精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP14 東海編

無論是料亭、割烹、小料理店,或是日式居酒屋,都能品嚐到各式各樣的日本料理,包括懷石料理、會席料理等精緻佳餚。在此為您介紹「旅色」讀者票選的全國熱門日式料理店排行榜!

每週一更新:根據過去30天的瀏覽次數統計

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    岐阜縣 / 郡上市

    鶏匠庵 白鳥荘

    鶏匠庵 白鳥荘

    岐阜縣 / 郡上市

    鶏匠庵 白鳥荘

    在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

    從東海北陸自動車道白鳥IC,車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」,是直營的家禽批發業,將老房子翻新,打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具,洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜,提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡,可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐,還能享受燒烤等季節活動,令人愉悅。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~15:00(最後點餐時間14:30)、晚餐:17:00~21:00(最後點餐時間20:00)
    【地址】 岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
    【交通】 電車:從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車:從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
    【電話號碼】 +81-575-84-1055
    【公休日】 星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二,每月第三個星期二
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  2. 2

    静岡縣 / 御殿場市

    御殿場駅近く 鰻のひろ田

    御殿場駅近く 鰻のひろ田

    静岡縣 / 御殿場市

    御殿場駅近く 鰻のひろ田

    二代目店主的年輕大將親自燒製的精選鰻魚

    在清水市的料亭累積經驗,在2020年継承了“鰻のひろ田(Unaginohirota)”二代目店主的位子。鰻魚會根據季節從當地採購最新鮮的“活鰻”,選用最美味的品種。珍惜在修行地學到的知識、從父親那裡傳承的技術,並重視傳統的秘製醬汁,致力於提供高品質的鰻魚料理,希望客人能安心享用。穿過店牌,帶有香氣的味道飄散開來,眼前是一個燒火爐,讓人感到溫暖舒適的空間擴散開來。店裡也有可容納20人的座敷,可依據不同場合使用。在這個鄉村風格的舒適店內,想要慢慢地品嚐鰻魚料理。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00~14:00,晚上:17:00~21:00(最後點餐時間20:00)
    【地址】 静岡縣御殿場市東田中870-1 ファッションプラザ2F
    【交通】 電車:從JR御殿場線御殿場車站步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-550-83-3114
    【公休日】 星期三
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  3. 3

    静岡縣 / 伊東市

    伊豆高原 和食処 萬望亭

    伊豆高原 和食処 萬望亭

    静岡縣 / 伊東市

    伊豆高原 和食処 萬望亭

    伊豆高原地區的創作和食餐廳

    位於靜岡縣伊東市135號國道旁的「伊豆高原和食処萬望亭」。以新鮮的海鮮創作和食為主打,提供豐富多樣的菜單,並提供異國料理。店內設有寬敞的座敷座位,方便家庭帶小孩或團體客人使用。

    DATA
    【營業時間】 11:00~20:00(最後點餐時間19:00)
    【地址】 静岡縣伊東市八幡野539-20
    【交通】 電車:從JR伊東線・伊豆急行線的伊豆高原站步行約11分鐘,車:從東名高速道路的厚木IC約120分鐘車程
    【電話號碼】 +81-557-54-1265
    【公休日】 星期三※繁忙時期無休
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  4. 4

    愛知縣 / 名古屋市中区

    太閤本店 伏見店

    太閤本店 伏見店

    愛知縣 / 名古屋市中区

    太閤本店 伏見店

    盡情享受名店高品質宴會的美好時光

    位於名古屋市營地下鐵伏見站步行約3分鐘的絕佳地點的「太閤本店 伏見店」。由社長親自採購以九州產為中心的精選和牛,將厚切的和牛片稍微在熱水中涮一下,並佐以自家製芝麻醬品嚐,廣受好評,被譽為能充分品味牛肉本身鮮味的しゃぶしゃぶ。以講究“燒烤”的「太閤本店」傳統風格提供的上等霜降牛肉壽喜燒,以及技藝純熟的職人所製作的四季多彩正宗懷石料理,據說能滿足熟悉日本料理的美食家。在名古屋市伏見區長年受到喜愛的名店美味,盡情享受吧。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00〜15:00(最後點餐時間14:30)、晚上:17:00〜22:00(最後點餐時間21:15)
    【地址】 愛知縣名古屋市中区栄2丁目2-12
    【交通】 電車:從名古屋市營地鐵東山線・鶴舞線伏見站步行約3分鐘、汽車:從名古屋高速都心環狀線錦橋IC約4分鐘
    【電話號碼】 +81-52-222-2323
    【公休日】 星期日※團體預約時需協商
  5. 5

    岐阜縣 / 郡上市

    郷土料理 芳花園

    郷土料理 芳花園

    岐阜縣 / 郡上市

    郷土料理 芳花園

    充滿在地食材魅力的鄉土料理令人垂涎

    能享用以岐阜縣大自然孕育的食材製作料理的和食店「郷土料理 芳花園」。有著富有口感的肉質魅力的「奧美濃古地雞」、無腥味脂肪特徵的「郡上市產天然野味」、以柔嫩肉質自豪的「飛驒牛」等,備有講究的菜單。其中,完全不使用養殖的「天然郡上鮎料理」,能品嚐到鮎魚本來的香氣與細緻鮮味。在以昭和復古為印象、寧靜氛圍的店內,度過悠閒的時光吧。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00〜15:00(最後點餐時間14:30)、晚餐:17:30〜20:00(最後點餐時間19:30)※7月中旬〜9月上旬為午餐:11:00〜15:00(最後點餐時間14:30)、晚餐:17:00〜21:00(最後點餐時間20:30)
    【地址】 岐阜縣郡上市八幡町小野5丁目15-4
    【交通】 汽車:從東海北陸自動車道郡上八幡IC約10分鐘
    【電話號碼】 +81-575-67-0591
    【公休日】 星期三※若遇國定假日則隔日星期四休息,其他不定期公休
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  6. 6

    三重縣 / 名張市

    清風亭

    清風亭

    三重縣 / 名張市

    清風亭

    保留大正時代風貌的鰻魚與和食店

    大正3年創業,作為以鰻魚料理為主的和食料理店深受喜愛的「清風亭」。招牌料理是使用創業以來守護的秘傳醬汁製作的「鰻蒲燒」。採用關東風的背開法,不蒸煮而以關西風烤至香脆,是融合關東與關西文化、名張地區特有的製作方式。此外,「鯉味噌燉煮」也是名物料理之一。經過一週的泥去除處理的鯉魚,無腥味且能享受其醇厚的味道。在保留旅館創業時期風貌的安靜和風空間裡,一邊眺望名張川風景,一邊慢慢享用餐點。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~14:00、晚餐:16:30~最晚入店19:30※週日・例假日最晚入店18:00、需預約
    【地址】 三重縣名張市鍛冶町91
    【交通】 電車:近鐵大阪線名張站步行約8分鐘、汽車:由赤目四十八瀧約14分鐘
    【電話號碼】 +81-595-63-0050
    【公休日】 星期一
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  7. 7

    岐阜縣 / 各務原市

    炭火うなぎ 美濃金 各務原店

    炭火うなぎ 美濃金 各務原店

    岐阜縣 / 各務原市

    炭火うなぎ 美濃金 各務原店

    以備長炭烤製的堅持鰻。

    在那個時期,以美味的優質鰻魚和以秘傳醬料自豪的「炭火鰻魚 美濃金 各務原店」。這裡的鰻魚是從值得信賴的老字號專業批發商那裡採購,比普通的鰻魚更豐腴,肉質濃郁是其特色。配合的醬料是使用自古以來傳承的醬油,加上味醂和醋細心混合製作。廚師將開火燒炭的遠紅外線效果發揮到極致,每份定製燒製,鰻魚浸入醬料4次後,便成為融合了鰻魚脂肪和炭火燻燒味的絕品美食。搭配適量甜味和黏性的米飯,一起品嚐這絕品的鰻魚吧。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00〜15:00(最後點餐14:30),晚上:17:00〜20:00(最後點餐19:30)
    【地址】 岐阜縣各務原市蘇原東島町4-52
    【交通】 電車:JR高山本線蘇原站至車程約5分,車:東海北陸自動車道関IC・各務原IC至車程約15分
    【電話號碼】 +81-58-372-7101
    【公休日】 不固定休息
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  8. 8

    三重縣 / 津市

    大観亭 美里店

    大観亭 美里店

    三重縣 / 津市

    大観亭 美里店

    地方上50年以上被喜愛的碳烤鰻魚

    在三重縣津市,長達50年的「大觀亭」因其根深蒂固的食文化,人們日常食用鰻魚而受到當地居民的喜愛。該店由創辦人的孫子經營的第4家店鋪「大觀亭 美里店」位於自然豐富的地區,建築風格為古老民宅,營造出寧靜的氛圍。最受歡迎的菜單是從名古屋直接採購的鰻魚製作的「鰻重」,外酥內軟,由多年磨練的店主用碳烤細心烹製。

    DATA
    【營業時間】 11:00~20:00(最後點餐時間19:30)
    【地址】 三重縣津市美里町足坂181-4
    【交通】 汽車:從伊勢高速公路芸濃匝道約18分鐘,公車:從三重通長野線「東足坂」站步行約3分鐘
    【電話號碼】 +81-59-202-8779
    【公休日】 星期三
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  9. 9

    愛知縣 / 小牧市

    名古屋コーチン石焼 日本料理 かな和

    名古屋コーチン石焼 日本料理 かな和

    愛知縣 / 小牧市

    名古屋コーチン石焼 日本料理 かな和

    在誕生地品嚐地雞「名古屋甲種雞」

    在小牧市誕生的愛知縣特產「名古屋甲種雞」,由「名古屋甲種雞石燒 日本料理 かな和(Kanawa)」以多樣的餐點提供。「名古屋甲種雞」的肉適度緊實,濃郁且鮮味強烈,低脂質。石燒、串燒等單品料理,以及人氣的親子丼、套餐料理等菜單廣泛,與鰻魚、鰻魚飯一起享用的「炭火鰻魚雞肉盒飯」也廣受好評。也有附飲料無限暢飲的套餐,深受大規模宴會及見面會等各種場合喜愛。店內設有個室,且為無障礙空間,因此也能使用輪椅。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~14:00(最後點餐13:30)、晚餐:17:30~21:30(最後點餐21:00)※星期六、日及國定假日為17:00~21:00(最後點餐20:30),如有變動請洽詢
    【地址】 愛知縣小牧市東田中1632-1
    【交通】 電車:自名鐵小牧線小牧原站步行約13分鐘、汽車:自名古屋高速11號小牧線小牧北IC約16分鐘
    【電話號碼】 +81-568-72-6333
    【公休日】 星期一、第1個星期二※亦有其他臨時休息日
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  10. 10

    静岡縣 / 浜松市中央区

    うなぎ湖畔食房 舘山寺園

    うなぎ湖畔食房 舘山寺園

    静岡縣 / 浜松市中央区

    うなぎ湖畔食房 舘山寺園

    臨近濱名湖的當季和食與鰻魚料理店

    靜岡縣濱松市・濱名湖畔的1951年創業的「うなぎ湖畔食房 舘山寺園」。使用自創業以來持續添加、風味和深度年年增加的傳統醬汁,細心烤製出的濱名湖產鰻魚,鰭皮酥脆,內部蓬鬆,能享受絕妙的口感。店內也提供濱松市・遠州灘名物之一的白魚料理,以及「どうまん蟹」、冬季限定的「牡蠣蒲丼」「牡蠣炸物御膳」等,使用當季食材的季節限定餐點。店內備有大型窗戶,並有可攜帶寵物的露臺座位,能一邊欣賞濱名湖景色一邊悠閒用餐。

    DATA
    【營業時間】 11:00~15:00※星期六、日及國定假日為11:00~19:00
    【地址】 静岡縣浜松市中央区舘山寺町2229
    【交通】 汽車:由東名高速道路舘山寺智能交流道約10分鐘,公車:搭乘遠鐵巴士舘山寺線於「舘山寺溫泉」站下車後步行約8分鐘
    【電話號碼】 +81-53-487-0628
    【公休日】 星期四
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  11. 11

    愛知縣 / 名古屋市東区

    太閤本店 主税町店

    太閤本店 主税町店

    愛知縣 / 名古屋市東区

    太閤本店 主税町店

    坐落於具有歷史的名古屋市白壁地區的一棟獨棟料亭

    位於愛知縣名古屋市內,沿著能最早賞櫻的櫻花名所「大寒櫻並木道」矗立的「太閤本店 主稅町店」。店鋪有著於約50年前遷移到歷史悠久高級住宅區白壁地區的三層古民家風格獨棟建築,氣派的外觀令人印象深刻。社長親自以九州產為中心精選進貨的霜降和牛,搭配新鮮雞蛋享用的壽喜燒外,還有厚切和牛輕涮後佐自家製芝麻醬的涮涮鍋,以及隨四季更替色彩繽紛的懷石料理可供享受。在名古屋市深受喜愛的名店風味,盡情品味。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00〜15:00(最後點餐14:30)、晚餐:17:00〜22:00(最後點餐21:15)
    【地址】 愛知縣名古屋市東区主税町4-78
    【交通】 電車:名鐵瀨戶線尼ヶ坂站徒步約12分,名古屋市營地下鐵櫻通線高岳站徒步約13分,汽車:名古屋高速市中心環狀線東新町IC約6分
    【電話號碼】 +81-52-931-2323
    【公休日】 12月31日、1月1日
  12. 12

    岐阜縣 / 高山市

    和食処 鰶 ぎょさい

    和食処 鰶 ぎょさい

    岐阜縣 / 高山市

    和食処 鰶 ぎょさい

    能讓全家人一起笑著享用餐點的店家

    位於岐阜縣高山市,可眺望北阿爾卑斯山脈,盡享飛驒高山地區恩惠的「和食処 鰶(ぎょさい)」。除了當季新鮮海鮮及自豪的鰻魚料理外,還提供使用「飛驒牛」的各種餐點。充滿懷舊風情的復古空間,營造出適合各年齡層一同度過的寧靜氛圍,經常可見祖父母攜孫子一同享受奢華時光的場景。門口設有坡道等,體貼殘障人士的無障礙設施也令人感到欣慰。總個座位數約140個座位,從少人數團體到大型團體利用皆可廣泛應對。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00〜14:30(最後點餐14:00)、晚餐:17:00〜21:00(最後點餐20:30)※週六、週日及國定假日午餐:11:00〜15:00(最後點餐14:30)、晚餐:16:30〜21:00(最後點餐20:30)
    【地址】 岐阜縣高山市西之一色町3丁目1937-1
    【交通】 電車:JR高山本線高山站搭汽車約7分鐘、汽車:中部縱貫自動車道高山IC搭汽車約10分鐘
    【電話號碼】 +81-577-36-5355
    【公休日】 無休
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  13. 13

    愛知縣 / 常滑市

    炭焼 政

    炭焼 政

    愛知縣 / 常滑市

    炭焼 政

    愛知縣「陶瓷器散步道」享受炭火燒烤料理

    保有昭和初期陶瓷業盛行風情的愛知縣常滑市、「陶瓷器散步道」附近矗立的「炭焼 政」。店主擁有超過15年炭燒經驗,精通炭火烹調技巧,將魚介、肉類、蔬菜的水分鎖住,同時從素材中引出鮮味,製作出格外美味的炭火料理。店內使用的器皿也相當講究,不僅使用傳統常滑燒器皿,還盛裝於繼承常滑燒工藝並融入現代感性的作家杉江幸治氏作品中。想要品味搭配當地酒造釀造的地酒,以及嚴選全國各地日本酒的炭火料理,這裡是不二之選。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~13:30、晚餐:17:00~20:00
    【地址】 愛知縣常滑市陶郷町2丁目128-1
    【交通】 電車:名鐵常滑線・機場線常滑站徒步約10分鐘,汽車:知多橫斷道路常滑IC約4分鐘
    【電話號碼】 +81-90-3391-4534
    【公休日】 星期一
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  14. 14

    愛知縣 / 名古屋市瑞穂区

    鉄板焼DINING尚饗

    鉄板焼DINING尚饗

    愛知縣 / 名古屋市瑞穂区

    鉄板焼DINING尚饗

    充滿隱私感的鐵板燒餐廳

    位於名古屋市營地下鐵瑞穗區役所站步行約4分鐘處的鐵板燒餐廳。擁有多年飯店餐廳經驗的主廚,在您眼前現場燒製的鐵板燒套餐,午晚各一天限量2組享用。店內除了6個座位的吧台席外,也設有桌席,可供獨自一人至團體等多種場合使用。除了備有兒童餐單外,無障礙設計亦考慮到嬰兒車與輪椅使用者,對攜家帶眷的客人而言是一大貼心安排。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~14:00、晚餐:17:30~21:30※週六、週日及國定假日的晚餐時段為17:00~21:00,包場需洽詢。
    【地址】 愛知縣名古屋市瑞穂区瑞穂通2-45 シャトー瑞穂ケ丘1F
    【交通】 電車:從名古屋市營地下鐵櫻通線瑞穗區役所站1號出口步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-80-5861-0119
    【公休日】 星期三※另有不定期休息日,詳情請確認Instagram
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