本料理ゆいんち

    使用季節時令食材,展現與每次相逢都獨一無二的日本料理

    完全預約制的正宗日本料理店。有兩種不同價位的套餐,分別為8,800日圓和13,200日圓。不管是哪一種套餐,都以高知縣的鰹魚使用土佐備長炭炭火燒烤「鰹魚的刺身」為基礎。店名「Yuinchi」源自琉球方言,意思是琉球王國時代繁榮興盛 "來自各地的交易品聚集,充滿豐饒之地"。店名如其所示,從四季食材中精心挑選,充分利用一次一會的料理搭配。此外,店內擺放著從全國各地收集來的燒烤器皿、古董、現代作家物品等,讓客人在美食之餘也能用眼睛享受。

    DATA
    【營業時間】 18:00〜22:30 ※完全預約制
    【地址】 高知縣高知市はりまや町1丁目5-20 オーシャンビル1F南
    【交通】 電車:從土佐電交通伊野・後免線的電鐵終點大樓前站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-88-855-5886
    【公休日】 不定期休息
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    高知縣 / 高知市

    花八川

    花八川

    高知縣 / 高知市

    花八川

    天然食材閃耀著精心烹調的料理

    享受著時令料理和懷石料理,邊品嚐美酒的「花八川」。不僅味道出眾,華麗的擺盤也令人心曠神怡。此外,能夠在僅有5個吧台座位和3間包廂的小店裡細味獨特的招待。所有食材均講究天然,盡可能使用地道的食材。無論是全年可享用的甲魚和稀有的蒲稻蝦,還是夏季來自四萬十的天然鰻魚,秋季的松露等等,盡情享受。利用四季的食材等,根據預訂時的信息,考慮每個人的喜好,準備並款待菜單。不僅在當地,也在外地客人中享有盛譽的優雅店鋪。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:30~14:30※需預約,晚上:17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
    【地址】 高知縣高知市追手筋1-6-17 Rビル1F
    【交通】 [電車] 從JR土讚線高知站步行約10分鐘 [汽車] 從高知自動車道高知IC約10分鐘
    【電話號碼】 +81-88-875-3900
    【公休日】 星期日
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    高知縣 / 高知市

    座屋 本店

    座屋 本店

    高知縣 / 高知市

    座屋 本店

    土佐特有食材進行獨特創作的和食

    東京・銀座、兵庫・神戸、西班牙・馬德里有一家名為「座屋」的日本料理餐廳本店。位於高知市,堅持土佐獨有的飲食文化,並以新鮮食材加入獨特創意製作的和食為傲。店內環境雅緻,提供寬敞的和風用餐空間,讓顧客悠閒地品嘗美食。

    DATA
    【營業時間】 中午:12:00~14:00(最後點餐13:30),晚上:18:00~21:30(最後點餐21:00)※星期六及例假日前夕晚上17:30~23:00(食物最後點餐22:00,飲料最後點餐22:30)
    【地址】 高知縣高知市廿代町2-8
    【交通】 電車:從土佐電氣交通碼頭線高知橋車站步行約3分鐘 汽車:從高知自動車道高知IC約13分鐘
    【電話號碼】 +81-88-824-1308
    【公休日】 星期六中午※其他有不定休
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    高知縣 / 室戸市

    呑喰処こまっちゃん家

    呑喰処こまっちゃん家

    高知縣 / 室戸市

    呑喰処こまっちゃん家

    在地客人與觀光客皆能舒適放鬆的居酒屋

    高知縣室戶市使用當地魚和食材製作創作料理的居酒屋「呑喰処こまっちゃん家」。店內由老闆夫妻以顧客的角度打造,環境舒適宜人,可以悠閒放鬆。以溫暖的款待,不僅受到當地人歡迎,也深受觀光客喜愛的一家店。

    DATA
    【營業時間】 17:00〜23:00(餐點最後點餐時間21:30,飲料最後點餐時間22:20)
    【地址】 高知縣室戸市室津2398-5
    【交通】 汽車:從高知東部自動車道高知IC約85分鐘
    【電話號碼】 +81-887-22-1613
    【公休日】 星期日、第2個星期一※另有臨時休業,詳情請電話確認

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